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斑比

發表篇數:581篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

place臺北市大同區承德路一段1號B3
作者本次評價:
3.15
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

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1933年成立的日本廣島奶油麵包老店「八天堂」已於11/13來臺北京站設置臨時櫃(到2016.1/12),而11/20會在板橋車站內的環球購物中心B1開設永久店,這次空運7種口味外,更多了3種在臺灣製作的口味。

日本八天堂奶油麵包 臺北京站店我的第一本著作《祕密的甜點家》有日法英式甜點介紹外加水彩插畫小知識,各大書店販售中!

博客來:http://www.books.com.tw/products/0010685503
金石堂:http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014830056814&lid=search&actid=wise

※依現場狀況變動及每個人喜好不同,文章僅供參考

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日本八天堂奶油麵包 臺北京站店 日本八天堂奶油麵包 臺北京站店   斑比的instagram   

(此篇為窩客島活動)

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無論是京站的臨時櫃或是板橋的永久店,每日均有限量1500份麵包,售完為止。11/13京站櫃位(在京站B3樓)首賣當日人潮非常的多啊,奶油麵包到下午就全部售完。

原本看到新聞釋出八天堂來臺展店的消息就打算著要去板橋店購買嚐看看,正好收到窩客島邀請!

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八天堂奶油麵包的保冷袋,目前是11/16-18京站與11/23-25板橋每日前88名客人購買10個商品會贈送一只,日後會有加價購的方式,保冷帶質感還不錯(此為10入裝,另有長形的5入裝)。

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目前口味在京站臨時櫃是鮮奶油、卡士達、栗子、抹茶、紅豆、芒果、巧克力,11/20在板橋環球開幕的店面除了這七種則會更多出新鮮水果(以鳳梨、桃子、奇異果、草莓與鮮奶油)、法式奶油、霜淇淋這三種在臺灣店面製作而非空運的口味。

*在日本則有鮮奶油、卡士達、栗子(秋季)、抹茶(福岡八女抹茶)、紅豆、芒果(夏季)、巧克力,另有限定的宇治園抹茶口味、草莓口味(春季)、各式果醬、類似紅豆麵包、哈密瓜造型(波蘿麵包造型)、新鮮水果、檸檬麵包、可頌(奶油羊角麵包)等品項。

>日本口味與售價可參考:くりーむパンジャムパンあんぱんメロンパンひろしま檸檬パンくりーむクロワッサン

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一款在臺灣賣80元,以奶油餐包來說價格會讓人覺得稍高了點,不過八天堂的奶油麵包於日本售價也是依照口味在210日圓與240日圓,加上是因為從日本空運來臺,所以差價還算在合理的範圍。

八天堂奶油麵包皮薄餡多,其實就是奶油餐包,不過口味多了許多,而且皮的口感較為濕軟。

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背後包裝均有標示成份、熱量等。

店家說因他們是從日本空運來臺,所以建議購買後隔日的下午2點前食用完畢,另外購買後記得別離開冷藏太久以確保品質。

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生クリーム Whipped Cream 標榜使用北海道鮮奶油,這款鮮奶油口味是我覺得味道算是當時吃的七種口味中較為細膩的一款。

鮮奶油以80元的價格來說算是清爽,有些厚重黏稠感(意為不是輕盈的口感)、奶味較重且鮮奶油量很多。

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抹茶 Matcha 抹茶採用福岡的八女茶,茶味較淡,奶味較為突出,醬口感也是較為黏稠。

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カスタード Custard 店家說使用北海道鮮奶油與廣島雞蛋做的卡士達是銷售最好的口味。

吃起來像是車輪餅奶油口味裡包的味道,只是比那清爽與帶點奶香,但我覺得中規中矩,對於卡士達醬而言我比較喜歡細緻、細膩點的風味。

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小倉 Azuki bean口味則是紅豆奶油餡,看官網說是使用北海道產的小豆製作。吃的到紅豆顆粒,奶味與甜味感會比紅豆會來的突出,懷舊的味道,讓我聯想起紅豆冰棒。

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マンゴー 芒果口味在日本是夏季限定,是那種酸甜的感覺,類似許多市售盒裝冰淇淋的芒果風味,我對此較無感。

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チョコレート Chocolate 巧克力口味內餡就如同巧克力牛奶的感覺,巧克力味道不會很濃郁,也是奶油味道較為突出,中規中矩。

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マロン 栗子口味味道很濃郁,還不錯吃,但甜度較其他六款高一點

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奶油麵包比起一般奶油餐包是好一點,整體算是簡單,我覺得不會特別驚豔,或許是80元的價格讓我覺得有點高,所以說不上特別的感覺。而口味上七者中我認為鮮奶油、栗子比較好一點。

八天堂京站:臺北市承德路一段1號B3 京站內,營業時間11點至售完(營業日2016.1.12為最後一天)

八天堂板橋:板橋環球購物中心B1樓(11/20開幕)

11/13-15京站與11/20-22板橋,每日前88名客人可享有限購8元一個的優惠。

?相關文章看這邊:捷運板南線美食懶人包春丸餐包製作所:田樂新品牌,日系果醬麵包與早午餐,臺中西區

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