自從羊羊搬來臺中後，每天都碰到一樣的問題，就是要吃什麼~~~??!!!
有一天，有位在地的朋友帶我來到這間位於繼光街上的譚家手工麵疙瘩，起初以為只是普通的麵店，但實際去吃過後發(fā)覺，這….這怎麼這麼好吃?!?!?!?
後來便一試成主顧，這次會寫這篇也是真心讓我覺得要給他大力的推薦一下!!!

店面外觀沒有太多特殊造型，藍藍的招牌配上”手工麵疙瘩”幾個大字，讓人一目瞭然。

除了麵疙瘩料理外，還有其他炒飯炒麵或小菜類，應(yīng)有盡有~

進到店裡時大概是晚上七點左右，但人還是一樣多，圖中穿著藍色背心的大哥就是這間店的老闆，非常好客又很親切，光是這點就大大加分，更不用說大哥偷偷給我招待了(因為我是常客嘛~~)。

在進門右手邊有一整面牆貼滿了便利貼，每一張貼紙都寫滿了顧客推薦的美食，所以想要幫老闆推薦店內(nèi)美食都可以到櫃檯索取便利貼喔~

 
譚家有個厲害的強力推薦，就是老闆自創(chuàng)的”外省炒餅”，聽說吃過的人，沒有一個人說不好吃的呢~
   

在店裡後方有兩塊掛板介紹幾道特色小菜還有大臺中新聞報導(dǎo)可供顧客參考喔^^

門口右手邊還有醬料臺可供顧客取用，但請記得酌量使用，不要造成浪費唷~

首先我們的第一道就是腿庫肉，我真的不得不說，打從第一次進到這間店，這道菜從此就成為我的必點項目之一!!除了肉質(zhì)軟嫩不說，每一塊肉裡都充分地融入滷汁，非常下飯，另外老闆有再多給我們兩塊三杯雞，這道菜一端上來香氣四溢，連後面桌的都在偷看呢!但重點是，這道腿庫肉是限量的，每天只有50份，如果太晚去想吃也吃不到。

再來就是店裡首屈一指的招牌之一”酒香醉雞”，坦白說Rosa我吃過許多醉雞，但有些不是酒味不夠就是肉質(zhì)很硬，而譚家的醉雞真的是非常軟嫩又入味，紹興酒的味道濃淡適中，再加上一些中藥材，完全就是一道養(yǎng)生又美味的料理，害我又很不爭氣的外帶一份回家……

再來這道就是店家強力推薦的~外省炒餅，根據(jù)老闆的介紹，此道是利用麵疙瘩做成外省大餅的餅皮，煎成酥脆的蔥油餅狀，再加上新鮮海鮮與青菜所製成的料理，非常有創(chuàng)意，比較重口味一點，但是我超愛~

接下來這份是日式大阪炒飯，上方撒的是素食的蝦鬆，吃起來完全就是大阪燒的感覺，但卻比大阪燒還要有飽足感，以往的大阪燒就是麵糊與青菜老闆卻發(fā)揮無限的想像力，把大阪燒變成炒飯，讓我們一行人非常驚豔阿!!

   還有就是什錦麵，是一道手桿的海鮮炒麵，也是較為重口味的料理，海鮮吃起來非常鮮美，再搭配上高麗菜的香甜，讓這道料理超好吃又不會膩，看看這盤，料都快要比麵多了，老闆真的是不惜下重本，堅持要讓顧客吃最新鮮又滿足的料理呀~~~~

然後，這碗海鮮湯麵看看照片就知道，湯頭絕對是非常鮮，除了蛤蜊、蚵仔、魷魚與蝦子外，老闆可能看我太瘦，又多加了兩片肉給我，讓這道主餐看起來非常澎湃，湯頭好喝到大家都一直搶著要喝，真的除了鮮還是鮮阿!

  最後這道就是養(yǎng)生菇湯麵，因為現(xiàn)代人生活壓力大，常常又坐在辦公室，很多人都會有些腸道問題，這時候就需要高纖維的美食啦~清淡爽口的口感吃完讓人神清氣爽，非常適合女性上班族喔!

瞧瞧，我們點了這一桌滿滿豐富的菜，吃到最後大家都不能動了。

這位可愛的妹妹就是我們老闆的女兒，非常乖巧懂事又會幫忙上菜，根據(jù)老闆的說法，他可是一位非常愛拍照的小麻豆喔!有機會看到妹妹一定要來跟他合照一下!!

 

整體來說，譚家手工麵疙瘩的口味非常適合大眾，不論你是清淡的、重口味的還是喜歡創(chuàng)意的，應(yīng)有盡有，另外，這邊還有隱藏版料理，下次來時記得問問老闆，老闆也會不定期推出新菜色喔~歡迎大家有空來嚐嚐。

譚家手工麵疙瘩
電話：04-2223-8005

地址：臺中市中區(qū)繼光街144號