請(qǐng)妹妹吃生日大餐，本在亞歷山大和Bon Amis間猶豫
但考慮到兩間都是近期開幕不久的牛排館
擔(dān)心品質(zhì)及服務(wù)未上軌道，沒進(jìn)入穩(wěn)定營運(yùn)狀態(tài)便作罷
突然想起Toscana，立刻就打電話預(yù)約了時(shí)間
位在西華飯店一樓大廳旁，午餐時(shí)段有自助吧
不過需要點(diǎn)選午間套餐才可以使用噢
 
 
 
我們點(diǎn)的是一般的套餐而非商業(yè)午間套餐
因此不能使用自助吧，須由服務(wù)人員上餐
含有：前菜(沙拉)/湯品/甜點(diǎn)/飲料

▼餐前麵包
提供油醋沾食，也可以另外詢問要求奶油
 
 
▼前菜-經(jīng)典凱薩沙拉
可搭配煙燻鮭魚/帕瑪火腿二選一
醬汁口味不重，吃起來很清爽
 
▼湯品-利佛尼斯龍蝦海鮮湯
半隻小龍蝦如此霸氣的躺在盤中
一旁還有淡菜、干貝、蛤蜊及魚肉
湯頭香甜並充滿著食材的鮮味
 
 
▼加點(diǎn)配菜-香滑馬鈴薯泥 280元
非常濕潤綿滑，奶香濃而不膩
 
▼加點(diǎn)配菜-奶油菠菜 280元
味道不錯(cuò)，但比馬鈴薯泥容易膩口些
菠菜再多一點(diǎn)會(huì)更完美
 
▼乾式熟成美國頂級(jí)帶骨肋眼24oz(兩人份) 套餐5600元
服務(wù)生端至桌邊確認(rèn)後，會(huì)在一旁協(xié)助去骨並分切
三分熟的切面顏色粉嫩誘人，熟度拿捏得剛剛好
完全的外酥內(nèi)嫩，嚼至吞嚥前有股肉香會(huì)漸漸浮出
以往對(duì)於乾式熟成的牛排沒有留下什麼深刻的印象
總覺得是這種處理方式呈現(xiàn)的風(fēng)味不合自己喜好
不過今天這塊牛排倒是讓我有不同的感受
 
 
 
▼甜點(diǎn)
本身不愛吃甜點(diǎn)，服務(wù)生貼心表示可更換水果
 
▼熱拿鐵
餐後會(huì)送上TWG的茶品menu供選擇
比較想來杯咖啡，選擇了一般的熱拿鐵
 
「Toscana義大利餐廳」消費(fèi)需加收10%服務(wù)費(fèi)用
用餐環(huán)境和氣氛都很好，適合慶生或情侶約會(huì)
以前吃到的乾式熟成牛排雖擁有口感卻覺得少了肉香
因此雖較費(fèi)工又昂貴但還是偏愛真空包裝處理的牛排
但這次吃的乾式熟成牛排在這兩方面都有平衡的表現(xiàn)
不知道和餐廳本身設(shè)有自己的熟成室與技術(shù)是否有關(guān)係
本來想點(diǎn)上蓋肉，可惜今天沒有提供
下次有機(jī)會(huì)來用餐時(shí)，想品嚐看看上蓋肉的滋味


【Toscana 義大利餐廳】
地　　址：臺(tái)北市松山區(qū)民生東路三段111號(hào)
電　　話：(02)2718-1188
營業(yè)時(shí)間：11:30-14:30、18:00-22:30
官方網(wǎng)站：http://www.sherwood.com.tw/ 
粉絲專頁：https://www.facebook.com/thesherwoodtaipei 

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