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潔妮食旅生活

發表篇數:298篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家:

築之園涮涮鍋

place高雄市左營區文自路405號之1
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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終於終於

今年遲遲都還沒到來的冬天

終於有了那麼一咪咪的低溫

於是明明還有一個多月就是婚禮大日的我們

硬是在忙碌中,擠出時間來去吃火鍋

冬天最適合吃的熱呼呼阿

食記°高雄左營 -【 築之園涮涮鍋 】頂級的肉品與海鮮/溫暖的服務/冬天吃著熱呼呼的火鍋季節到囉 

【築之園涮涮鍋】在網路上的評價很好耶

特地約了17:30剛開始營業的時間

想要好好拍照記錄一下

食記°高雄左營 -【 築之園涮涮鍋 】頂級的肉品與海鮮/溫暖的服務/冬天吃著熱呼呼的火鍋季節到囉 

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店內非常寬敞呢??!有著柔和的燈光

桌與桌之間也都有保留一定的距離,讓客人可以自在用餐

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桌上都有擺放著爐子

而且是不會直接冒出火苗的那種爐子唷!覺得頗貼心

不然爐火靠自己那麼近,其實用餐時都會有點怕被火燒到XDDD 

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醬料區

有提供蘿蔔泥、蔥花、沙茶醬、白醋、醬油、芝麻醬、辣椒

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來~我們來看一下MENU~

MENU的質感非常好欸!??!整個封面都是木頭材質唷!

摸起來超舒服的XDDD ( 喜歡木頭阿~~ )

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築之園的消費方式很簡單

通通都是套餐方式 XD ( 當然也可以加點其他品項的喔 )

鍋底有4種選擇

日式蔬果、韓式泡菜、沙茶扁魚、清爽番茄

副食可選擇

白飯、烏龍麵、寬冬粉

凡點寄ㄝ鍋套餐,副食部分可補差價升級為石鍋拌飯 

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我們選擇了【豪華海陸餐】

內容包含:

招牌海鮮船套餐

安格斯黑牛 或 優質松阪豬 ( 2擇1 )

綜合野菇

可爾必思

沙拉*2份

果醋*2份

甜點*2份

 

套餐部份我們選擇了安格斯黑牛

然後又很貪吃的另外單點了優質松阪豬

等於今天超級無敵豪華奢侈的享用了海鮮+牛肉+豬肉

食記°高雄左營 -【 築之園涮涮鍋 】頂級的肉品與海鮮/溫暖的服務/冬天吃著熱呼呼的火鍋季節到囉 

 

這天我們鍋底的部分是選擇併鍋

選擇的是日式蔬果韓式泡菜

日式湯底一直都是我們選擇煮海鮮的固定湯底哩

韓式泡菜則是潔妮的最愛,每次吃火鍋都點這味兒XDDDD

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沒多久就陸續送上食材了哩

不用等的飢腸轆轆,很開心

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趕緊來分享今晚的食物  食記°高雄左營 -【 築之園涮涮鍋 】頂級的肉品與海鮮/溫暖的服務/冬天吃著熱呼呼的火鍋季節到囉 

 

 

沙拉

醬汁是甜甜的帶了點微酸,頗清爽

生菜部分也都很新鮮,搭配蟹肉棒

很爽口的一道

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菜盤

內容物超豐盛的??!

魚餃、燕餃、蛋餃、丸子、金針菇、南瓜、蟹肉棒、絲瓜、水蓮、

玉米、蛤蠣、豆腐、高麗菜、香菇、玉米筍等等

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綜合野菇盤

裡頭有:美白菇、秀珍菇、珊瑚菇三種菇類

菇類是很好的食材喔!

具有對人體很好的多種營養素

而且熱量又低

三種菇類也提供了不同的風味和口感

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將菜盤裡的食材連同菇菇們

全丟進鍋裡呼嚕呼嚕的煮

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安格斯黑牛

看看著牛肉品質,超棒的?。?!

上頭的油花~~~~超美的

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因為品質夠好,所以我們都用夾子夾著

放到鍋裡稍微用熱湯刷一下,就可以直接入口啦

口感非常軟嫩

連沒有特別愛吃肉的潔妮都忍不住吃了好幾片XDDD 

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這是另外單點的優質松阪豬

非常非常漂亮的一盤肉??!感覺都要發光了?。?/span>

一樣在火鍋裡稍微煮一下,等到肉全熟了,熱熱的放進嘴裡

沒有一般豬肉的肉腥味,而且真的很嫩

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招牌海鮮船

送上桌時潔妮眼睛都要發亮了

也太豐盛了呀!!愛吃海鮮的我,完全被打中心房這樣

花枝漿、白蝦、蛤蠣、鯛魚片、鱸魚片還有中卷

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魚肉非常的新鮮

稍微煮一下就可以撈起來吃囉!

放進嘴裡是滿滿的鮮甜

中卷和花枝丸,也是吃火鍋的良伴

Q彈的口感,很討喜的

白蝦也已經貼心的去殼 ( 阿啾完全沒機會表現XDDD )

鮮甜又紮實的蝦肉,愛吃蝦的潔妮一下子就吃掉大半XD

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我們的副食點的是白飯和烏龍麵

跟你們說,兩個人去用餐真的要這樣點XDDD

吃火鍋當然就是要配白飯

而烏龍麵煮的熱熱軟軟的,再淋上店家的芝麻醬

真的超級好吃,芝麻醬好香阿!烏龍麵口感也很好

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雞蛋的部分,放到了最後

當所有食材都煮得差不多了,將雞蛋打入鍋中

此時的鍋底因為已經煮過多種食材,已經太鹹是不能再喝的

不過拿來煮蛋剛剛好啊!

我們是用泡菜鍋湯底煮的,

等著蛋慢慢煮熟了,吃進嘴哩,加上泡菜鍋的調味

超好吃??!

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海陸餐裡附的可爾必思

阿啾超愛喝這種飲品 XDDD  

不過可能是天氣比較涼了

店家怕我們喝太冰的不好 (猜測)

所以可爾必思沒有很冰

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用完餐點,店家會送上果醋

酸酸甜甜的,然後愛喝冰飲的潔妮好想加冰塊XDDD 

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甜點

一看到就想驚呼?。?!

不只是一般般的冰淇淋而已

最上面可是有撒上跳跳糖耶?。?!

天啊~童年的回憶~~~

以前國小常常會去福利社買跳跳糖吃欸

 ( 我是不是透漏年齡了...)

舀起一匙冰淇淋放進嘴裡

甜甜的滋味在嘴裡融化

同時跳跳糖也在嘴裡啵啵跳著

食記°高雄左營 -【 築之園涮涮鍋 】頂級的肉品與海鮮/溫暖的服務/冬天吃著熱呼呼的火鍋季節到囉 

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然後現在【 築之園涮涮鍋 】要舉辦兩周年慶?;顒余?/span>

有製作了刮刮卡要給用餐的客人 >///<  

從月中開始,發完為止

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不知道大家會刮到些甚麼獎項吼 食記°高雄左營 -【 築之園涮涮鍋 】頂級的肉品與海鮮/溫暖的服務/冬天吃著熱呼呼的火鍋季節到囉 

 

 

 

 

 

 

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電話:(07)341-2208

專頁:http://ppt.cc/Ngn6e

地址:高雄市左營區文自路405-1號



營業時間:晚上17:30~22:00 ( 如需訂位請於下午15:30後去電 )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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