奉上店家資訊
店家名稱(chēng):紅麻辣老鍋
店家電話:02-2755-7722
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30 - 03:00
官方臉書(shū):點(diǎn)我
官方網(wǎng)站:------
店家地址:臺(tái)北市延吉街261號(hào)
打開(kāi)哆啦A夢(mèng)的任意門(mén)~
今天羽諾來(lái)到位於延吉街弄內(nèi)的
紅麻辣老鍋
這種逐漸變冷的天氣當(dāng)然就是要來(lái)麻辣鍋才對(duì)味啦
這次諾咪要介紹的"紅麻辣老鍋"位於捷運(yùn)信義安和站附近 步行約5分鐘就到囉
火紅色的店面更掀起了想吃麻辣鍋的慾望~
光看這亮紅的顏色頓時(shí)讓諾咪的身體也暖和了起來(lái)
一樓的座位區(qū)空間比較小巧些
這層的冰箱也有許多飲料可以挑選
除了一樓的座位區(qū)外
地下室也有座位區(qū)喔
這邊的位置就比較寬敞了
就算小型聚餐也很合適
沾醬區(qū)的部分保持得很乾淨(jìng)呢
不會(huì)有撒出來(lái)的醬料那樣髒髒的感覺(jué)
不過(guò)還是醬油 蔥 蒜及辣椒的組合最經(jīng)典啦
白鍋是使用老母雞 牛大骨以及中藥材做為湯底
中藥材的部分是結(jié)合黨蔘 枸杞 當(dāng)歸 良薑 黃薑等等熬煮成紅 白兩種湯底
看來(lái)店家對(duì)於用料也真是一點(diǎn)都不手軟呢
其中以麻辣鍋的中藥香氣最為濃厚呢
而麻辣鍋的鴨血及豆腐是可以續(xù)加的喔
吃麻辣鍋時(shí)配上豆皮最對(duì)味了
吸飽麻辣湯汁的豆皮
入口那香辣感真是讓諾咪又愛(ài)又恨~
Prime等級(jí)無(wú)骨牛
光看這油花就已經(jīng)讓諾咪垂涎欲滴了
涮煮過(guò)後入口的肉香更是清甜細(xì)緻~好吃耶
滷牛筋一上桌就可以吃了
吃起來(lái)很彈牙~富有膠質(zhì)的牛筋對(duì)皮膚應(yīng)該很好呢
娃娃菜吃火鍋時(shí)~娃娃菜算是諾咪最喜歡的蔬菜類(lèi)了
這時(shí)當(dāng)然也要吃一下囉
手工牛肉丸店家的丸類(lèi)可是每日現(xiàn)打肉漿製作而成的
吃起來(lái)彈性十足呢
手工豬肉丸
杏鮑菇涮煮熟後入口多汁 滑嫩~挺好吃的耶
這讚岐烏龍麵也是吃火鍋時(shí)不可錯(cuò)過(guò)的啦
吃起來(lái)QQ的好彈牙喔
這冬粉比一般在火鍋店的提供的冬粉還要寬喔
嘗起來(lái)十分有彈性呢 諾咪個(gè)人蠻喜歡的
諾咪這次的分享這邊 希望大家喜歡喔~
經(jīng)過(guò)附近時(shí)不妨也來(lái)嘗嘗看吧!!
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