鐵家族 Fukurou360烘焙是在新北市土城捷運(yùn)永寧站附近新開幕一個(gè)多月的日系麵包店，麵包是採用日本鳥越製粉的麵粉製作，許多品項(xiàng)都挺好吃的，從炸咖哩麵包、吐司、可頌、三明治等都有。
※依現(xiàn)場(chǎng)狀況及每個(gè)人喜好不同，文章僅供參考
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原文連結(jié)：好吃麵包推薦:鐵家族 Fukurou360烘焙,日本麵粉,新北土城捷運(yùn)永寧站美食早午餐下午茶 @ Banbi217 美食旅遊 痞客邦 PIXNET
5/31開幕的鐵家族 Fukurou360烘焙，也許因?yàn)槲恢迷诮葸\(yùn)永寧站後方，所以目前在網(wǎng)路上還沒看到什麼人介紹。
店裡面的樣子很可愛，是很溫馨又有味道的氛圍。麵包在一進(jìn)門的正前方，而左手邊是櫃檯，在過去後方是內(nèi)用區(qū)。
一整排的麵包，各個(gè)價(jià)錢口味等都有標(biāo)示清楚，正後方就是麵包製作與烘焙區(qū)。
早上7點(diǎn)半或是中午的時(shí)候會(huì)推出三明治，而下午的時(shí)間則會(huì)有一系列看起來很好吃的水果丹麥麵包。可惜我到的時(shí)間是上午10點(diǎn)多左右，沒有丹麥也沒有三明治，不過鐵家族的人員很好，跟我說若是真的有確定要來可以說明預(yù)留三明治。
Fukurou就是貓頭鷹的日文ふくろう，所以你在店內(nèi)可以看到許多可愛的貓頭鷹裝飾物。除了貓頭鷹外，也可以看到店內(nèi)使用的「日本鳥越製粉」麵粉。
店內(nèi)內(nèi)用區(qū)也有提供WIFI，當(dāng)天服務(wù)真的很好，店內(nèi)人員很熱心的跟我介紹有什麼麵包，還端了兩杯水讓我跟蕾蕾喝。
鹽可頌 $35元 鳥越鐵塔法印法國粉、奶油、海鹽
我很喜歡一禾堂麵包本舖的海鹽奶油捲(同樣也是$35元)那酥脆又鹹香的資味與口感。在鐵家族 Fukurou360烘焙看到這類似的鹽可頌覺得很開心，便買了一條在店裡內(nèi)用吃。
吃起來也很好吃，淡淡的鹹味與奶油味，尤其那很酥脆的外皮(建議買了要即早吃，才能吃到比較酥脆的口感)，之後又買了幾條給家人。
德國香腸捲 $45元
加入黑胡椒、少許起士粉與Q脆的熱狗，讓女兒蕾蕾第一眼就挑了它，果然大部份小朋友喜歡外型奇妙的餐點(diǎn)！
燒布丁麵包 $60元(不過當(dāng)日的牌子上寫"今日特價(jià)"，不知日後的價(jià)格為何?)
一直很想吃布丁麵包，剛好在鐵家族 Fukurou360烘焙見到這。
重量還滿沉的，而且是熱的。吃起來鮮是柔軟的麵包，接著是香草布丁的口感與味道，而且底部還有焦糖液，滿滿的香草籽，不過整體甜度有些高。
星野蔥麵包 $45元 鳥越哥磨粉、星野酵母種、新鮮青蔥
這星野蔥麵包的口感很軟，還帶點(diǎn)Q度，光看撕開來的頗面就覺得很好吃，而口感果真不錯(cuò)。不過我拍完後吃才發(fā)現(xiàn)，原來麵包裡面還有滿滿的青蔥與豬肉，味道整體有些辛辣感。
炸咖哩麵包 $50元 鳥越純芯粉、自製咖哩
這個(gè)炸咖哩麵包好吃！加入些麵包粉酥炸的外皮非常酥脆又有點(diǎn)Q度，裡面也是他們自製的日式咖哩餡。
後來我也是內(nèi)用完後，外帶幾個(gè)回家要給家人，店員很貼心的詢問我是否要等個(gè)10多分鐘左右換現(xiàn)炸的咖哩麵包，我當(dāng)然決定等了，果真，現(xiàn)炸得更加好吃！(不過很燙口，吃的時(shí)候要小心)
炸酸菜麵包 $40元 鳥越純芯高筋粉、酸菜與豬肉
酸菜麵包的外皮也是外脆內(nèi)Q軟，即便冷了也挺不錯(cuò)，裡面的酸菜口感爽脆，吃起來帶點(diǎn)甜度與辣味感。
TWG紅茶 $60/杯 限內(nèi)用
店裡的飲料除了TWG紅茶外，另有供應(yīng)咖啡與氣泡水。
大理石抹茶紅豆吐司 $90元 鳥越純芯高筋粉、紅豆、抹茶
約莫三厚片的大理石抹茶紅豆吐司，口感柔軟，也許因?yàn)槟ú桊W的關(guān)係所以較為濕軟。紅豆與抹茶用料挺多的，不過選用的抹茶香氣與調(diào)味甜度我個(gè)人不是很喜歡。
我覺得鐵家族 Fukurou360烘焙的麵包品項(xiàng)都還不錯(cuò)，日後還會(huì)想再來吃看看三明治、可樂餅麵包與水果丹麥系列。
鐵家族 Fukurou360烘焙｜FB
地址：新北市土城區(qū)忠承路85號(hào)／營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一-週五 08:00-19：00 週六、週日和國定假日 09：00-18：30／電話：02-2269-1603
以下是斑比我實(shí)際走訪後，從捷運(yùn)永寧站2號(hào)出口步行前往的方式：出站後往後方直行承天路，遇到承天路與忠誠路交叉口往左轉(zhuǎn)忠誠路在直走，可在左手邊看到(會(huì)先遇到阿默與7-11)
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