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海爸

發表篇數:1033篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

徐淮人家長安店

phone02-2751-4325
place臺北市中山區長安東路二段116巷9號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
友人聚餐
選在徐淮人家長安店
(臺北市長安東路二段116巷9號)
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裡面沒幾桌
但都滿滿的食客
看來沒訂位還不容易吃到
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選了兩道涼菜
涼拌皮蛋跟涼拌羊肚絲
海爸很愛涼拌皮蛋
看起來好像很辣
吃下去卻是很清爽
羊肚絲無異味
處理得不錯
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招牌之一 羊蠍子
羊蠍子就是指羊脊椎骨
肉不多但很美味
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地鍋雞
上面放的是手撖麵皮
濃郁的高湯喝起來很鮮甜
湯裡有白蘿蔔、雞肉
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很有特色的鹹蛋炒娃娃菜
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友人很推的韭菜花炒杏鮑菇
帶點微辣
口感又不錯
是一道下酒菜
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豬腳燒大白菜
豬腳火候很棒
皮很Q彈
大白菜吸了滷湯很好吃
裡面還加了Q彈的粉皮
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地鍋魚
味道頗重
有辣
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羊蠍子吃完後可以再拿來煮麵
本來已經飽到不行
但是友人說一定要嘗嘗看
這麵條吸飽了羊蠍子的精華
很過癮
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每道菜都有其特別的風味
會讓人想再訪的好店



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