八八食堂是一家以加州捲為主的平價日本料理，
物美價廉、CP值高，是八八食堂最大的特色。
看到這平實的價格，真的讓人忍不住就多點了幾道好料呢！
※八八食堂/室外環境
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※八八食堂/用餐環境
水晶坐了一晚上，發現八八食堂生意很好呢！
雖然忙，但是老闆的笑容一直掛在嘴邊，非常親切呢！
進來的每個客人，幾乎都是鼓著肚子，帶著微笑離開的呢！
↑用餐區↓
八八食堂到底有著些什麼好料呢！
跟著水晶一起來看看唄！
※八八食堂/上菜秀
★蔥烤牛五花捲 $88元
第一道菜上的是烤的香噴噴、油滋滋的牛五花啦！
捲上宜蘭的三星蔥香味真是濃，不誇張，整桌都是三星蔥的香氣，
水晶立馬捷足先登解決了啊！
★握壽司盛合(五貫) $168元
哇！一出場就是五貫握壽司盛合，
有含鮭魚、花枝、蝦子、干貝、鮭魚卵，剛下了班肚子真的好餓呀！
很滿足的一顆接著一顆吃掉囉！
★炸蝦天婦羅捲 $118元
看起來和一般的海苔壽司沒兩樣，不過這裡頭可是捲了大蝦呢！
蝦的香酥，再用壽司米飯捲起，一口咬下的酥脆感瞬間爆發出來，
胃的空虛一下就被填滿了啦！
★彩虹捲 $188元
這一道彩虹捲顏色繽紛，裡頭捲了黃瓜和蟹腳，
上頭有新鮮的鮭魚片、鮪魚、及新鮮酪梨，
滋味也相當之甜美，一口就能有多重滿足感。
★炙燒牛小排 $188元
吃了不少米食，看到油亮油亮的肉類，真是讓人雀躍，
軟嫩的牛肉經過炙燒，還涮上和風醬，
這樣的份量剛好適合二人份，非常愉悅的解決囉！
★八八招牌捲 $188元
這是今天吃到最特別的加州捲了，裡頭包了費城的起司和旗魚，
外層先是炸的酥脆，再淋上特製的美奶滋辣醬，
此一做法，完全顛覆了水晶對壽司捲的看法，
而且這些食材搭配起來，口感一點都不會衝突唷！
很適合當成下酒菜來服用呢！
★干貝
干貝的口感軟Q彈牙，加了蔥花、和風醬提鮮，
一口一個剛剛好呢！在嘴裡蠻有嚼勁的唷！
海鮮的自然鮮甜一湧而上，果然好吃唷！
★天使紅蝦丼 $498元
在上了不少的壽司捲之後，天使紅蝦丼豪氣萬千的出場了，
這天使紅蝦丼的份量，真的不是蓋的，
三大隻耶！三大隻耶！三大隻耶！
天使紅蝦已經把底下的醋飯給全蓋住了啦！
蝦身上頭及旁邊還舖了滿滿的鮭魚卵和海膽，以及干貝，
再搭配這現磨的山葵，頓時之間，水晶還真不知該如何下手。
水晶小心翼翼的扛起中間這隻天使紅蝦，
一鼓作氣的將這滿滿的海膽和蝦肉吃掉，
呃！滿足的指數立馬上升200%啦！
這蝦頭超大的呀！吃完了蝦身，老闆娘說剩下的蝦頭可幫烤。
老闆娘幫水晶，給蝦頭塞滿了醋飯加以燒烤，
這蝦膏非常之濃，而且香味之特別，這滋味真是讓人回味無窮呢！
★烤透抽
這一大隻烤透抽真的很劃算，
但是真的吃了好多壽司捲啦！肚子已經從平地鼓成玉山了。
為了對大家交代，還是嚐了最愛的透抽頭，
不會烤的太焦，所以口感還是嫩的，
最後水晶將透抽帶回家，
後來用烤箱再加以烤熱，也還是很好吃唷！有一種一夜干的錯覺喔！
★味增湯
這時候來一碗熱湯，溫暖的傳遞了白味噌單純的原味，
濃濃的白味噌透著海味的甜不停的在水晶舌尖打轉，
心中充斥的是一份幸福的滿足感。
※八八食堂/菜單
每日隨機菜單↑
※八八食堂/名片
八八食堂(板橋日本料理)資訊：
地址：新北市板橋區中山路一段273號
(近北捷/板橋站)
電話：(02)2952-3398
營業時間：1100~1430、1630~2130
備註：(1)無用餐低消門檻、無加收服務費。
(2)可電話訂位、電話外送。
(3)座位席次約莫36席次左右。
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