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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

UNCLES魷魚大叔

phone02-8771-8097
place臺北市大安區光復南路260巷31號 (捷運國父紀念館站)
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風)    

在魷魚大叔UNCLES TAIWAN開幕消息一出來,我就超級期待,沒想到受openrice邀請搶先試吃29_副本  

我覺得魷魚大叔是較少見的韓式料理,招牌辣炒年糕居然有火焰的美味!!炸魷魚配上起司,牽絲的邪惡美味程度更是破表

此外店內的氣氛也是很棒,正港工業風的裝潢(後面會介紹什麼是真正工業風XD),魷魚大叔是間很適合跟朋友聚會的韓式餐廳

 

14  歡迎來粉絲團找我聊美食、聊旅遊

 

國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風)  

本文同步發表於:http://inlifefood.pixnet.net/blog/post/311125557

國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風)Menu點我

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>>本篇為OPENRICE無酬邀請文<<

(內容為個人真實心得,僅供參考) 對內店裝潢沒興趣的朋友,可以跳到文中直接看餐點介紹

 

?用餐環境

魷魚大叔位在國父紀念館美食餐廳的精華區域

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門口擺放著等比食物模型,看了胃口大開,更想入內用餐~

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魷魚大叔UNCLES TAIWAN在韓國有20幾間分店,首次引進臺灣就設在國父紀念館這邊

老闆還說他們的火焰辣炒年糕魷魚有申請專利!!!!叫我們可以上網找找 ((但抱歉我跟韓文不熟啊....

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「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」是由頂呱呱集團引進的,強調最道地的韓式料理,從店內裝潢設計、使用的餐具、醬料等都是韓國直送來臺

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店內走的是正港的工業風!!!但你也可說它是工地風格81  

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到處都是鮮黃色的標語,感覺非常熱鬧 ((不是應該要害怕嗎哈

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危險警示及工地鋼盔等,提醒著客人,邪惡的魷魚大叔及火焰辣炒年糕要出現啦~~~~~~ ((我覺得他們才應該害怕被我吃掉!86  

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跟一般餐廳常見的工業風格完全不一樣,可愛又有活力

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((牆上掛的是電蚊拍嗎?!!))

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你們看看,天花板上居然還有掛重物的機器!!!這是工廠才會出現的吧~~~超級促咪81  

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還有工地帆布也出現了XD

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老闆是道地韓國人~中文帶有可愛的口音~

本人也是超級可愛,還騙我說桌上的訂位小圓椎是帽子.... ((OK應該只有我會被騙

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店內播放的是流行韓國歌曲,還有一個大大的電視撥放MV~~

哈韓族應該會很喜歡魷魚大叔這間餐廳才是

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魷魚別想跑,乖乖進我肚子吧~~~~~

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櫃臺處有提供超多小道具可以合照,連工地背心都有會不會太用心啦81  很徹底的工業風

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怎麼穿起來超像男人....= =

法令紋瞬間變成鬍子的感覺80  

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((誇張的眼袋!!!看起來超老欸哭))

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入座後每桌會附一根警示棒,像螢光棒那樣會發光~~~

只要你需要服務生的幫忙,高舉起來就對啦 ((怎麼那麼可愛啦!

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?餐點介紹 國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風)Menu點我

魷魚大叔UNCLES TAIWAN目前低消每人300,餐點選擇還挺豐富的

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餐具是很難用的道地的韓國扁筷

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用餐前別忘了圍上店家提供的圍兜兜~不然掉在衣服上可是非常難洗的

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國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風)招牌起司火焰辣炒年糕 $390+花都開好了 $250

我當初以為這道餐點只要250元,想說也太便宜!!!

殊不知是兩道餐點融合

所以你也想吃到會牽絲的邪惡魷魚,記得要也要點「招牌起司火焰辣炒年糕」才會牽絲喔

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超級大的炸魷魚,下面鋪的就是起司辣炒年糕

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魷魚的份量大到鍋子都放不下,感覺隨時會衝出來一樣~~ 有跟店內的工地危險風呼應到哈哈

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接著服務生會幫我們分食邪惡的猶豫大叔~~~

把魷魚大叔從滾燙的起司年糕海裡拉出來,就會牽絲牽絲牽絲~~~看了心情大好818181

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因為我們拍太久,起司的重量承受不住就掉下來了哈

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炸魷魚雖然是配角,但它真的好過分,完完全全搶了主角火焰辣炒年糕的風采啊~

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將魷魚切為好入口的大小

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在這邊呼籲大家這道餐點一定要趁熱吃!!!因為冷掉的好吃度差很多,雖然不難吃,但還是熱熱的比較好吃

雖然鍋子下面有火在加熱,但當天我們坐在冷氣風口下,食物很快就冷掉了

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鍋內已經有滿滿的魷魚腳外,還有肥嫩的魷魚身體擺不下去先放到旁邊,份量還頗多的

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就是這樣~滿滿的魷魚

而且我覺得「花都開好了」炸功很厲害!!!!外皮粿的不會太厚,是陪襯魷魚的最佳綠葉

炸的極度酥脆,吃起來還有ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ的聲音,可是一點都不油膩!!!也不會吃膩!!!好神奇~

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招牌起司火焰辣炒年糕內則是有年糕、韓式甜不辣、蛋,使用的是99.2%馬札瑞拉起司

但我覺得可能是甜辣醬味道比較濃郁,所以當天吃這道完全吃不出起司感覺耶....

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老闆說他們家的年糕用火去炒的,會有火的味道

聽到這邊我們都一頭霧水,想說哪道食物不需要火啦...

可是他們家的年糕真的有炭火的味道,非常特別,很香~

我覺得「招牌起司火焰辣炒年糕」的火焰味也是被甜辣醬覆蓋住了,我們吃另一道「韓式辣炒豬五花」,裏頭的年糕真的有明顯的炭火香氣~

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泡菜因為加了較多醋去醃漬的關係,超級酸~~~但還滿解膩的

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國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風)招牌飛魚卵小飯糰 $80

首先上桌的會先是一碗飯,服務生才會幫忙攪拌並捏成小飯糰

份量約可捏成六個小飯糰

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我覺得這碗飯來頭不小~除了有飛魚卵、海苔外,還有添加麻油!!!!更增添香氣及韓式氛圍呀64  ((此來很想來個Line貼圖:好棒棒思咪達

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使用臺灣米,口感偏黏、軟Q軟Q的~~

每一口都有飛魚軟逼逼波波的口感

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除了單吃外,也可以跟年糕醬汁一同扮炒,但我個人比較愛單吃的麻油香氣

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國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風)韓式辣炒豬五花 $290

這就是前面提到的,火焰香氣很足夠的年糕

豬五花也是很美味,帶有嚼勁

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國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風)非酒精飲料 均一價$65

這天有點可惜沒點到酒~~魷魚大叔提供超多酒類,啤酒、啤酒冰沙、燒酒、威士忌調酒等

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?小心得?

在「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」內用餐可以感受到老闆的可愛及熱情

吃的開心也玩的開心~店內的工地風格絕對是要大拍特拍的啊!!還有工地背心也不要害羞,一定要拍照打卡的

建議不要單點「花都開好了」,要搭配「招牌火焰起司辣炒年糕」才有牽絲的美味~

怕辣的朋友也不用擔心,這邊是可以調整辣度

另外飛魚卵小飯糰及韓式辣炒豬五花也要點來吃~

如果剛好在找朋友聚會餐廳的你,那麼「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」真的是個好選擇喔

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交通    ★★★☆(捷運國父紀念館二號出口) 
環境    ★★★★(超寫實工地風裝潢XD,店內播放的是動感的韓國流行樂,用餐起來很歡樂)
服務    ★★★☆☆
餐點    ★★★☆☆ (推薦花都開好了、招牌火焰起司辣炒年糕、飛魚卵小飯糰、韓式辣炒豬五花)
價位    ★★★☆☆ (限制低消每人300)
推薦度  ★★★☆(很適合朋友來此聚會,吃邪惡的美食配啤酒~)

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????國父紀念館餐廳????

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70 整理照片及寫文速度有點緩慢,粉絲團介紹美食好像比較快速~

有興趣的朋友們,可以加入跟我一起聊美食?。?/span>

 

FB3  

國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風)https://www.facebook.com/inlifefood

 

國父紀念館美食 ▌超牽絲的邪惡美味「魷魚大叔UNCLES TAIWAN」,臺灣第一家絕對美味的火焰辣炒年糕魷魚@捷運國父紀念館(附完整菜單、韓式料理、 韓式餐廳、工業風) 魷魚大叔, UNCLES TAIWAN, 國父紀念館美食, 韓式料理, 韓式餐廳, 辣炒年糕, 炸魷魚

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