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懷抱著熱血?jiǎng)?chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，每個(gè)人帶著不同的使命，往前的路也許崎嶇難走，也許有苦難言...
小芝寫(xiě)了美食寫(xiě)了好一陣子，有時(shí)候碰上店家會(huì)多聊上兩句，當(dāng)他們嘴裡說(shuō)著屬於自己店的夢(mèng)，我看到眼神內(nèi)充滿(mǎn)著光亮
談吐間充滿(mǎn)自信，我知道他們的產(chǎn)品絕對(duì)不差，寫(xiě)起食記來(lái)小芝自己也多了份安心~
來(lái)FB跟LINE找我玩^_^
1.蜜多甜點(diǎn)屋
蜜多甜點(diǎn)屋地址:臺(tái)北市遼寧街109-1號(hào)
蜜多甜點(diǎn)屋電話(huà):02-8772-6942
蜜多甜點(diǎn)屋營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一-周日11:00-21:00
蜜多甜點(diǎn)屋粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/Honeyx2
2.藤香厚工豆花
藤香厚工豆花地址:臺(tái)北市吳興街113號(hào)
藤香厚工豆花電話(huà):02-2345-3222
藤香厚工豆花營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一-周六08:00-21:00 周日08:00-19:00
藤香厚工豆花粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/Tofu29391000/timeline
3.米食Rice Moment
米食Rice Moment地址:臺(tái)北市明水街397巷5號(hào)
米食Rice Moment電話(huà):02-2533-1215
米食Rice Moment營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一-週五11:30-14:00 17:00-20:30 週六-週日10:30-20:00
米食Rice Moment粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/Honeyx2
這次參加一個(gè)主題活動(dòng)"臺(tái)北美食店家再造計(jì)畫(huà)- 品味臺(tái)北街角美食之旅"
特別挑了三間小芝覺(jué)得最喜歡、最特別的介紹給大家^^
1.蜜多甜點(diǎn)屋
交通位置不僅方便，從南京復(fù)興出來(lái)再走沒(méi)幾步
位在遼寧街一條安靜的巷弄內(nèi)，店狗哈士奇名叫HONEY，蜜多甜就是以此名字當(dāng)做店名，有沒(méi)有這麼幸福呀^0^
很聽(tīng)話(huà)的狗兒，配合著看鏡頭呢~~
而蜜多甜點(diǎn)屋這裡走的是小巧可愛(ài)的風(fēng)格，這一整串的馬卡龍抱枕讓女生們也太興奮:)軟綿綿的好想掐一掐
一旁則是手工的果醬，一聽(tīng)到手工根本無(wú)法抵抗阿...
甜點(diǎn)屋內(nèi)的其他可愛(ài)擺設(shè)，好想要HONEY的杯子唷，吐著舌頭這麼調(diào)皮，是也喜歡眼前的蛋糕嗎??
在蜜多甜點(diǎn)屋裡的點(diǎn)心，都是師傅用心限量手工製成，而最特別的地方是甜點(diǎn)竟然完全不含"麵粉"
而使用臺(tái)梗九號(hào)的米穀粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比麵粉高出許多，自然在成本上就較高，但蜜多甜點(diǎn)屋卻堅(jiān)持米的味道
檸檬蛋糕吃起來(lái)雖沒(méi)有平常我們吃的那樣蓬鬆，多了一分紮實(shí)感，檸檬香氣一點(diǎn)也沒(méi)少
而在這滋味中又多出一層米香，你很容易發(fā)現(xiàn)跟麵粉做的蛋糕有所區(qū)別~
下午茶當(dāng)然要配上一口好茶，填飽肚子後
接著就到了動(dòng)動(dòng)手的時(shí)間，先由老闆為我們示範(fàn)，沒(méi)有想到馬卡龍還有這麼大顆的耶！！
我畫(huà)出來(lái)怎麼就長(zhǎng)不一樣= =
接著再把大家的作品集中，看完作品後我更肯定我絕對(duì)是沒(méi)天分XDD
而上面有顏色的部分，都是天然食材做出來(lái)的調(diào)色盤(pán)，可以安心食用唷~~
老闆說(shuō)是第一次倒著畫(huà)...但為什麼還是這麼可愛(ài)??
HONEY呀，你真的比其他狗還幸運(yùn)多了耶，連甜點(diǎn)都是你的頭像~~
2.藤香厚工豆花
下午茶當(dāng)然不可能這麼簡(jiǎn)單就填滿(mǎn)小芝的胃，接著我們來(lái)到位在吳興街上的厚工豆花~
沒(méi)想到傳統(tǒng)印象的一碗豆花，被包裝得華麗登場(chǎng)~~(請(qǐng)搭配聲音~(yú)~燈燈燈燈)
配上這個(gè)聲音之後，一定要來(lái)一點(diǎn)更特別的
豆花五重奏，先品嘗原汁原味的豆花，入口即化的感覺(jué)，帶著淡淡豆香，小芝起先不是很能適應(yīng)無(wú)糖豆花，但無(wú)糖豆?jié){都能喝了XD
我想再給我?guī)状蔚哪ゾ氁欢芫毦?自信滿(mǎn)滿(mǎn))
這時(shí)候～～注意！！
先挖一小口豆花放入頂級(jí)XO醬中，接續(xù)著動(dòng)作~
若是還有粉圓跟綠豆可以加就太完美了(被打XD)
接著可以加入一些厚工豆花特製的焦糖，非常濃稠的焦糖漿！
可以喝兩口無(wú)糖豆?jié){，接著繼續(xù)加入豆花
怎麼有點(diǎn)像再吃麥片XD而且這豆?jié){的顏色的是美呆了，好像鮮奶唷~~
慢火烹煮成綿密的豆花，輕輕一咬就鬆開(kāi)囉~~右邊就是XO醬
吃法超特別，豆花放在XO醬上面後，隨著時(shí)間會(huì)把氣味吸附進(jìn)去，而單吃XO醬卻讓我直想來(lái)碗飯阿！！！:)
品嘗完美味的厚工豆花外，老闆和我們分享非基因改造的黃豆，觸感等等
接著再度奉上豆干和豆腐慰勞我們的五臟廟.......
豆干不僅涮嘴又滷的夠味！
而這豆腐沾上蔥花和醬油膏簡(jiǎn)單的調(diào)味也蹦出美好的滋味^^
坦白說(shuō)騰香厚工豆花絕對(duì)是真材食料，經(jīng)過(guò)搞剛的複雜程序後，完全不添加任何防腐劑~加上價(jià)位完全不算貴！
為什麼小芝會(huì)這麼說(shuō)，因?yàn)楫?dāng)天帶回家的豆?jié){優(yōu)格，才離開(kāi)厚工豆花的冰箱後，到我?guī)Щ丶乙裕蟾?個(gè)小時(shí)而已，這天還不算熱喔!!!已經(jīng)壞掉了.......冏
3.米食Rice Moment
點(diǎn)心吃夠了，當(dāng)然就進(jìn)入這天的正餐囉，不得不說(shuō)這天異常的餓....大概是早上吃太少東西了>"<
終於進(jìn)入晚餐，已經(jīng)準(zhǔn)備磨刀霍霍了.........快~~讓本宮用餐~~
在內(nèi)湖的小巷子內(nèi)的米食，充滿(mǎn)著溫馨的氣息，話(huà)說(shuō)這次介紹的三間其實(shí)都是在小巷子耶XD"
桌上已經(jīng)幫我們擺放好菜單和一份米蛋糕，本來(lái)老闆是要讓我們帶回家品嘗
但真的太餓來(lái)不及等到主餐上，已經(jīng)吃掉不少........
米食是西式料理結(jié)合臺(tái)灣得天獨(dú)厚的稻米，這真是太深得我心...^^
而在米食餐廳的菜單上，可以發(fā)現(xiàn)有許多國(guó)家的獨(dú)特口味，搭配不同的主食，不算負(fù)擔(dān)太大
在每一季米食餐廳也會(huì)不定時(shí)的更換菜色，朋友們不彷可以直接到粉絲團(tuán)隨時(shí)就可知道又有什麼好料上臺(tái)囉!!
米食的和風(fēng)米食炊飯，不是普通的白飯，粒粒分明的在嘴中嚼著很香，再搭配主食的醬汁那更是令我難以忘懷>"<
後來(lái)還加飯跟加主餐，知道我們有多餓了嗎= =+
右邊是米食爆米咖啡，米做的咖啡你一定沒(méi)喝過(guò)，沒(méi)加糖覺(jué)得苦澀了些，淡淡米香隨著咖啡入口飄出~
左下圖是香烤麻糬慢火燉牛肋肉
擺盤(pán)也實(shí)在美麗，而整碗牛肋肉都超軟爛入味又好吃！！！那醬汁淋上飯更是能扒上好幾碗阿！！！
麻糬可能是被我們放太久了冷了有些硬，有些脆度。
清爽莎莎醬佐沙嗲爆米雞，那醬的姿態(tài)有一種法式的氣息耶(讓我有點(diǎn)害怕...)
而皮脆肉汁多嫩的雞肉沾上莎莎醬可以品嘗第一種口味
接著在沾上沙嗲，頗具特色！讓我想起在馬來(lái)西亞吃沙嗲的口味~~
這和外帶盒裝的米蛋糕一樣，多了一個(gè)芝麻沾醬~不過(guò)小芝偏愛(ài)醋口味XD
炙燒松阪豬佐泰風(fēng)味辣拌醬
下面那層飯還是鍋巴呢:)一旁有清爽的小黃瓜和辣豆瓣可以搭配
脆脆的飯比起來(lái)大概是米食的和風(fēng)米食炊飯更香，我還是喜歡手中碗裡那些飯粒XD
米食的甜點(diǎn)，巧克力布朗尼，一樣是用米穀粉下去製作
巧克力味道非常濃郁，有一點(diǎn)像吃整顆巧克力，但卻多了蛋糕體的綿密感
相當(dāng)好吃的一份甜點(diǎn)阿，怎麼不是六個(gè)都是小芝的>"<
三家臺(tái)北特色小店推薦，不知道大家還喜歡嗎??
也許小芝和阿宏也懷抱著一股創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，有時(shí)候聽(tīng)老闆講著故事，不自然就會(huì)跟著入神
這些特色小店每次帶給我的感覺(jué)總是新奇又佩服
希望他們能被多一點(diǎn)人發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)他們的真材實(shí)料
展現(xiàn)他們的實(shí)力^^
1.蜜多甜點(diǎn)屋
蜜多甜點(diǎn)屋地址:臺(tái)北市遼寧街109-1號(hào)
蜜多甜點(diǎn)屋電話(huà):02-8772-6942
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2.藤香厚工豆花
藤香厚工豆花地址:臺(tái)北市吳興街113號(hào)
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藤香厚工豆花營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一-周六08:00-21:00 周日08:00-19:00
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3.米食Rice Moment
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