鳳梨是水果中我蠻喜歡的一種，
酸酸甜甜的滋味很吸引人，
今天分享的鳳梨是來自屏東"臺灣維根鳳梨"家的好吃鳳梨，
寄到家時一大箱的體積讓我有些訝異，
貼心的商家還在箱子內附了一副手套，

讓你不必因徒手拿鳳梨而被刮傷了手，
一大箱裡有6顆鳳梨和1包鳳梨果干唷!

採用無毒農法栽培的"金鑽鳳梨"個頭相比市面上的鳳梨雖然個頭較小，
但因用泉水灌溉，採用酵素、蚯蚓糞、EM菌豆柏有機肥培育，
不噴灑植物荷爾蒙，
所以絕對比市面上的吃起來更加安心、更加健康唷!!

削掉黃色外皮後，
黃澄澄的鳳梨果肉馬上印入眼簾，

他們家的"金鑽鳳梨"因沒有添加生長激素縮短其生長期，
而是等其自然熟成，
所以鳳梨散發著誘人的果香味!

 

鳳梨嘗起來口感細緻，沒有惱人咬不爛的的粗纖維，

特別的是它鳳梨心的地方也很嫩，不會有粗粗硬硬的口感，
而且還很多汁，
酸酸甜甜的，果香特濃!

用它來做到我夏日裡最愛喝的一道湯品吧!!

鳳梨苦瓜排骨湯!!既退火又好吃呢!
鳳梨的酸甜中和了苦瓜特有的苦，
讓湯頭變的甘甜好喝!

最後再來個小零嘴吧!!
涮嘴的"鳳梨果干"真的好好吃，
一包裡有好多片呢!

用新鮮鳳梨低溫烘焙的成的"鳳梨果乾不僅保持了他漂亮的外觀，
更將香氣和美味濃縮在裏頭，

還帶點濕潤的"鳳梨果乾"嘗的到鳳梨的微酸甜風味，
沒有一般市售果乾的甜膩感，
甜度不高反倒能嚐到它的美味!

此文同步發表於：[宅配]臺灣維根鳳梨-好呷的屏東"金鑽鳳梨"