大阪燒肉雙子Futago來自日本燒肉出名的大阪,以日韓混血的大塊燒肉風(fēng)格,
在海外各國已有不少的分店駐立,光是臺(tái)灣就已經(jīng)開設(shè)了五家分店之多,
用融合了日韓特色的招牌菜,在臺(tái)北東區(qū)巷弄裡成立了臺(tái)灣的第一間店,
大紅燈籠搭配日式門簾的店門,讓人很有來到日本燒肉店的FU。
踏進(jìn)大阪燒肉雙子Futago店內(nèi),牆面上掛著日文菜單做為裝飾,
以及耳邊響起店員熱情的日文歡迎光臨聲音,彷彿來到了日本的感覺,
大阪燒肉雙子Futago是韓風(fēng)日式燒肉,迷你專屬瓦斯烤臺(tái)擺在桌子中央,
椅子有座位與收納的雙重功能,皮包與外套可以通通放進(jìn)椅子收納箱裡。
大阪燒肉雙子Futago為VIP會(huì)員打造的黃金夾,還能刻上專屬自己的名字,
每天都會(huì)變換的本日秘藏菜色,讓客人每次來都會(huì)有驚喜的感覺。
大阪燒肉雙子Futago大安店在歡慶兩周年,舉辦感謝祭活動(dòng)來回饋給客人。
日韓交融風(fēng)格的大阪燒肉雙子Futago,韓系風(fēng)味又有日式服務(wù),
只要菜名前標(biāo)有燒肉夾圖樣的菜色,都是由店員來桌邊服務(wù)幫忙燒烤,
讓客人可以吃到完美狀態(tài)的燒肉,除了推出與日本同步的菜色之外,
還有為臺(tái)灣客人推出的限定版菜單,是臺(tái)灣的大阪燒肉才能吃到的限定美味。
提供兩種沾醬讓客人來沾用,有橘醋醬與特調(diào)燒肉沾醬,
這兩款都是頗有特色的燒肉沾醬。
店員到桌邊為客人來服務(wù)幫忙燒烤,讓新鮮食材燒出最棒的口感與味道,
免動(dòng)手又能吃到完美的燒肉,真是一場(chǎng)精緻的燒肉饗宴。
綜合韓式泡菜
以韓式泡菜、小黃瓜、蘿蔔搭配的綜合韓式泡菜,微辣不刺激的滋味,
脆口的口感吃起來還蠻爽口的。
FUTAGO特製馬鈴薯沙拉
細(xì)緻的馬鈴薯泥融入蜂蜜芥苿醬,加上脆片餅乾與再淋上芝麻醬,
滑順的薯泥有清甜滋味,還帶有濃厚的香氣,薯泥搭配薯塊的雙重口感,
是香濃又清爽的開胃前菜。
梅酒/綠茶 (酒後禁止開車/未成年禁止飲酒)
吃燒肉配梅酒或是綠茶,都是不錯(cuò)的選擇,綠茶更有解膩的FU。
蔥花鹽味牛舌
吃燒肉必點(diǎn)的牛舌,是做成蔥花鹽味的調(diào)味組合,
用口感最佳的牛舌間肉,牛舌的厚度頗為討喜,
加上鹽、胡椒、蒜泥等調(diào)味,灑上大量清脆的蔥花,
牛舌口感吃起來是Q彈鮮甜,真夠好吃。
蔥花橫膈膜
份量大塊又厚實(shí)的橫隔膜,隱藏在大量細(xì)緻的白蔥蔥花下,
整塊的蔥花橫膈膜擺上烤盤,足足佔(zhàn)據(jù)了烤盤的3分之2面積,
一切交給專業(yè)店員來服務(wù)幫烤,把橫隔膜燒烤剪裁到恰到好處,
入口咀嚼,烤到外焦內(nèi)嫩的橫隔膜,有著滿滿肉汁與油香,
搭配清甜的大量白蔥花一塊入口,鮮嫩與清脆的結(jié)合吃起來夠美味。
特選扇子肉
當(dāng)然要點(diǎn)一道臺(tái)灣限定版的菜色,油花均勻的特選扇子肉已經(jīng)調(diào)好味,
燒烤時(shí)飄散出肉香與醬香的香氣,一入口,細(xì)細(xì)咀嚼扇子肉,
能感受到扇子肉的細(xì)嫩口感,肉香味十足的扇子肉,很軟嫩又多汁。
老媽的特製牛尾湯
愛喝湯的朋友點(diǎn)了老媽的特製牛尾湯,呈現(xiàn)乳白顏色的湯頭喝起來很濃郁,
裡頭還有份量不少的牛肉,是香濃不膩的牛尾湯。
FUTAGO招牌拼盤(牛心、牛小腸、豬橫膈膜、豬舌)
用了牛心、牛小腸、豬橫膈膜、豬舌組成內(nèi)臟拼盤,是店內(nèi)的人氣招牌拼盤,
豬舌口感是脆口彈牙的,雖然比不上牛舌的美味,但是豬舌也是很不錯(cuò)吃的。
豬橫膈膜有著紮實(shí)而豐潤的口感,搭配柚子醬的香氣,
讓橫膈膜吃起來更有口感與香味。
油花豐富的牛小腸一上烤爐,豐腴的油脂遇到熱度就盡情的釋放開來,
牛小腸的口感吃起來很特別,而且有豐美的油花,牛心的口感意外中的鮮嫩,
吃起來完全不會(huì)難咬,厚實(shí)的牛心越咬越是鮮香好吃。
新鮮大草蝦
牛肉與豬肉都吃過了,最後當(dāng)然要來點(diǎn)清爽的海鮮換換口味,
新鮮大草蝦體型真是夠大隻,所以花了不少時(shí)間來烤熟它,
外殼已經(jīng)是先剖開來,所以蝦殼很容易就能夠來剝掉它,
紮實(shí)又彈牙的蝦肉,吃起來很鮮甜美味,味道很棒。
五種蔬菜燒烤(椎茸、洋蔥、山藥、筊白筍、杏鮑菇)
最後吃蔬菜解膩一下,五種蔬菜燒烤有椎茸、洋蔥、山藥、筊白筍、杏鮑菇,
大朵厚實(shí)的椎茸加上奶油一起燒烤,吃起來又香又甜,
每種蔬菜吃起來都是清甜好吃的。
POTE-BANI
燒肉店的甜點(diǎn)也可以很好吃,POTE-BANI是把炙燒地瓜泥搭配香草冰淇淋,
再淋上巧克力醬,有地瓜香甜滋味與香草奶香風(fēng)味,是冰與熱的口感交融,
也是必點(diǎn)的人氣招牌甜點(diǎn)。
大阪燒肉雙子Futago主打食材新鮮,日式手法將食材整理的乾淨(jìng)無異味,
以日韓混搭的大塊燒肉風(fēng)格為主要特色,來到臺(tái)灣陸續(xù)深耕了5家分店,
在SOGO忠孝館後方的大安店,附近交通有捷運(yùn)又有公車,十分的便利,
吃飽還可以到百貨公司逛逛購物一下,好吃好玩的通通一次享受到。
大阪燒肉雙子Futago(大安店)
電話: (02)2775-3614
地址: 臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段52巷25號(hào)
營業(yè)時(shí)間:週一~週五 17:00~01:00 週六~週日 17:00~00:00
FB: 大阪燒肉雙子Futago臺(tái)灣店