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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 南區(qū)

造訪商家:

香圃麵店

phone06-2142480
place臺南市南區(qū)大同路二段63號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.50

香圃麵店18.jpg

10/24(六)

香圃麵店 臺南市東區(qū)大同路二段63號 06-2142480 營業(yè)時間:08:00~凌晨01:00/每月第二、第四個星期四公休

香圃麵店01.jpg 

從高雄要到香圃麵店走國道1號接86號快速道路下高速公路最快,下去就是大同路了,已有五十年歷史的香圃麵店,一開始是在傳統(tǒng)眷村裡飄香,後來眷村改建成大樓才搬到此點,對面就是眷村改建的大樓,中午用餐時間,客人絡(luò)繹不絶。

香圃麵店02.jpg 

這裡的點餐方式是直接找個理你的工作人員口頭點餐,要切滷菜自得去夾取,再交給負責切燙滷菜的工作人員,會用號碼夾子做辨別,所以點麵和滷菜是完全分開走的,如果生意好時,有可能會被遺忘,所以還是過幾分鐘要再去確認一下,才不會被徹底遺忘。(笑)

香圃麵店03.jpg 

牆上有創(chuàng)史人老奶奶的照片及文字敍述,現(xiàn)已是第二代經(jīng)營,不過老奶奶還會在店內(nèi)幫忙喔!


香圃麵店04.jpg 

那天看見用豬頭骨熬的清湯,自行取用,鹽巴也是自己加。


香圃麵店05.jpg 

香圃麵店06.jpg 

這裡的滷味樣式非常多,滿滿的兩個這樣的架子,較特別的是滷味是用白滷的方式,和我們一般吃到顏色較深的滷味不同,選好滷菜交給工作人員切燙,再淋上清醬油及許多蔥花,我喜歡香團的口味。

香圃麵店07.jpg 

香圃麵店08.jpg 

滷菜大部份都很不錯,只有米血個人較不愛,還有炒魚干花生超好吃的,朋友還外帶給我們帶回家。

香圃麵店09.jpg 

香圃麵店10.jpg 

香圃麵店11.jpg 

乾麵(?。?,麵條是傳統(tǒng)陽春麵,不過不是點麻醬麵居然還加了麻醬,我比較喜歡不加麻醬的啦!肉燥加很多,蔬菜也不少,算是一碗CP值高的乾麵。


香圃麵店12.jpg 

水餃沒多大的記憶。


香圃麵店13.jpg 

沾水餃的醬油我喜歡~


香圃麵店14.jpg 

牛肉麵(?。瑴^和牛肉都不錯,麵條不是較粗的拉麵,而是細陽春麵。


香圃麵店15.jpg 

香圃麵店16.jpg 

炸醬麵


香圃麵店17.jpg 

酸辣湯(?。?,夠味,料滿實在的。

香圃麵店的價位很實在,真心覺得他們家的滷味勝過麵食,印象最深刻的就是好吃的滷菜了。


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『臺南。香圃麵店』~古早味眷村美食
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