［ 臺(tái)日融合 ］
「狗一下居食酒屋」今年?yáng)|區(qū)二店剛開(kāi)幕時(shí)，
就看到部落客們好評(píng)不斷的介紹，
起初是被這有趣的名字給吸引「狗一下居食酒屋」，
「狗一下」原來(lái)是臺(tái)語(yǔ)聚在一起，勾作伙的意思，
居食屋結(jié)合居酒屋的概念；
傳統(tǒng)的日式風(fēng)格裝潢，
壁櫃和吧臺(tái)上排滿(mǎn)了各式的日本酒類(lèi)，
平日的中午用餐時(shí)間沒(méi)有客滿(mǎn)，
但也有七成滿(mǎn)，
今天特地來(lái)挑戰(zhàn)菜單上的「不可能的套餐」。
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「狗一下 居食酒屋 」男子更多原文→ http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/177055396
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採(cǎi)用新式的I PAD 點(diǎn)餐方式，
平日午間限定的「不可能的套餐」共有八道品項(xiàng)，
其中有食事三選一 : 花壽司四貫、握壽司三貫、蘆筍鮮蝦醋飯手捲；
和前菜三選一 : 水針一夜干，酥炸雞軟骨、鮮烤玉米筍；
其它固定附贈(zèng)五道有 : 烏龍涼茶、鮮採(cǎi)野菜沙拉、白飯、蟹肉茶碗蒸、珍菇味增湯
和你可以挑選的主菜六選一(套餐菜單可點(diǎn))。
［ 烏龍涼茶 ］
有著淡淡的烏龍茶香，
涼涼的口感喝了很清新。
［ 鮮採(cǎi)野菜沙拉 ］
小小一碗，有著滿(mǎn)滿(mǎn)的各式新鮮蔬果，
削片玉米粒鮮甜，淋上些許的和風(fēng)口味果醋提味。
［ 針菇味增湯 ］
味增湯裡還有巧克力菇，
狗一下居食酒屋的味增湯是屬於可以接受的鹹度，
有一點(diǎn)點(diǎn)鹹，但味增湯清淡好像就不叫味增湯了；
這次男子難得把它整碗都喝光光了。
［ 蟹肉茶碗蒸 ］
茶碗蒸上有湯汁的甜甜勾芡，
鋪上鮭魚(yú)卯、蟹肉和巧克力菇口感非常的融合。
［ 鮮烤玉米筍 - 前菜三選一 ］
玉米筍是未長(zhǎng)大的玉米，
碳烤過(guò)後沾上椒鹽粉很香，
玉米筍多汁鮮甜好涮嘴。
［ 握壽司三貫 - 食事三選一 ］
生魚(yú)片和蝦肉都?jí)蛐迈r，
有時(shí)候就只想要簡(jiǎn)單的吃一兩貫握壽司解饞，
沾點(diǎn)醬油芥末，真的好過(guò)癮。
［ 花壽司四貫 - 食事三選一 ］
繽紛的色彩裡捲小黃瓜、蟹肉、壽司蛋，
男子喜歡狗一下居食酒屋的米飯，
米心軟硬適中，越嚼越香。
［ 酥炸雞軟骨 - 前菜三選一 ］
酥炸Q彈口感， 不乾柴，
外炸衣裹上海苔粉，
更有層次。
［ 烤松板豬套餐 $ 280 ］
松板豬肉位於豬頸兩邊的部位，
因其較稀少，常有黃金六兩之稱(chēng)；
狗一下居食酒屋烤松板豬厚度適中，
肉脂分布均勻口勁Q彈，
簡(jiǎn)單的肉甜味再搭上底下的洋蔥絲非常的下飯。
［ 北海道鯖魚(yú)套餐 $280 ］
鯖魚(yú)肉質(zhì)有較多的脂肪很適合燒烤，
狗一下居食酒屋的鯖魚(yú)也處理得非常好，
每一口都吃到魚(yú)香的鮮甜味。
［ 照燒雞腿套餐 $240 ］
日式風(fēng)味香甜多汁的照燒醬，
雞腿肉鮮嫩上撒滿(mǎn)白芝麻，
也是套餐中非常推薦的料理之一。
［ 清酒大蛤 ］
當(dāng)天去還有粉絲團(tuán)按讚，
公開(kāi)分享內(nèi)文送清酒蛤蠣的活動(dòng)，
清酒熱熱的喝好過(guò)癮，
蛤蠣超鮮肥。
［ 後記 ］
狗一下居食酒屋是知名的馬辣餐飲集團(tuán)的新品牌，
這次和朋友去挑戰(zhàn)午間的不可能套餐，
每一道料理都非常好吃，
份量也很足夠，
價(jià)格也非常親民，
非常推薦給平時(shí)想大口吃日式料理，
但預(yù)算沒(méi)這麼高的人，
寫(xiě)到這裡男子也開(kāi)始想念酥炸雞軟骨和鮮烤玉米筍了。
男 狗一下 居食酒屋 男
地址 : 臺(tái)北市敦化南路一段190巷18號(hào)
(捷運(yùn)忠孝復(fù)興站，SOGO旁頂好名店城後面第二巷)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :
AM11:30~PM14:30 (最後點(diǎn)餐 PM114:00)
PM17:00~AM02:00 (最後點(diǎn)餐AM 01:30)
電話(huà) : 02-2731-3585
只收現(xiàn)金、收一成服務(wù)費(fèi)
官網(wǎng) : 點(diǎn)我
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