曼達(dá)愛吃鬼：http://amanda390.pixnet.net/blog
店家名稱：聚北海道昆布鍋
消費(fèi)日期：2015年11月
地址：臺(tái)南市中西區(qū)忠義路2段47號(hào)
電話：(06)2215856
營業(yè)時(shí)間：11：30-14：30、17：30-22：00
官網(wǎng)：http://www.giguo.com.tw/
11月曼達(dá)生日慶！
哈哈！其實(shí)我們家沒有特別過什麼情人節(jié)、聖誕節(jié)、生日之類的
也很少特地為了節(jié)日而送禮
平凡快樂的過生活，每一天都能能開心享受就是最大的幸福
選在王品集團(tuán)旗下品牌用餐，總是能感受到店家的小心意
生日禮、結(jié)婚禮、刷卡禮加上親切真誠的服務(wù)、具一定水準(zhǔn)的餐點(diǎn)
難怪曼達(dá)回娘家不知道該吃什麼時(shí)總是往王品旗下餐廳衝
(最起碼有它在新竹能讓我減少傷心踩雷的次數(shù) )
這回在「聚北海道昆布鍋」就有塊抹茶生日蛋糕
第四次在聚用餐，來小小記錄一下
店景
「聚北海道昆布鍋」忠義店就位於林百貨旁
因有小朋友同行，故店員將我們的位置安排在一樓
一樓桌數(shù)不多，吃到後來其它桌都餐畢離席
倒是能讓布丁仔整個(gè)大解放，自己開心用餐、唱歌
MENU
菜單內(nèi)容和以往略有不同，原本單價(jià)較高的「特選昆布鍋套餐」只在特定分店提供
其餘皆改為「雙人御賞昆布鍋套餐」，認(rèn)真研究了一下，好像只多了飲品？
(不曉得菜盤和主餐份量是否比單點(diǎn)兩份更為澎派？)
這晚我們選擇單點(diǎn)兩份「精緻昆布鍋套餐」，單份359元+10%服務(wù)費(fèi)
和風(fēng)醬料
「聚」提供芝麻醬及柚香醬汁兩種選擇
曼達(dá)平常吃火鍋不沾醬，但「聚」的醬料頗清爽，加分！
濾網(wǎng)
火鍋食材不斷放入的過程，湯底上層會(huì)浮現(xiàn)白色泡泡
放肉片或海鮮時(shí)更為明顯，建議將這些對(duì)人體無益的雜質(zhì)撈起
此舉亦可維持湯頭鮮美狀態(tài)，避免因雜質(zhì)過多而影響風(fēng)味
北海道昆布湯 & 辛味噌昆布湯
點(diǎn)了基本款的昆布湯給小布丁，它們家主推使用來自北海道的昆布、自然清甜
布丁爸則是選擇了新口味「辛味噌」湯底
以原本的昆布湯搭配北海道札幌味噌、臺(tái)灣白味噌及些許辣椒
品嘗了口，是稍微會(huì)讓舌頭發(fā)麻的溫潤辣度
和昆布麻辣湯相比，想喝湯的話，應(yīng)該是點(diǎn)辛味噌較適合
精緻時(shí)蔬
食材有高麗菜、玉米筍、香菇、番茄、芋頭、雪白菇、地瓜、絲瓜、青江菜等，都相當(dāng)新鮮
另外還有板豆腐及蛋豆腐，沒有高熱量的火鍋餃
季節(jié)海鮮拼盤
雪花牛肉
梅子風(fēng)味醋
精緻昆布鍋套餐雖無附餐飲品
但整個(gè)用餐過程，店員會(huì)貼心不斷回添梅子醋飲
帶有微微冰沙的酸溜口感還不賴
三色魚麵
菜單上標(biāo)示「NEW」，但怎麼總覺得幾年前在新竹「聚」明明就吃過這味？
這天的魚麵開口剪得太大，擠進(jìn)湯鍋煮熟膨脹後，長長魚麵有小指粗
整鍋昆布湯底漂浮著粗粗魚麵的畫面看起來有些影響食慾...
但味道的部分是OK的 (三個(gè)顏色味道似乎都相同)
因?yàn)閶屵渑碌剑源蟀攵歼M(jìn)了小怪獸的肚裡，有個(gè)不挑食的孩子還是有好處的
(布丁爸也總是把自己不敢吃的芒果和水果都塞給他，好壞的爸媽 )
(在媽咪的訓(xùn)練下，小怪獸青椒、小黃瓜、紅蘿蔔通通來者不拒)
主廚豬肉手打漿
大推！印象中較少吃到手工豬肉漿，「聚」的手工豬肉漿調(diào)味恰到好處
微微鹹度帶點(diǎn)淡淡蔥香、口感Q彈，是會(huì)忍不住再來一份的好滋味！
日式粉絲
咕嚕咕嚕下鍋煮
開動(dòng)！
還有一點(diǎn)讓曼達(dá)覺得王品其下品牌最為貼心的便是
只要有帶小布丁同行用餐，絕對(duì)都是被安排在4人座
不用勉強(qiáng)擠擠的2大1小窩在窄窄2人桌用餐
兒童椅、兒童餐具等更是會(huì)在顧客詢問前主動(dòng)安排的必備服務(wù)
旗下每間品牌也或多或少會(huì)有可免費(fèi)提供給小朋友的品項(xiàng)
「王品」有濃湯、麵包，「舒果」的麵包棒、濃湯及「聚」的梅子醋飲等
甚至是小玩具、圖畫紙等，讓大人、小孩都能快樂享受用餐時(shí)光
曼達(dá)一家子對(duì)王品品牌忠誠度極高，快要可以當(dāng)代言人了吧！
小布丁2Y5M14D
「給你一個(gè)讚！」
這小子聲控的，看到媽咪拿起相機(jī)出聲喊他都能隨時(shí)「喬」好最佳狀態(tài)
配合度百分百
甜點(diǎn) ● 金字塔紅豆冰堡
為什麼爸爸要拿冰戳他鼻孔 = =
這盤上桌整個(gè)嚇到我們，也太大「尊」！
點(diǎn)一份就能讓我們2大1小開心吃爽爽
淋上滿滿煉乳大口嗑，為豐盛的一餐劃下完美句點(diǎn)
甜點(diǎn) ● 日式黑糖奶酪
生日禮
不要幫我唱生日快樂歌，我會(huì)害羞
林百貨散散步
林百貨旁聚餐好處去，「聚北海道昆布鍋」
花旗饗樂卡生日單月用餐紅利點(diǎn)數(shù)可100%折抵，分享給大家囉！
(點(diǎn)餐時(shí)主動(dòng)告知將以花旗饗樂卡結(jié)帳贈(zèng)「季節(jié)創(chuàng)意單品」一份)
(結(jié)帳時(shí)才知道，沒吃到小可惜，但布丁爸大喊不要再給他肉 )
打 ● 完 ● 收 ● 工
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