鳳梨酥算是臺灣名產，非常適合當作下午茶，可說是送禮必備之物！

拿來送外國朋友或當作年節伴手禮都是不錯的選擇。

這次要體驗分享的是【旺萊山】的土鳳梨酥 & 天然釀造鳳梨醋。

▲先來看看外袋包裝，提袋設計的很可愛，活潑有朝氣的感覺。

店家介紹

【旺萊山】坐落於民雄鄉廣達700餘公頃的鳳梨田中，

採用當地神農獎鮮食鳳梨，產品皆通過吉園圃(GAP)安全水果認證，

不添加任何人工生長素，堅持保留鳳梨最佳原始的風味，

使顧客能品嚐到鳳梨相關產品最新鮮、最佳的口感。

旺萊山土鳳梨酥　　NT.350 / 10入

我一直很愛它的外盒包裝，看起來活潑繽紛，

很令人期待開啟盒子時會發現不一樣的驚喜！

開箱後果然沒令我失望～裡面一樣是很卡哇伊的設計

這樣一盒一裡面共有10入土鳳梨酥，分成上下兩層擺放，

如此還蠻節省空間的，看起來簡潔又整齊：）

▲盒子背面有標示上清楚的營養成分，每塊鳳梨酥都是50公克大份量唷！

▲盒子內還有一張貼心小叮嚀。

土鳳梨酥可以直接食用，烤過的話會有不同的風味唷！

從前念書就是住在民雄鳳梨田附近，所以看見【旺萊山】格外有親切感。

民雄鄉又稱為鳳梨的故鄉，為鳳梨生長最佳環境，

摘種出來的鳳梨肉質細密、香甜多汁，以前還買了不少來吃，

帶點微酸滋味，風味還蠻特殊的，真的很不賴！

▲土鳳梨酥都是採單顆包裝，要分送同事或親友也比較方便。

▲每顆包裝都有標示上有效期限、營養成分標示。

▲邊邊開口的設計也是免用剪刀好撕開。

餅皮使用的是日本愛心麵粉、臺灣優質土雞蛋，

一打開包裝就可以聞到外皮濃郁的奶香味，

每塊都有50公克，所以拿起來還挺沉的～

內餡採用新鮮採收下來的臺灣土鳳梨，去皮、切碎，入鍋秘煉烹煮，

都是經過關鍵火侯與黃金比例調配，一顆鳳梨僅產出四顆鳳梨酥。

外皮紮實細緻且帶有奶香味，雖酥軟但沒有散落滿地的問題；

剝開來看即可看得出鳳梨內餡帶有不少纖維，

酥香外皮搭配帶有鳳梨纖維的內餡，吃起來口感層次豐富，

微酸微甜不會過於甜膩，是很清甜爽口的滋味。

旺萊山鳳梨醋　　NT.480 / 600 ml

▲包裝的很仔細，有特別卡住瓶口的設計，以防裡面的鳳梨醋倒掉破裂。

▲旺萊山鳳梨醋同樣是採用產地現摘土鳳梨，堅持以陶缸醞釀，100%純釀造。

瓶身上除了營養標示、有效期限之外，也有提供食用方式。

最簡單就是直接加水4~5倍稀釋飲用。

▲隨盒有附上一張商品介紹卡，大概說明食醋的好處。

▲雖然上面註明一份是100ml，但我決定先淺嚐一些試試味道。

　用量米杯大約是四分之一刻度處為50ml。

鳳梨醋從瓶子往內看似乎黃澄澄的，不過倒出來是淡黃色的色澤，

散發出的味道除了鳳梨的香氣之外，還有醋的酸氣，不過不會刺鼻唷！

▲如此大概就是50ml，請不要貪多一次倒太多～

50ml的鳳梨醋我以五倍的水（250ml）稀釋，泡起來就有300ml，還蠻多的！

如果是在夏天就可以加入冰塊，自製一杯冰冰涼涼的鳳梨醋飲，

若覺得不夠甜也可以加入一點蜂蜜，味道會更不錯哦！

以五倍的水來稀釋後，看起來似乎變得更淡，但其實味道還是很夠！

之前曾喝過劣質果醋，喝起來就是超刺鼻且刺激味覺，

而這鳳梨醋喝起來酸酸甜甜的，口感香醇不刺激。

喝醋對身體可說是好處多多，而旺萊山的鳳梨醋不僅好喝之外，

而且還可以解膩之用，像是大魚大肉之後來一杯就來蠻解膩的。

對我個人來說，因為酸酸甜甜的，所以喝了之後還挺解饞的。

下午茶來塊土鳳梨酥與一杯鳳梨醋，我覺得是一個還不錯的搭配組合！

結論

這次體驗了【旺萊山】的兩款商品感覺都很不錯，

除了用料實在之外，味道還很好吃！

土鳳梨酥吃得到鳳梨纖維、微甜不膩都是我喜愛的原因；

鳳梨醋養生又好喝，沒有人工添加物喝起來就是順口。

是下午茶不可錯過的美味點心，也是送禮必備、伴手禮推薦！

【旺萊山】的產品除了可以線上購物宅配到家之外，另外也有分店門市唷！

最近在臺中逢甲也開了一間，對我來說可是個好消息～

以後想吃就可以立馬衝逢甲購買了：）

旺萊山

官方網站：PineApple Hill 旺萊山鳳梨酥

官方臉書：旺萊山

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