「Casa」在義大利文中有「家」的意思，由三位喜歡上臺灣的港澳人士，一同建立在臺灣的第一個「家Casa」，希望來店裡的客人都能像在家一樣的輕鬆自在，享受家的溫暖和道地的義法美饌。

原文：http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/441511321

「家Casa」都開在民生東路和敦化北路口，知名的藝奇就在旁邊，臺塑大樓也近在遲尺，搭公車來在公教住宅或民生敦北下車，搭捷運則在中山國中站走過來約8分鐘。從店外我已經看到了濃濃的聖誕節佈置啦！

主廚的經歷豐富，曾經在澳門知名餐廳Roｂuchon(米其林三星) 、Aurora（米其林一星)、The tasting Room（米其林一星）任職的主廚，讓我更期待這美味的一餐了。

店外的大黑板寫著每日的特餐才150元，口味都不一樣，在平日提供，給附近眾人上班族一個經濟實惠的選擇。

室內有著濃濃的歐式風格，造型特殊的吊燈搭配溫暖的燈光，空間舒適又像在家的感覺。

女孩最喜歡這桃紅色的沙發座位，和好姐妹來場聚會坐這裡最好！

今日雅座，再不久就是聖誕節了，店裡也佈置得很有節慶的氣氛。

用空酒瓶做成的燈飾在這區顯得特別閃耀

有美食當然也會有美酒，吃西餐搭配點酒類也是許多人喜歡放鬆的感覺。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

桌面上也佈置好餐具，桌面夠大用餐的感覺很不錯

餐巾摺得很有藝術感，但我猜不出是什麼東西呢！XDDD

搭配餐前麵包沾的黑醋和橄欖油，還有奶油。

餐前麵包也有衣服穿，增加保溫效果比較不會冷掉。

「起司火腿麵包」加入了起司和火腿這二種我愛的東西，不僅口感豐富，麵包鬆軟，單吃或搭配黑醋橄欖油醬都很不錯。

彿卡夏麵包的中心還釀了半顆蕃茄夠特別，份量不少口感鬆軟好吃。

圓型的茴香麵包咬起來有嚼勁，適合搭配鮮奶油吃，很對味！

吃完麵包後送上了餐前開胃菜，裡面有三樣東西，吃的時候從左手邊開始吃

這金黃色的球是用義大利米和蕃茄乾下去混合做成的，沾蕃茄醬吃蠻好吃的。

中間是玉米糕，煎得香香的上放放蕃茄沙沙醬做搭配，吃起來很像玉米煎餅喲！

最後是芝麻鮪魚佐黑醋，顏色看起來美極了，鮪魚的外層包著黑白芝麻，吃起來除了有鮪魚的鮮味還充滿芝麻香氣。

五道菜套餐「蕃茄清湯果凍配當季蔬菜」底層的蕃茄果凍以費時的滴漏方式製出清澈的光澤，在擺上色彩繽紛的蔬食，好一道美食饗宴，光看就覺得好心情。

上面在用甜菜根、優格和胡蘿醬去點綴，帶出美妙的口感。

四道菜套餐「低溫慢煮溫泉蛋配黑松露蘑菇醬」這道的配色和賣相也不惶多讓，裡面有蘑菇和蘆荀，吃得時候把中間的溫泉蛋弄破後，整盤拌勻，吃出松露和蘑菇的香氣，新鮮又美味。

五道菜套餐「粟子濃湯配麵包薄片」這也是一道講究精緻的湯品，湯杯中放了二顆粟子。

農夫薄片麵包上有栗子果肉和粟子醬，麵包一咬下去非常酥脆，香味四溢我很喜歡。

在倒入磨碎的粟子＋雞湯下去熬煮出的濃郁粟子湯，喝起來甜甜的栗子味道，還能吃到栗子的口感，很有層次感。

五道菜套餐「海鮮義大利米麵」這很少見的一道主食，我在義大利是有吃過米麵，但尺寸呈橢圓型大上許多，這裡則是大小比米顆再大一點的薩丁尼亞米麵。

搭配的阿根廷天使紅蝦肉質甘甜有彈性，香氣十足讓人吮指回味。

米麵是用大量的螃蟹海鮮高湯下去煮，整盤鮮美的滋味不僅入味還佔滿整個口腔。

米麵則是帶有嚼勁的口感，裡面還用花枝及鮮蝦下去煮，口感又更為豐富。

四道菜套餐「鴨胸義式燉飯」看到粉嫩色的鴨胸讓人食指大動??！每一道的出場都要讓人那麼驚艷。

底下的義大利青豆燉飯口感十分清爽但卻美味，燉飯是傳統歐式作法帶有米芯，近來愈來愈多的異國料理都以正統的作法來做燉飯，讓我在國內就可以吃到正統的燉飯。

鴨胸肉則鮮美柔嫩，咀嚼中釋放出鴨肉的甜味，回味再三的好滋味！

五道菜套餐「烤乳鴿佐南瓜醬」擺盤以珍珠洋蔥、孢子甘藍、甜菜根、及蕉糖葡萄做搭配，所用的食材皆感覺到店家的用心，也難怪呈現出來的味道和口感皆不同。

乳鴿用低溫烹調先煮過再下去煎，皮嫩肉香??！美味的程度讓我把骨頭也啃得非常乾淨，意猶未盡一點也不肯放過任何一絲肉絲。

四道菜套餐「烤羊肋排配燒茄子」以羊肉湯汁去呈現出這道料理的原汁原味，羊肋排選擇五分熟度吃出它的鮮甜滋味，原本我以為多少會有點羊羶味，沒想到入口完全沒有異味，反而是口口鮮嫩的口感，讓人驚艷！

特別的是燒茄子捲了義式燉菜在裡面，有人不太敢吃茄子，但這燒茄子切成薄片且煮得入味，即便不敢吃茄子的人應該也接受度很高。

英式紅茶是正餐後準備享用甜點來搭配的茶品

四道菜套餐「巧克力烤布蕾配香草冰淇淋」巧克力烤布蕾上有新鮮草莓切片搭配，旁邊還有橢圓的香草冰淇淋。

店裡的烤巧克力烤布蕾滋味濃郁，吃得出來巧克力的用量不手軟，口感滑溜，無論女性朋友或是小朋友應該都很愛。

 五道菜套餐「Casa 提拉米蘇」服務人員送上來說他們家的提拉米蘇和別家不一樣哦！上面有一根巧克力，有濃醇的巧克力滋味非常紮實又不甜膩。

馬茲卡朋起司的口感綿滑細緻到天衣無縫，在舌尖化開來是濃濃的乳香味，一般外面吃到的馬茲卡朋起司會有比較重的油脂口感，這裡吃到完全不同的口感，實在太神奇了！

裡面用咖啡凍、巧克力脆米，增加豐富的口感，還有用咖啡酒入味的蛋糕體，是我目前吃過最好吃的提拉米蘇蛋糕！

除了今天吃的1,380四道式&1,680五道式套餐外，店裡也有提供平日平價的商業午餐，附近的上班族很幸福，可以在平常就可以吃到美味的料理。除此之外年底的聖誕節聽說只剩少少的三桌空位，跨年也有提供特別的新年套餐，訂位幾乎快滿了！這些訊息和菜單請點入家casa的粉絲團就能得到充分資訊哦！

喜歡義法料理的朋友千萬別錯過這道地美味的滋味，家CASA的服務親切，環境優美，加上料理美味，食材高檔新鮮，會是重要節日、慶生聚餐的首選餐廳喲！

【店家資訊】

地    　址： 臺北市松山區民生東路四段57號

電    　話： 02-2712-2522

營業時間： 週一至週五，11:30~21:30 ；週六，12:30~21:30

官方臉書：家casa