曼達愛吃鬼：http://amanda390.pixnet.net/blog
店家名稱：半個鍋個人火烤兩吃鍋物
消費日期：2015年11月
地址：臺南市北區海安路三段930號
電話：(06)2819908
營業時間：週一至週五 11：00-14：00、17：00-22：00
週六、日 11：00-22：00
10%服務費另計
facebook：https://goo.gl/3oseOV
寒流報到！暖呼呼鍋物搶先報！
最近是火鍋和拉麵的無限輪迴
沒辦法，對愛吃的食物我就是很死忠！
(冬天就是要邊吃鍋邊哼叮叮噹呀！ )
今兒個來分享位於海安路上的「半個鍋個人火烤兩吃鍋物」
總覺得常在 facebook 看到它的出現
這天長長的口袋名單終於輪到它被「翻牌」啦！
(一個媲美皇上每晚翻綠頭牌選妃的概念)
(其它眾嬪妃繼續在深宮乖乖等朕喔！ )
小小休憩區
店家在門外有塊小小綠草皮，還俏皮的放上陽傘及野餐桌，頗具遊憩意味
餐畢在外頭慵懶坐著曬曬太陽倒也不錯
(多數時刻應該是男人們用來「哈兩根」交流感情的最佳場所)
店景
假日正中午人潮滿滿滿！
曼達一家子造訪的這天遇到某青年社團聚餐，恰巧趕在他們前2分鐘入席
後續所有顧客只得在門外癡癡的等，不必忍受飢腸轆轆實在太 lucky！
(名片上有註記平日可電話預約，假日需現場候位)
店內陳設相當簡單，牆上掛著食材及鍋物介紹的大型輸出看板
因主打「個人火烤兩吃」，故每張2人桌上會有2個爐子
加上菜盤、肉盤、單點食材及餐碗後，用餐空間會較為狹窄
調味料
桌上皆備有鹽、橄欖油及烤肉醬汁
話說這咖啡色烤肉醬汁偏日式壽喜燒風味，味道偏甜
烤肉片時淋上一些還不賴
布丁爸吃到後來直接將烤肉醬汁和沙茶醬混合作為火鍋沾料
(果然是正港臺南人，口味偏甜)
自助醬料及飲料區
起初不知道還想說怎麼調料區擠滿了一堆人
醬料區還一度只剩下醬油、沙茶等調料，洋蔥、蒜頭、蔥花全空
後來鄰桌陸續響起劈哩啪啦的熱鍋炒料聲才發現大夥兒都自行DIY
肉片加洋蔥、辣椒、大蒜等食材一同大火快炒
起鍋前再淋上2圈店家特調醬汁，媽呀！有夠香！
到「半個鍋」用餐一定要把這招學起來，這才是它們家的精隨！
黃金南瓜鍋 238元
帶有淡淡淺黃色的南瓜湯底，上層浮著些許南瓜碎丁
另一半則是燒肉烤盤，使用前記得先淋上橄欖油預熱，肉片才不易沾黏
這麼特別的鍋子曼達還是頭一回看到，同時滿足火鍋、燒肉兩個願望
(吃個飯硬要把自己弄得很忙 )
黃金南瓜鍋 ● 蔬菜盤
食材種類頗豐富
有香菇、金珍菇、南瓜、玉米、米血、蛤蠣、高麗菜、芋頭、豆皮、火鍋丸類等
下方則是鋪著滿滿高麗菜葉，最喜歡這種蔬菜很多的鍋物
青菜貴了好幾個月，曼達晃一圈超市出來荷包總是大失血
可以直接吃到不同種類的蔬菜最讓人開心啦！
黃金南瓜鍋 ● 豬肉片
這天用餐等最久的就是它
店內一下子湧進不少顧客，同時點餐造成出菜等候時間較長的情況
但這盤肉大概隔了半小時才來，為了拍張美美「鍋肉同食」的照片
曼達只得忍受著飢腸轆轆，不斷望著隔壁桌的燒肉流口水
(還不斷撈過界搶布丁爸的鍋吃，餓到想大喊「給~我~肉~」 )
火烤兩吃
終於！！半小時過後嬌貴的豬肉片兒駕到！！
等不及什麼炒呀！拌的！
餓到姐直接粉嫩嫩的肉片挾起就往鐵盤上丟了啦！
大口吃著燒肉、喝著熱湯，過癮！
蛤仔雞鍋 268元
因為帶了小布丁一同出門用餐，布丁爸選擇直接吃鍋，想吃烤肉就攔截老婆的
話說這鍋蛤仔雞很不賴耶！
鍋物本身有著滿滿高麗菜、蛤蠣及雞腿肉，綴以些微枸杞、湯頭十分清甜
同樣搭配新鮮蔬菜盤，CP值有高！
海鱸鮮魚片 120元
加點來給小布丁吃的鱸魚片，頗新鮮，魚刺和魚鱗也都處理得相當乾淨
滷鴨血 50元
白飯
寬粉
甜點 ● 冰淇淋
這禮拜寒流報到，這篇文發的還真是時候
寫文找資料時發現它們有開放加盟，本想著在新竹開一間應該很有看頭
結果居然看到新竹店即將開幕的訊息，美夢當場幻滅
(沒辦法，新竹素有「美食沙漠」之稱，曼達三不五時踩雷也很習慣)
(很多店家不是沒吃過，而是吃完難過也不必花力氣寫反推文)
(每個人的口味喜好本就不同，不愛頂多以後不去便是了，還是住在臺南幸福多了！ )
能同時大口啃肉、大口喝湯的個人火烤兩吃鍋物 - 「半個鍋」，分享給大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工
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