Item: 許家手工麵線
Rating: 3.
Author: 斑比

104年OTOP地方特色遊程推出石碇鶯歌一日遊，指定日期出發(fā)最優(yōu)惠可達$899元!!包含了交通費用、保險、桂花農(nóng)園美食午餐、許家手工麵線DIY與日本流水涼麵、新旺集瓷手拉坯體驗！暑假親子旅遊很適合!

※依現(xiàn)場狀況及每個人喜好不同，文章僅供參考

歡迎點圖加入追蹤斑比(Banbi217)的FB粉絲團、G+、instagram

原文連結(jié)：石碇鶯歌一日遊OTOP行程:石碇許家日本流水涼麵+桂花農(nóng)園美食+新旺集瓷手拉坯 @ Banbi217 美食旅遊痞客邦 PIXNET

<此篇為活動>

跟隨104年OTOP地方特色遊程來到了石碇與鶯歌，這次的行程是石碇許家手工麵線DIY、日本流水涼麵+桂花農(nóng)園吃桂花美食+新旺集瓷手拉坯DIY。

許久沒來石碇、鶯歌，有這樣的行程可以省去交通移動的麻煩，只要搭乘遊覽車便可輕鬆到達，真的很方便！加上現(xiàn)在天氣很熱，若是帶著家人、小孩又不適合跑太多行程景點，這一個套裝行程內(nèi)就包含了四個景點，輕鬆玩樂又不會太趕，挺不錯又方便！

?參加鳳凰旅遊的行程為：臺北車站東三門→石碇許家手工麵線DIY→桂花農(nóng)園(體驗桂花美食)→新旺陶瓷紀(jì)念博物館手拉坯DIY體驗→鶯歌老街，費用為$1499元，7/25日出發(fā)則優(yōu)惠為$899元!!!!

?ezTravel易遊網(wǎng)則分為:?臺北車站東三門→茶山房手工皂DIY→三峽老街→新旺集瓷陶藝手拉壞DIY→鶯歌老街，費用為$1100元，8/1與8/16出發(fā)則為$999元!!

?臺北火車站東一門→石碇許家手工麵線體驗手工麵線→茶鄉(xiāng)桂花園用餐→菁桐火車站→平溪老街放天燈，費用為$1200元。

(以上行程點選名稱便可開啟網(wǎng)頁瀏覽)

石碇許家手工麵線經(jīng)常由各大新聞節(jié)目採訪介紹，麵線有吃過，但是倒未曾體驗過製作手工麵線。

石碇許家手工麵線｜官網(wǎng)、FB

麵線工廠地址：新北市石碇區(qū)烏塗里四分子3號(北47-1 3公里處)／電話：02-26633004／營業(yè)時間：7~18:00 週二公休

石碇許家手工麵線除了麵線以外，廠區(qū)內(nèi)有跳格子、打彈珠臺等可以讓大小朋友玩耍或回憶孩提時代，由其對於現(xiàn)在臺北的小孩來說更少能見到這樣復(fù)古懷舊的童玩。

工廠人員交由我們兩人一條麵粉條(上上張照片)，請我們一人各拉一端，將它甩放到成細長條狀，接著再讓第三人進行麵線跳繩的遊戲！！！

真的！！沒看錯真的是麵線跳繩！無論三人玩或是一個人自己跳，都很有趣且好玩！！吃過麵線這樣多次還是第一次知道麵線也可以當(dāng)成跳繩來使用，這手工麵線的彈性與延展性未免也太好了！

麵線跳繩以外，還可體驗製手工麵線條，將兩長竿中間放上麵粉條，兩人各拉住一端，一人甩成波浪，另一人不動，還要視時讓麵線"休息"以免突然拉太細而斷掉。

真的下去製作後，除了覺得好玩之外，也深深對於製作手工麵線的人感到佩服，畢竟若以職業(yè)來說，長期下來可是很累的！

從粗麵粉條便成細麵線，若是帶小朋友來參加，可以讓他們學(xué)得課本上沒有說到的知識，在吃飯時也能更珍惜食物！是很有意義的活動！

在麵線跳繩、製作手工麵線後，看到這次團員有一行人跑至廠區(qū)另一邊排隊，跟過去一看，竟然是流水涼麵！！

沒想到日本的流水涼麵在臺灣也可以吃的到！

石碇許家手工麵線說他們有特別放慢流水速度，好讓大家都可以較容易的挾取。

涼麵麵線是原味還有紅麴口味，是屬於較粗的麵線，口感Q軟，顏色很漂亮，小朋友看到鐵定很開心！配料類有豆腐、小黃瓜絲、紫菜酥、溏心蛋，醬汁則有日式醬油或是胡麻醬可搭配。

有得玩又有得吃，而且又是很少能體會到的特別行程，很有趣！

石碇許家手工麵線標(biāo)榜不添加化學(xué)色素香料與防腐劑，加上手工製作，所以麵線Q彈，除了製作好吃的麵線，也有販?zhǔn)壅婵辗奖惆蚴墙?jīng)濟包，除了原味以外，還有加入紅麴的粉紅色麵線或是加入綠茶的淡綠色麵線，我自己也買了幾包綜合的三色麵線回家吃。而且也有結(jié)合在地食材販?zhǔn)酃鸹ǘ垢苛?$40)、茶油麵線($50)、XO醬麵線($80)、手工涼麵($80)、麵炸蛋($100)、季節(jié)湯($30)。

雖已成為觀光工廠，不過平時若有想來手工麵線製作或是日式流水涼麵的朋友，需事前預(yù)約，費用各為每人$200元，手工麵線製作會讓參加者帶回自己製作的麵線。