這間家芬豆花之前曾有網(wǎng)友來留言推薦過，雖然是豆花店，但裡面賣的牛奶鍋很厲害！當(dāng)時(shí)就先收進(jìn)覓食口袋名單等著慢慢消化，直到最近看到Ellen在家芬豆花打卡，丟了幾張香濃牛奶鍋配滿滿花生豆花的照片，才忍不住立馬衝！
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家芬豆花店的地址桃園市龜山區(qū)文化三路551-17號(hào)，就在大崗國(guó)中圍牆對(duì)面，雖然是龜山區(qū)，但離林口長(zhǎng)庚很近，林口交流道溜下來不用10分鐘車程就會(huì)到。
家芬豆花12點(diǎn)才開門營(yíng)業(yè)，我們假日12點(diǎn)多幾秒鐘到，裡面數(shù)量不少的內(nèi)用區(qū)已經(jīng)全部坐滿滿，我們剛好分到最後一桌，差點(diǎn)就要排排隊(duì)，等到第一輪用完餐都還有九成滿座。不知道是不是因?yàn)槭褂镁凭嗉訜幔偌由峡腿藢?shí)在太多，空氣品質(zhì)不太好，用餐期間都覺得眼睛刺刺的，甚至?xí)鼽c(diǎn)目油...
門口貼的營(yíng)業(yè)時(shí)間跟下方菜單的營(yíng)業(yè)時(shí)間不太一樣，雖然都是從中午12點(diǎn)開始，但一個(gè)下午有休息一個(gè)沒休息。
菜單上大半都是黑糖豆花、嫩仙草、剉冰和家芬甜湯，只有右邊1/3是火鍋。內(nèi)用有低消60元，用餐顛峰時(shí)間火鍋限時(shí)80分鐘，豆花20分鐘，可是只點(diǎn)豆花好像達(dá)不到低標(biāo)。
豆花用加拿大非基改黃豆、湯底和牛肉食材都有交代一下。
家芬的小火鍋主要分成原味昆布、香濃牛奶、精選海鮮、咖哩起士和海鮮泡菜鍋，火鍋附白飯、冬粉和蛋，價(jià)位和食材內(nèi)容有點(diǎn)像三媽臭臭鍋和麗媽香香鍋那種平價(jià)鍋物。
紅茶和醬料自助區(qū)，紅茶是喝到飽，沙茶醬沒有自取，先給一點(diǎn)點(diǎn)，需要時(shí)再跟店家要。如果點(diǎn)牛奶鍋或咖哩鍋的話，基本上不需要沾醬，而且家芬的醬油非常鹹。
招牌香濃牛奶鍋159元，肉可以點(diǎn)豬牛羊雞或是菇菇，點(diǎn)雪花牛也不用加錢。我們這餐點(diǎn)了雪花牛和豬肉，肉質(zhì)都算一般，但以這價(jià)位而言，感覺也沒什麼好挑的。
雖然肉質(zhì)比較一般，但牛奶鍋的湯頭真的就厲害啦！喝起來香濃順口，煮出來的火鍋料都很好吃，尤其是蝦子和高麗菜特別香甜。最神奇的是牛奶鍋煮很久都不會(huì)乾，或是上面一層膜，不知道店家是怎麼調(diào)出來的~~
咖哩起司鍋湯頭也蠻順的，野馬妹超愛咖哩起司鍋煮出來的高麗菜，允嘉大哥則是因?yàn)檎赖年P(guān)係，醫(yī)生禁止他碰咖哩，怕會(huì)染色。
精選海鮮鍋169元，裡面附了二隻蝦子，相較於牛奶鍋和咖哩鍋，這鍋比較沒有特色。
牛奶鍋煮出來的月見王子麵，不用沾醬就非常好吃！王子麵用咖哩鍋煮也不錯(cuò)，只是建議留到最後再煮，不然湯頭會(huì)多了泡麵味，就沒那麼好喝。
加點(diǎn)的蝦子有新鮮，魚餃很一般，然後火鍋料中有一顆口感軟軟的東西，據(jù)說是豆花。
吃完火鍋的甜點(diǎn)豆花時(shí)間，吃完火鍋再加點(diǎn)豆花其實(shí)有點(diǎn)太飽，會(huì)比較建議豆花外帶回家再慢慢吃。
家芬3號(hào)嫩仙草，有粉圓、芋圓和紅豆，允嘉和野馬妹都覺得上次在板橋買整桶嫩仙草回家自己調(diào)的仙草奶凍比較讚。
招牌椰香豆花，只有鳥大叔一個(gè)人按讚...
最後是花生給很多的花生豆花強(qiáng)勝！比招牌椰香豆花和家芬3號(hào)嫩仙草都更受歡迎！最後我們還加碼外帶了香濃牛奶鍋和花生豆花跟小姑分享。
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※家芬豆花※
FB臉書： https://goo.gl/Jq4YQB
地址：桃園市龜山區(qū)文化三路551-17號(hào)
電話：(03)3973909
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00~22:00
外送時(shí)間：14:00~17:00
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