Item: 春末夏初 PS.Drury Lane
Rating: 4.4
Author: 烏娜小姐

春末夏初 PS.Drury Lane有一個(gè)很可愛的典故，就是店家開幕日是今年在6月，春天結(jié)尾進(jìn)入夏天時(shí)刻，於是變把這個(gè)季節(jié)當(dāng)做店名。主要販?zhǔn)鄣漠a(chǎn)品以三明治、鹹派、果汁飲品、下午茶、義大利麵等為主

店面位於捷運(yùn)南京三民站，3號(hào)出口走路約7分鐘左右的距離，仔細(xì)看，門口右側(cè)有戶外吸菸區(qū)

木製桌椅，店內(nèi)裝潢的風(fēng)格鄉(xiāng)村可愛，空間還算寬敞，約可容納40左右的客人。後方有一小塊VIP小包廂，如果覺得不夠，店家也有提供包場(chǎng)的服務(wù)，費(fèi)用可以直接跟店家電話洽詢

最低消費(fèi)是一杯飲料，且沒有限制用餐時(shí)間，非常適合姐妹聚會(huì)、聊天、健康的食材也很適合舉辦小朋友的慶生會(huì)

店家強(qiáng)調(diào)新鮮的食材及天然健康調(diào)配的醬汁，所以沒有提供太多的調(diào)味，如果口味有不足的地方，都可以即時(shí)跟店家反應(yīng)調(diào)整

櫥窗內(nèi)是展示的鹹派、蛋糕，僅供參考用，真正的鹹派蛋糕實(shí)際上都放在冰箱內(nèi)

【套餐升級(jí)的湯品薑汁蘿蔔湯】

還沒喝之前，我還一度以為是南瓜濃湯，店家將蘿蔔與薑打成泥，加上鮮奶油，視覺上才會(huì)有讓人產(chǎn)生南瓜湯的錯(cuò)覺。雖然是+80套餐升級(jí)就可以享有的濃湯，但是做法看起來卻絲毫不馬虎，淡淡的薑味順口好喝，尤其最近天氣變化大，喝一點(diǎn)薑汁有益身體循環(huán)

【套餐升級(jí)的沙拉、麵包】

既然強(qiáng)調(diào)天然健康，麵包上的大蒜醬當(dāng)然是自己做的，加入巴西利跟大蒜一起打成醬，肉眼還可以清楚看到大蒜顆粒

【干貝蘆筍鮮蝦義大利麵 NT：280（套）】

這是出現(xiàn)在牆上的主廚推薦，菜如其名，由切片干貝、蘆筍、鮮蝦，混合橄欖油拌炒，味道清甜，海鮮的份量也給的很大方，光是蝦子就有六隻，口味稍微清淡了一點(diǎn)（我本身是重口味的人，太久沒有吃到健康調(diào)味竟然覺得好想灑一點(diǎn)沖繩激辛辣油，天哪！我平常一點(diǎn)都不健康養(yǎng)身！??！），這是很矛盾的ㄧ個(gè)點(diǎn)，一方面是希望自己可以吃的清淡健康，一方面卻又沒辦法改變長(zhǎng)久以來飲食習(xí)慣，這時(shí)後就看自己要怎麼調(diào)整心態(tài)，循序漸進(jìn)的慢慢改變

【西班牙啤酒燉豬肉 NT：320】

當(dāng)西班牙菜融入臺(tái)灣原住民（馬告）創(chuàng)意料理，會(huì)產(chǎn)生什麼樣子的滋味呢？這道西班牙燉飯是當(dāng)天的隱藏版菜色，製作過程很繁瑣複雜，光是豬肉及啤酒都有一定水準(zhǔn)的要求，細(xì)細(xì)品嚐還可以感受到蘋果融合檸檬、紅酒醋的香氣，加入在冰箱風(fēng)乾熟成後的豬肉，更是一般在外面餐廳少見的創(chuàng)意料理

重點(diǎn)：一定要將豬肉跟燉飯一口吃，才可以感受到保有水分的脆皮豬肉，跟多種層次分明的燉飯?jiān)谧彀蛢?nèi)融合，意外的讓人覺得搭配的巧妙

【復(fù)刻鮮奶茶 NT：120】

復(fù)刻鮮奶茶鮮奶的味道濃郁，比起外面的鮮奶茶好喝太多了，容量也不小，大約有700ML這麼大一杯

【新鮮水果茶 NT：140】.

水果茶沒什麼糖，尾韻帶有一點(diǎn)澀，茶壺中間是新鮮的水果

【經(jīng)典法式洛琳鹹派 NT：150】

與一般鹹派最大的差別，在於春末夏初的塔皮不加水，完全只有中筋麵粉跟奶油，所以鹹派的塔皮像鳳梨酥酥脆的口感，跟其他酥軟的鹹派不同。裡面還有細(xì)碎的培根、洋蔥絲，貨真價(jià)實(shí)的真材食料（註：店家也有8吋的鹹派提供給客人預(yù)定，如果喜歡在家裡開派對(duì)的話，只需要烤箱加熱就可以吃了）

【法式千層蘋果派 NT：200】

道地的法式千層蘋果派，堆疊好幾層的薄塔皮上放著切片蘋果烘烤，淋上焦糖醬及一球香草冰淇淋，塔皮酥脆與蘋果的微酸，沾著甜焦糖、香草冰淇淋，一種冷熱甜酸的微妙交替……然後當(dāng)我回過神來，發(fā)現(xiàn)竟然都被螞蟻朋友吃個(gè)精光（?。€用一臉意猶未盡的表情回說：「不甜，我覺得這樣剛剛好?」