三輪的店
營(yíng)業(yè)時(shí)間:14:30 ~18:30
星期日店休
下午茶時(shí)間又來(lái)啦，齁齁~今天來(lái)到鳳山找一家有50年滋味的老店喔，是中式小吃下午茶點(diǎn)心來(lái)著啦，嗯...他們下午2:30開(kāi)店，人家也不過(guò)是2:30多~40到的，天啊!!人已經(jīng)不少了咧，果然是名店來(lái)著啦。
還好有馬上入內(nèi)找位置座，因?yàn)橐凰查g就客滿(mǎn)啦，哈~不過(guò)著邊有備用的椅子可以加椅子啦，只是這滿(mǎn)滿(mǎn)的人潮，也太厲害了吧。
桌上有菜單，點(diǎn)完後請(qǐng)自行去前面的攤子結(jié)帳吧，話說(shuō)這邊和一般黑輪、大腸香腸攤會(huì)比較不一樣耶，因?yàn)橘u(mài)的東西會(huì)顯得比較多一些，看~還有烤大腸頭、連湯品也有不少種，想填飽肚子的話還有冬粉咧。
喔喔~烤黑輪耶，備料感覺(jué)蠻多的，不過(guò)依照人潮量來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是很容易清空吧XD，
攤子上正烤得好賣(mài)力啊，不論是黑輪還是香腸、大腸等...，碳烤得香氣還挺迷人的呢。
一旁的小鍋中有水煮的關(guān)東煮喔，當(dāng)然清湯也是在這一鍋啦，要清湯的話是可以自己來(lái)取用的。
攤子一邊是碳烤的，另一邊則是出現(xiàn)一大鍋水煮的蘿蔔爛大腸頭耶，還有份量不少的肉骨來(lái)著，外加豬血啦，那鍋有著蘿蔔和大腸頭的湯頭應(yīng)該也很優(yōu)吧，蘿蔔看起來(lái)好透耶，肯定要點(diǎn)點(diǎn)啦。
喔喔~是百大美食小吃呢，難怪這人潮~越來(lái)越多了啦，不論是內(nèi)用還外帶的，真的都挺多的耶，就是要吃這一味下午茶是吧。
一旁的醬料和餐具，就自己取用吧。
速度還真的是很快耶，沒(méi)多久點(diǎn)的東西就紛紛上桌了，速度快，所以翻桌率肯定也很高吧。
雞腸~這個(gè)我喜歡耶，一點(diǎn)都不會(huì)難入口喔，也不用太費(fèi)牙口就可以輕鬆吃了，沾上些許的醬料這樣吃，挺不錯(cuò)的，會(huì)想再來(lái)一串咧XD。
至於黑輪和米血的部份吃起來(lái)Q度很OK喔，因?yàn)樯夂芎?，所以別擔(dān)因會(huì)有久煮過(guò)爛的關(guān)東煮出現(xiàn)啦，嗯..我還是喜歡吃有Q度的，吃來(lái)口感好，感覺(jué)滋味也比較迷人咧。
魚(yú)丸吃來(lái)QQ脆脆的，雞胗也是很Q，不過(guò)有煮透所以不過(guò)和我的牙過(guò)意不去，挺好咬的呢，不過(guò)那蘿蔔真的是有讓我愛(ài)到耶，吃來(lái)好甜好透喔，讓我一塊接一塊得嗑光它耶，這個(gè)吃原味就很棒了呢。
因?yàn)闇芬膊簧俜N，就我這懶得動(dòng)腦的人來(lái)說(shuō)，就直接來(lái)個(gè)綜合湯咩，這樣不過(guò)啥種料，感覺(jué)都吃得到是吧XD。
哇哩咧，你們家湯中的料也太多了吧，至少有半碗多以上的都是料耶，這碗真的是在吃料來(lái)的吧，哈~一點(diǎn)都不空虛的湯品呢。
綜合湯中有放了肉骨、大腸頭、豬血等，還灑了油蔥提香氣，不過(guò)並不會(huì)因?yàn)榧恿擞褪[酥讓湯頭變油膩了，喝來(lái)還是清爽的，至於當(dāng)中的肉骨事先處理過(guò)了，很好入口啦，最特別的是大腸，一樣是很好入口耶，有煮透到這種程度，應(yīng)該很花時(shí)間吧，重點(diǎn)是沒(méi)有腥味啦，所以吃來(lái)挺順口的。
在烤網(wǎng)上烤得很迷人的大腸香腸肯定有不容錯(cuò)過(guò)啦，那就來(lái)上一份吧，上面的配料是醃蘿蔔啦，最近吃到的好像都有放醃蘿蔔耶，不過(guò)這個(gè)搭上大腸香腸挺不錯(cuò)的，我喜歡咧。
他們家的香腸都是純手工的古早味香腸喔，感覺(jué)和小時(shí)的吃到的香腸比較相似，內(nèi)在吃來(lái)是扎實(shí)肥瘦應(yīng)有一定的比例吧，所以吃來(lái)不會(huì)油膩膩，哈~香腸的話還可以直接買(mǎi)回去咧，沒(méi)防腐添加物的，吃來(lái)也安心吧，至於糯米腸方面也是，口感是QQ的，也不會(huì)有特殊的怪味喔。
來(lái)直接串成一串，一口吃下去吧，呵呵~~沒(méi)錯(cuò)~這樣吃來(lái)好對(duì)味啊!
最後再來(lái)烤黑輪，烤得挺香的，這黑輪是比較薄一點(diǎn)的，不過(guò)吃起來(lái)還是挺有Q度的，加上碳烤過(guò)後的香氣，嗯..挺不錯(cuò)的呢。
呵呵~這樣的下午茶吃起來(lái)也挺讓人滿(mǎn)足的咧。
PS.以上為個(gè)人口感和喜好，僅供參考啦!
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