2015.08.15

界揚早點

火車站附近往往是匯聚各種傳統美食的集散地

早期交通不發達大部分都是從火車站開始發展

直至今日不少流傳自今的古早味美食一直隱身在火車站附近

界揚早餐店是高雄火車站附近高人氣古早味早餐店

第一次來界揚的時候完全沒注意到店名寫在哪

不過不難找只要到長長的排隊人潮就認的出來

醬料在旁邊如果覺得店家加的不夠

可以自己愜意的添加通常高雄人都會覺得不夠多加醬

豪邁淋上幾湯匙特製麵粉漿拿起一顆蛋迅速的打在上頭

抓起大把大把的九層塔就往上頭一擺

[九層塔蛋餅]$35

入口九層塔獨特的香氣呼之欲出

完美的讓整個蛋餅層次更加分明

蛋餅不屬於脆脆那種而是帶有強烈Q彈口感

軟中帶Q傳統古早味蛋餅的口感

[高麗菜蛋餅]$35

高麗菜蛋餅這個口味比較少人點

吃過九層塔蛋餅之後會覺得高麗菜蛋餅味道清淡些許

界揚蛋餅分量相當厚實一點都不單薄

[界揚古早味蛋餅:高雄市三民區熱河街]

謝謝觀賞~

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