【宜蘭美食|罵子蛋創始總店|炸皮蛋|檸檬三角骨|霸王魷魚|巖漿雞排】來到宜蘭羅東夜市不是唯一的選擇XD 在羅東夜市周邊還有很多在地經營品牌小吃值得大家來發掘~ 像夜市附近罵子蛋創始總店小米聽聞許久, 在地經營已經快10年時間宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記這次來宜蘭遊玩時剛好受邀來試評他們招牌主食, 不管是主打"罵子蛋" 軟Q皮蛋香, 或是"巖漿雞排"起司香濃, 還有酸V清爽三角骨, 最後牽絲怪客厚切雞排等讓小米有不少驚艷, 難怪用餐當天超多在地朋友捧場, 小米覺得吃膩了夜市的外地朋友可以買一堆回民宿好好享用, 可以邊吃邊喝邊聊天宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記大家等不及了嗎? 快跟著小米一起去看看吧! GO!

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(每禮拜都有更新啊宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記 )

罵子蛋位於冬山鄉義成路上, 離羅東夜市不到10分鐘車程, 大大的招牌訴說出老闆的創意料理精神, 數十種不同炸物可以讓客人吃到不同美食不會有重覆口味膩感宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

琳瑯滿目小吃任君選擇, 看起來是乾脆又衛生宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

他們不只是肉肉肉肉炸物, 也有一些蔬菜及銀絲包子類炸物, 符合不同人口味呢~

來看看菜單吧, 這裡點餐是畫好單子後結帳等叫號, 提醒人多時不要猶豫太久, 不然會排更後面唷XD 他們炸物有好幾種分類, 巖漿系列是禮拜5/6/日才有供應, 另外每日限量商品可以先詢問店員再加點. 當然還有很多創意及傳統炸物給大家選擇宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

第一次來的朋友如果菜單太多不知如何選擇, 可以參考店面前"來店必點" 推薦, 這些吃一輪就很飽囉~

罵子蛋 50元, 來到這當然要先試他們的招牌菜, 罵子蛋就是炸皮蛋, 還配有柴魚片/泡菜/泰式酸辣醬等.

建議大家先吃他們臺式泡菜來開胃清爽一下, 泡菜是酸味中帶甘甜還不錯吃~

有糖心的皮蛋炸成金黃後相當誘人宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記蛋白部份經過油炸後是軟Q又彈牙口感, 糖心皮蛋口味不會重, 有鹹香甘甜, 配上蒜頭泰式酸辣醬加重口味吃起來更過癮, 讓小米好想來瓶啤酒配著吃(謎之聲:酒鬼米來了~~~~) 好啦....今天出門開車就不喝酒宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

在店門口前還有一些路邊位置, 可以在這裡吃完再去續別攤也行XD

香蒜雞胗 50元, 份量上還蠻多的, 口感上有點顛覆了傳統覺得雞胗覺得很硬的嚼勁, 沒想到是有爽脆口感讓小米有小驚艷, 而且雞胗是有鮮味沒有腥味, 是大部人可以接受的口味. 加上香菜搭著一起會清爽不油膩唷宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

巖漿雞排 65元, 看起來就是厚切"大"雞排(小米沒有說髒話唷宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記 ) 濃濃起士淋在上面也是很吸引人, 還有可以跟店員說要雙醬會再加泰式酸辣醬~ 再加上臺式泡菜來說以65元價格其實看份量真的不貴宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

雞排皮很酥脆沒有粉味, 脆皮吸了起士濃濃鹹香更好吃, 而雞肉也不會乾柴配起士味超搭!

起士吃膩了轉換一下酸酸辣辣的雞排來中和油膩感剛剛好, 小米不得不配服老闆這雙醬搭配宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

霸王魷 100元, 份量一樣是很大份宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記這次的雙醬是泰式酸辣+芥末沙拉(提醒大家一定要跟老闆要雙醬!) 另外還有臺式泡菜當佐料~

霸王魷魚夠鮮味且有彈牙口感, 加上軟脆炸皮搭酸辣醬很好吃, 喜歡吃炸海鮮朋友一定要試看看. 這一道小米可是吃了很多, 差點被同行友人抓起來扁宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

芥味沙拉甜甜的帶點嗆辣來配炸魷魚也不錯~

雙醬大家喜歡那一種? 就由你們來試看看吧宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

檸檬三角骨 50元, 這一道也是小米大推的一道炸物!

吃之前記得檸檬先擠到每一塊三角骨上宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

每一支三角骨SIZE都比小米平常看到來得大支, 而且附著骨肉也不少呢, 小米喜歡他們三角骨肉醃漬味道是帶甜味鹹香雞肉, 再與檸檬清新酸V融合在一起超搭的, 這也是一道很好的=下酒菜, 下次來宜蘭一定外帶回民宿配啤酒的啦宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

泡菜鹽酥雞 50元, 有泡菜/蒜頭/九層塔等佐料, 是重口味代表XD 鹽酥雞還蠻軟嫩的, 而且沒有骨頭. 搭配菜吃比較沒那麼油膩, 重口味的朋友就配蒜頭吃下去就對了宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

貼家很貼心, 有一些比較大顆雞肉會剪半再油炸, 可以一口一塊剛剛好宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

喜歡吃辣的朋友可以請他們再加辣粉~

最後是本日牽絲魔王雞排(65元) 宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

這是小米吃過厚切雞排中最大片的! 讓小米的手無法一手掌握~~~

厚度也很夠力!

哈哈...小米最愛來比臉大了, 可以裝小臉宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記

說它是牽絲魔王一點都不奇怪, 剛開始吃就牽絲成這樣了! (迷之聲:就這樣而已嗎?)

還不止, 最後小米的手伸直直還沒牽斷耶, 實在是太誇張了!

會這麼牽絲原來是店家給起司的料有夠力, 都對著小米吐舌頭宜蘭美食|牽絲魔王出現在宜蘭-罵子蛋創始總店-．檸檬三角骨．霸王魷魚．巖漿雞排-顛覆傳統炸物又不失原始美味在地小吃(冬山鄉/羅東夜市附近/邀約)--踢小米食記他們的雞排是走傳統臺味, 脆皮是鹹香不會有甜味, 雞肉也蠻嫩的還不錯吃, 是起士控必點的雞排!