最近在板橋社團最火紅的應該算是這一家才開幕沒有幾天的"頑麵者"了
不能免俗的我們兩夫妻也衝去排隊了
下了班直往板橋莒光路衝~
果不其然的已經有不少的客人在排隊了!!!!
在我們排隊的同時趕快來研究餐點吧
湯底分為牛骨/豚骨/醬油
麵還有分為中/大碗 ,讓不同食量的客人可以做更多不同的選擇
價位比起我們一般吃到的日式拉麵更為親民些
頑麵屋除了內用區之外還有外帶區
外帶的客人也不少
很簡單的一個步驟一個步驟的照這說明做
湯頭與調味都可選擇
但麵體的軟硬程度就無法挑選了
放入紙鈔 得到收據 找零
內用的客人可以先入內找位子
但餐點還是要等到你的號碼到了才會送出給你~
我們昨天大概等了20多分鐘(等的時間足以吵架吵一頓了)笑
目前推出優惠飲料喝到飽只要19元
記得購買了飲料卷後要跟服務人員拿杯子
這樣才可以享用無限暢飲的飲料
飲料算是滿實在的青梅果醋酸得夠味,柳橙汁還有些許果粒
一旁還有咖啡機,一人19元真的滿劃算的
麵頑者11/22(日)~12/07(一)開幕期間有買一送一的活動，點一碗拉麵送叉燒銷魂飯兌換券乙張
內用燈號到我們號碼後.服務人員會喊號再麻煩客人到前臺取餐
用完餐後也要自行送到回收臺,算是半自助式的~(不另外收取服務費.這樣的也可以啦)
老公點的半熟蛋豚骨拉麵超值大的(適中)$178
前二天格友來吃就說店家很多食材準備不夠,還好我們今天來大部分都有
這一碗拉麵的份量比起一般拉麵大上很多~
通常我們去一般日式拉麵都會覺得份量有點不夠
二片叉燒肉/一顆半熟蛋/豆芽/海帶/蔥花
一碗豚骨拉麵該有的配料都有了~接下來就使要看麵體與湯頭表現得如何了
半熟蛋表現得還不錯~但蛋黃可以再更生一點會更符合半熟蛋的名字吧XD
叉燒肉忘了單拍
不會太薄,吃起來還有炙燒過的香氣,肉也不會太過於乾柴
有人說他的湯底過鹹,但我們喝到豚骨適中的湯底鹹度剛好
但少了一股香氣~跟一般常吃到了豚骨拉麵有些落差
麵體比起一般細麵更粗了些~不是捲麵
而且大碗麵的份量超級多~普通食量的朋友還是先點中碗的來確認份量
不要像我們一點就是點大碗的還吃不完
叉燒銷魂飯
這名字感覺有點像是食神上了身
我個人覺得飯的口感還不錯,我個人喜歡帶有些許水分的白米飯!
叉燒還滿好吃的不會太鹹而且也滿軟的
如果能再多一點肉就更好了
半熟的太陽蛋半在白飯與肉一起起吃還不錯喔
炸牡蠣 4入
牡蠣的尺寸不大,裹的粉算是厚
我個人不太喜歡這一到油炸物的表現~
整體的感受介於中等
價格比起一般日式拉麵店略為親民,份量也不少
但湯頭的味道跟我們預期的有點差距
不過之前網友提到的麵體過爛我們吃到的麵大概是中間程度的軟硬
沒有過爛的情況發生
可見店家在這幾天還是有做調整的
麵頑者就位於韓式江原道與大庭牛肉麵這一區塊,無論是從江子翠或是新埔捷運站步行而來就是一段不小的距離
※板橋日式拉麵專賣※
地址：新北市板橋區莒光路74號
電話：(02)2255-0565
