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又受邀來到大直美麗華旁的"Chili's 大直店"用餐啦！！
Chili's 美式休閒餐廳今年邁入第40週年囉！沒想到已經(jīng)過了這麼久
我個人還滿喜歡大直店的交通位置，捷運也方便，逛累了剛好用餐，吃飽了繼續(xù)消化，多方便阿
這次要來跟大家介紹是許多人都還滿喜愛的"當家豬肋排"，還推出全新四種口味喔
話不多說，我們就趕快來看介紹吧
關(guān)於環(huán)境介紹與Menu，可以點選以下第一次食記的介紹：
『邀約』臺北市．大直美麗華．捷運劍南站．Chili's 美式餐廳
↑哇！餐點一次上齊的感覺好壯觀啊！！
↑首先是黃金酥脆洋蔥圈 190元
↑炸得非常地酥脆，好好吃啊！！搭配一旁Chili's特製鄉(xiāng)村醬，但點微酸的香味，很解膩
真是讓人一口接著一口，用來當開胃小點真的是相當出色
↑墨式風味鐵盤 390m06
↑旁邊的是馬鈴薯麵包，使用的是馬鈴薯粉製成的麵包
↑鐵盤中，上面白色的肉是雞肉，以莎莎醬做調(diào)味
下面的部份是豬肉，以西南風味香辣粉調(diào)味燉煮，不過本身味道吃起來不會感覺到辣
所以怕辣的朋友也不用擔心^^
↑另外附上自製酸黃瓜片、蒜香BBQ醬、蜂蜜燻辣醬
可以先夾上一些雞肉或是豬肉，接著沾上一些喜歡的醬料，夾在麵包中一起吃
↑德州聯(lián)盟 699元
↑由左至右為蒜香BBQ雞肉，底下鋪的是玉米莎莎配料、撒上菲達起士
中間的是經(jīng)典BBQ口味豬肋排，底下是馬鈴薯泥
最右邊的是鮮嫩鮭魚佐蜂蜜燻辣醬搭配涼拌綜合沙拉
↑鮮嫩鮭魚，個人覺得跟底下的涼拌綜合沙拉的酸味有點衝突
我本身不是很喜歡
↑經(jīng)典BBQ豬肋排，鹹度適中，口味也很剛好，肉質(zhì)也相當軟嫩
肋排旁的油脂也不少，讓整體的肉質(zhì)吃起來更加軟嫩多汁
底下的馬鈴薯泥，好好吃喔~~~喜歡馬鈴薯泥的朋友，千萬不能錯過喔！
細緻的口感，讓人欲罷不能啊..
蒜香BBQ雞肉，肉質(zhì)有點過老，如果可以再更軟嫩一點，我想味道一定很不錯
↑豬肋排的配菜，馬鈴薯泥
↑豬肋排的另一道配菜，煙燻馬鈴薯
煙燻的味道真的是相當?shù)刂兀赡苡行┤藭容^吃不慣
加上味道又比較鹹一點，算是味道滿重的一道
不過因為我個人很喜歡馬鈴薯，所以覺得還不錯吃^^
接著準備介紹今天的重頭戲，豬肋排~~~
↑左手邊的罐子是濕紙巾、最右邊的是塑膠手套
↑還有幫忙準備這種塑膠餐巾，可以綁在脖子上，很貼心(保護當事者隱私)
↑首先是焦糖豬肋排
↑經(jīng)過烘烤之後，上面撒上的特製甜潤紅糖調(diào)味粉，跟豬肋排融合
厚實溫潤的口感，讓整個豬肋排的香味更加濃厚
還有那輕輕一撕就撕開的軟嫩肉質(zhì)，真的很好吃^^
還有別忘了旁邊的兩根黃玉米喔！超級甜，好吃耶~~
↑接著是我個人最愛的口味"櫻桃可樂 豬肋排"
塗上以櫻桃可樂和蜂蜜燻辣醬、伍斯特醬、石榴汁融合的獨特醬料
帶點微甜的口感，讓整體豬肋排大大加分，超好吃，大推
櫻桃可樂豬肋排的味道不會太重，吃起來也不會膩，真的是非常地棒
很推薦第一次來用餐的朋友，可以先試試看這道"櫻桃可樂 豬肋排"
↑蒜香BBQ豬肋排
↑蒜香BBQ豬肋排，蒜香的味道是很不錯
不過整體的味道實在是太重了，對於口味沒吃很重的朋友來說，一定會吃不慣
↑火辣藍莓豬肋排
↑藍莓的果香味還滿明顯的，再加上蜂蜜燻辣醬、微酸檸檬汁
辣與酸所產(chǎn)生的衝突感，挺特別的
有的人喜歡，有的人不喜歡，因為它有一種"哈"味??
我個人是不太喜歡這種果酸與辣的衝突感，不是很match
↑辛辣可可起司
↑Chili's 最新甜點
一層全麥酥脆餅乾~一層巧克力起司~一層全麥酥脆餅乾~一層巧克力起司
裏頭加上少許的辣椒粉，最上面在擠上滿滿的鮮奶油，裏頭還有濃濃的肉桂
記得要用湯匙使勁的一次挖到底，這樣才可以每層的味道都吃得到
味道就是，超級甜....
↑黑火山巧克力蛋糕
↑下面的巧克力蛋糕還是熱的，挖的時候還Q彈Q彈
一口挖下，可以吃到冰涼涼的香草冰淇淋，又可以吃到熱熱的巧克力蛋糕，真的是超好吃
真的是太棒啦！！無論是視覺上還是味覺上，都帶來很大的震撼
下次來我一定要再點來吃～~~~~
↑葡萄柚瑪格麗特(可作不含酒精) 開車不喝酒、喝酒不開車
酸酸甜甜的味道，還滿好喝的，龍舌蘭本身的味道不會太過強烈
卻還是可以品嚐的到龍舌蘭本身的酒香，很不錯
↑藍莓風暴(可作不含酒精) 未滿18歲請勿飲酒
以龍舌蘭和橙味甜酒為基底，加上藍莓糖漿，整體的味道比葡萄柚瑪格莉特來的甜了許多
酒味也比較沒有那麼明顯
不過我個人覺得有點太甜了，反而喝不太到龍舌蘭的香味，都是藍莓的果香
兩者比較起來，我個人比較偏愛葡萄柚瑪格麗特~~~
整體而言，Chili's 的豬肋排，有幾種口味真的很不錯
像是我個人真的很喜歡櫻桃可樂豬肋排與焦糖豬肋排
這兩款烤出來的肉質(zhì)也較為軟嫩較為多汁，口味上也比較不會膩，也不會太重
洋蔥圈炸得非常酥脆非常地好吃，我個人也很喜歡
Chili's的調(diào)酒也是相當不錯的喔(喝酒不開車、開車不喝酒)
像上次介紹的瑪格莉特三重奏，和這次介紹的葡萄柚瑪格麗特、藍莓風暴等等，我個人都滿喜歡的
推薦給大家
不過記得，酒後不開車喔！！這裡交通很方便，就搭捷運來吧！！
餐廳地址：臺北市樂群三路301號2樓
店家網(wǎng)頁：http://www.chilis.com.tw/
店家電話：02 8501-5200
營業(yè)時間：週日~週四 11:30~22:30 週五~週六 11:30~23:30
五星評比：
餐點口味：4顆星
用餐環(huán)境：4顆星
服務態(tài)度：4顆星
整體評比：4顆星
(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)
吳大爺
