【宅配】鮮緹手作工坊。在地特產(chǎn)『香蕉酥、香蕉蛋捲』。宅配體驗 ！



愛評口碑券ＮＯ。３２

鮮緹手作工坊：『香蕉酥、香蕉蛋捲』宅配免費體驗！
 

◎體驗內(nèi)容

這次看到愛評網(wǎng)推出有關(guān)＂香蕉＂產(chǎn)品的體驗，

對於喜愛香蕉的我，二話不說，當(dāng)然要來體驗看看，

話說，香蕉酥和香蕉蛋捲都是我沒有嚐試過的，

好期待它們會帶給我什麼樣的驚喜。



「香蕉酥」是由40年糕餅烘焙達(dá)人李泰杞師傅的親自傳授秘技，外皮和內(nèi)餡1比1，比一般市售鳳梨酥的外皮和內(nèi)餡比例2比1，有著非常明顯之差異，吃起來餡料飽滿，真材實料，還有香蕉的顆粒，甜而不膩。純手工製作過程，內(nèi)餡使用新鮮的香蕉烘烤成乾，再經(jīng)碾碎，因經(jīng)過高溫烘烤後，所以呈現(xiàn)的最天然顏色，也是天然原料的證明。



香蕉酥禮盒 1盒/10入







【香蕉酥禮盒】

鮮新的香蕉經(jīng)烘烤成香蕉乾後再碾碎，製成內(nèi)餡，吃得到香蕉的顆粒。



【香蕉酥】

香蕉經(jīng)高溫烘烤成乾，就會呈現(xiàn)這種最天然的顏色，毫無任何化學(xué)添加物、仿腐劑、色素等，證明就是天然原料做的。




香蕉酥吃起來外皮酥脆，

內(nèi)餡不會太甜也不會太膩，

有別於鳳梨酥酸甜的口感，















店家自行研發(fā)「香蕉手工蛋捲」，經(jīng)過多次試驗累績，才使得「香蕉手工蛋捲」比例拿捏得恰到好處。「香蕉手工蛋捲」最大的特點在於蛋的添加比例高，蛋是一種天然的膨鬆劑，吃起來更膨鬆酥脆。每一根蛋捲都是現(xiàn)場新鮮製作，現(xiàn)封、現(xiàn)賣;所使用的香蕉是與旗山當(dāng)?shù)亟掇r(nóng)合作，香蕉蛋捲剛?cè)肟陔m然香氣並不突出，而是在後面有一股淡淡的香蕉味回韻，由於無添加香料，並經(jīng)過200度高溫烘烤，香氣並不明顯;新鮮香蕉裡的鐵質(zhì)遇熱會自然呈現(xiàn)咖啡色，且手工蛋捲厚薄度不同，顏色深淺不一。「香蕉手工蛋捲」在2014年由高雄市政府經(jīng)濟(jì)發(fā)展局評選為高雄特色商圈十大伴手禮，同年12月更受邀至桃園參加美食伴手禮展!


























【香蕉手工蛋捲】

蛋是最天然的膨鬆劑！「香蕉蛋捲」所添加蛋的比例較多，吃起來更膨鬆酥脆，入口後旗山北蕉香氣淡淡地散發(fā)出來，滋味更好。








旗山香蕉手工蛋捲非常酥脆，

入口會先感受到蛋捲的香味，咬幾下後香蕉的香味跟著出來，

越嚼越香，一口接一口，一包三支一下子就吃完囉。







這次體驗了香蕉手工蛋捲和香蕉酥，家人各有所好，

精緻的包裝送禮或自用二相宜。

◎店家資訊