Trip Date：2015.10.17
地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段339號
 

＊＊柿霜柿餅

柿代相傳是去年我從味衛佳要走到金漢時意外發現的好地方
一樣是柿餅工廠，這條路上不論是左邊或是右邊都可見不少柿餅工廠
但來到此地的旅人們大都往最大有名的兩間跑
其實我也是啦，但因這不好停車，所以用走因此發現柿代相傳這好地方


＊＊紅磚牆是不是很有味道啊


＊＊再訪柿代相傳～傳承四代囉，今日的豔陽很適合曬柿餅


＊＊曬柿餅
 
來到柿餅一條街這，最另人煩惱的就是停車問題
但來到柿代相傳不用擔心，這備有停車場
除了貼心設有停車場外，因旅人不多，所以在這很輕鬆自在
就連有問題提問也都可以得到解答，就甘心


＊＊默默的做


＊＊這個品種不是圓的不能用機器削只能手動去皮
 
發現來到柿代相傳的感覺大都是熟客，熟門熟路地來採買自己想要的
這裡柿餅的品種不少，可選擇單一品種或混搭，想買多少都可以，完全不受限
同行的朋友就買六塊左右，我想這或許是吸引人的地方
因為可以買想食用的量就好，不必一次一定得買上一整盒


＊＊選購包裝


＊＊我是豆腐柿，長得方正方正的好可愛哦


＊＊這盤不知是什麼品種，好小一顆
 
這裡沒有過度觀光，有著濃濃的人情味
就連無償提供的柿餅茶用料也相當實在
跟朋友來到這時，正巧柿餅茶沒了，大老闆娘因年歲大，由我們代勞取茶
進到人家的廚房內才知這柿餅茶的原貌


＊＊朋友被婆婆抓去幫忙裝茶


＊＊柿餅茶真面目


＊＊正在享受日光浴的柿子
 
柿代相傳給人一種就是默默做好一件事的感覺
自去年發現這塊寶地後，今年當然也一定要再回訪囉
雖然我家的人不吃柿餅，但我喜歡感受這人情味的氛圍
希望明天再來訪時，這裡還保有這份純樸的味道
 
更多柿代相傳照片
初訪柿代相傳