臺(tái)中的花須(寺)かすてら是以日式長(zhǎng)崎蛋糕為主的專賣店，有原味、抹茶、櫻花與巧克力口味，禮盒包裝上也很精美。
※依現(xiàn)場(chǎng)狀況及每個(gè)人口味喜好不同，文章僅供參考
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原文連結(jié)：臺(tái)中長(zhǎng)崎蛋糕:花須(寺)かすてら,抹茶,日式下午茶甜點(diǎn)與伴手禮,北區(qū) @ Banbi217 美食旅遊 痞客邦 PIXNET
正好花須(寺)かすてら與朋友家很近，便順道走路去購(gòu)買，店面簡(jiǎn)單素雅乾淨(jìng)，尤其服務(wù)好到嚇人，我們買完的時(shí)候，兩位服務(wù)人員從櫃臺(tái)內(nèi)飛奔出來，幫我們開門還敬禮。
除了只有長(zhǎng)期蛋糕的禮盒，也有提供綠茶搭配長(zhǎng)崎蛋糕的禮盒組，店家也有在推廣長(zhǎng)崎蛋糕的彌月禮。
店內(nèi)人員問我們是否需試吃以及希望試吃的口味，初來到此的我們不知從何選起，所以選了四種口味(原味、抹茶、櫻花與巧克力)試吃，沒想到試吃份量很有誠(chéng)意，是將蛋糕切成細(xì)長(zhǎng)條搭配抹茶。
?原味：使用日本上白糖製作，因在木箱熟成，所以聞起來與吃起來有帶點(diǎn)像是蜂蜜的香氣，會(huì)讓人誤以為有加入蜂蜜，其實(shí)沒有。原味算是簡(jiǎn)單的感覺，層次不多，不會(huì)驚豔但還算是不錯(cuò)吃。
?櫻花：是加入鹽漬櫻花醬與櫻花葉醬製作，所以鹹味感挺重的，個(gè)人不大習(xí)慣又甜又鹹口味的長(zhǎng)崎蛋糕。(為春季限定)
?巧克力：濃郁的巧克力香氣，雖然感覺沒有長(zhǎng)崎蛋糕那像是蜂蜜的特色香氣，不過應(yīng)該是適合年紀(jì)較輕族群的口味。
?抹茶：抹茶味沒有想像中濃郁，是淡淡的香氣。
蛋糕沒有賣單切片，須購(gòu)買整條，價(jià)格是原味$280元、巧克力$300元、抹茶$320元、櫻花$320元。
禮盒包裝很精美，讓我想起在日本購(gòu)買的食品，同樣若須包裝送禮，也是一層層的精美包裝。
兩款來說都不會(huì)太甜，我和朋友Vivi醬Yo則覺得還是比較習(xí)慣吃原味的長(zhǎng)崎蛋糕。
花須（寺）かすてら｜FB
地址：臺(tái)中市北區(qū)梅亭街305號(hào)／電話：04-2201-6292
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二 - 週日 11:00-20:00
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