萬巒先帝廟粄條在2014年時(shí)曾被食尚玩家就要醬玩報(bào)導(dǎo)過
當(dāng)時(shí)是妹妹看到介紹才知道有這間百年粄條店(現(xiàn)在好像是第三還是第四代在經(jīng)營(yíng))
雖然她當(dāng)時(shí)想吃的慾望之火被熊熊燃起,但沒多久後就熄火啦!
反而是我跟阿肥先來吃,吃完後味道還不錯(cuò),有合我的口味。
先帝廟古樸的外觀不難發(fā)現(xiàn)歷史蠻悠久了
百年手工粄條就位於箭頭處,這裡似乎離萬巒國(guó)小不會(huì)很遠(yuǎn)的樣子
騎機(jī)車來還算好停車,但汽車的話就要找一下位置啦!比較不好停
店面不大,招牌也不甚明顯,一不注意一溜煙就過頭了
阿肥每次看到機(jī)車鑰匙忘記拿起來就會(huì)替車主捏把冷汗
希望大家要記得隨手拔鑰匙,勿貪近、勿貪方便而造成更大的損失呀~
我是認(rèn)這個(gè)招牌「臺(tái)灣百年幸福老店」,因?yàn)椴贿h(yuǎn)處也有一間粄條店
早上點(diǎn)了個(gè)小菜,粉腸
粉腸處理得很乾淨(jìng)而且沒有苦味,口感上蠻軟的算是很好入口
配料有蒜末、香菜,醬汁如果再多一些會(huì)更美味!
湯的油麵
湯粄條
上方的豬肉片口感很好很軟嫩,不乾不柴也不澀
而且油蔥酥給的真的非常非常的豪邁,這是我吃過加最多油蔥酥的粄條
客家粄條的靈魂人物就是油蔥酥,油蔥酥炒的夠香也幫整碗粄條提味不少
如果不是這麼喜愛油蔥酥的朋友記得跟老闆說加一點(diǎn)點(diǎn)就好唷!
湯頭看起來似乎有點(diǎn)醬油色,但其實(shí)完全沒有醬油味
喝起來清爽不油膩(好像洗面乳的廣告用詞)
粄條切的蠻細(xì)的,也可以說有點(diǎn)粗細(xì)不一,畢竟是手工在切跟機(jī)器還是有差別
粄條口感很沽溜滑口,切的細(xì)細(xì)的也好夾好入口
因?yàn)榈陜?nèi)沒有菜單,所以也不知道老闆有賣些甚麼
這天點(diǎn)了一碗湯油麵、一碗湯粄條和一盤粉腸結(jié)帳時(shí)一共是130元
價(jià)格上也不覺得有特別貴還是甚麼的,吃飽喝足就往萬金聖母聖殿前進(jìn)了
兩者間還是有點(diǎn)距離,阿肥開車開了一會(huì)兒才到呀~
【先帝廟粄條】
地址:屏東縣萬巒鄉(xiāng)褒忠路61號(hào)
電話:0988252152
營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00-13:00(僅供參考)
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561526
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