【桃園小吃】高雄蔥油餅-包肉蔥油餅趁熱吃.合作金庫(kù)/蔥油餅/巷弄美食
這家位於慈文路威尼斯游泳池對(duì)面巷子的高雄蔥油餅,多年前是在中正路和慈文路交叉口附近擺攤,那時(shí)就常常大排長(zhǎng)龍,後來(lái)就固定在威尼斯對(duì)面販賣,營(yíng)業(yè)時(shí)間從下午三點(diǎn)開始到賣完,這家蔥油餅有很多亮點(diǎn),一吃難忘~連食尚玩家都曾來(lái)採(cǎi)訪過(guò),可見其魅力。
▼就是這攤!!你可以定位在桃園區(qū)慈文路 202號(hào),他就在轉(zhuǎn)角而已。
▼老闆娘的圍裙是豹紋,很飛遜~▼老闆娘一個(gè)蔥油餅加蛋、加辣
▼這家的蔥油餅就是要加辣才好吃!!!
▼蔥油餅終於落到我手上了~餅皮看起來(lái)比較澎,餅皮夾著蛋對(duì)折塞入紙袋中
▼一般的蔥油餅煎蛋就只是蛋而已,他的蛋加了九層塔一起煎,超特別的~
▼除了煎蛋有玄機(jī),連餅皮都藏著秘密,一口咬下,原來(lái)餅皮裡藏著一整層蔥花和肉末,醃到入味絞肉的油脂、口感和蔥的香氣再搭配上金黃碰皮的QQ餅皮,根本無(wú)敵,當(dāng)你覺得肉末太過(guò)油膩時(shí),煎蛋中的九層塔又提供清香及解膩的功能,讓人一吃難忘~蔥油餅最好加上店家特製的辣椒醬,他們家的辣椒醬很特別喔,跟著蔥油餅一起吃,不但不會(huì)覺得油膩,反而愈吃愈香,強(qiáng)烈建議一定要加他們家的辣椒醬才能讓美味到達(dá)極致。
▼一開始吃到肉餡的時(shí)候覺得像是吃蔥燒包子,吃到餅皮時(shí)又覺得像是酥炸三明治,捲起來(lái)吃又覺得像是豬肉捲餅,超特別的啦,正當(dāng)我在想為什麼這麼好吃時(shí),不小心就吃完了^^
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◆店家名稱:高雄蔥油餅
◆店家地址:桃園市桃園區(qū)慈文路202號(hào)(威尼斯游泳池對(duì)面)
◆聯(lián)絡(luò)電話:0933-783-085
◆營(yíng)業(yè)時(shí)間:15:00-賣完
◆基本消費(fèi):依店家規(guī)定
◆其他相關(guān):威尼斯對(duì)面可以停機(jī)車
◆阿綿推薦:蔥油餅
◆推薦指數(shù):★★★★(滿分五顆星)
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