現在的甜點為了滿足大家挑剔的味蕾,做得是越來越精細
有的是口味道地;有的則是造型精緻
這次要跟大家分享的這家店,擁有很吸睛的造型
當初我在FB一看到,立馬就決定來踩點了呢!
完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)
http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/314225130/
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捷運松江南京站四號出口出來,第一個巷子左轉,約5分鐘左右就會到囉
店家目前有在做消費送餅乾的活動喔!
店內環境
店內空間沒有太多華麗的裝飾,整體就是走小巧乾淨的風格
座位部份,目前以一樓來說位子大約有10~15席左右
(Little ann 我眼角餘光有喵到通往地下室的樓梯,但目前尚未確定是否有開放給客人內用就是了)
整體座位沒說很多,所以如果想要內用建議先跟店家預約會比較保險喔!
雖然空間小了一點,但麻雀雖小五臟俱全,該有的一樣也沒少
而且還有提供wifi和插座喔!
店裡不收取服務費,所以點餐、水杯、餐具到餐後回收等等就自己來吧
Jar Patisserie瓶子甜點 菜單
店內主要是提供瓶子甜點為主,另外也有提供少量現做甜點與咖啡、茶品
目前瓶子甜點共有10種口味,每個月店家也會推出不同的新口味
不過每種口味每天均為限量販售,所以建議想嚐鮮的人要事先預訂才不會撲空喔
上圖取自Jar Patisserie瓶子甜點粉絲團
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檸檬塔 $130
一開始看到滿櫃的甜點,每樣都看起來很可口,讓我難以抉擇
後來店員告知 他們家的檸檬塔目前是店裡的人氣NO.1,所以我就點一罐來試試囉!
檸檬塔的內容物包含了:白巧克力、榛果奶酥、檸檬內餡及海綿蛋糕
一入口 首先感受到的是檸檬內餡的果酸,再來才慢慢嚐出奶酥塊的奶香氣
整體味道是酸大於甜,而且我覺得他們機檸檬塔加了海綿蛋糕還蠻特別的
算是一款蠻別出心裁的甜點,很推薦大家來試試看~
上方的那一圈與小花都是使用白巧克力製作而成
單吃略甜,但搭配酸香的檸檬內餡一起,反而能適時綜合檸檬餡的酸度呢!
中間這一朵小花相當討喜
小小一多放在瓶中,為整份甜點增添不少趣味感
小提醒 瓶子若回收給店家,可再折抵$25
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皇家伯爵紅茶 $120
吃甜點一定要有飲料相配才顯得圓滿,所以我們就點了一杯伯爵紅茶~
整體來說,喝起來不會澀口,還OK囉
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聖誕期間限定 水果海綿蛋糕 $140
這款甜點是店家應映聖誕節 而推出的期間限定甜點
就這麼幸運剛好被我們碰到,當然也要來試試看囉!
期間限定的水果海綿蛋糕內容物有:草莓、鮮奶油、卡式達醬、海綿蛋糕、馬卡龍與抹茶蒙布朗
整體味道我覺得不會很甜,草莓的果酸有稍稍綜合了卡士達醬的甜度
且鮮奶油也是我喜歡的那種甜度低的味道,搭配蛋糕與草莓一起,滋味很是不錯
但美中不足的就是 上方的抹茶蒙布朗沒什麼抹茶味,稍微可惜了一些
這雪人馬卡龍超級古錐的
不過因為這罐是朋友點的,所以我無緣嚐嚐它的滋味
不過根據朋友說法,這個許人馬卡龍吃起來是巧克力口味的
雖然有甜度,但不至於甜到膩口
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熱烤舒芙蕾 $120
店裡目前為二的現做甜點,其中一款就是這份熱烤舒芙蕾
整體的擺盤跟時下餐廳相比,顯得樸素許多,但價格相對的也更加實惠!
熱熱的舒芙蕾吃起來口感偏濕綿,甜度適中且帶有濃濃奶香氣
整體來說感覺有點像在吃熱布蕾的感覺,我與朋友都覺得還蠻好吃的!
但要提醒大家,舒芙蕾剛端上桌時會高高膨脹起來
但過沒多就他就會塌陷,所以大家吃熱舒芙蕾食記得要趁熱吃 不然外觀就不美囉
略帶玫瑰香氣的莓果醬酸甜開胃,且還能嚐到果肉
搭配奶香十足的舒芙蕾,增添味蕾上的層次感!
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千層水果蛋糕 $150
因為對前面嚐到的甜點印象都還蠻不錯的
所以走的時候嘴饞又外帶了兩罐走~
順帶一提,外帶如果之後把罐子回收給店家,同樣能在折抵50元喔
千層水果蛋糕內容物包含了法式薄餅與各種當季水果丁
整體的味道其實就是以水果為主,口味不差 但跟其他甜點相比就略顯遜色了些
但值得一提的是,他的薄餅即使冰過也不會變得軟爛,還是保有一定程度的口感~
這款也是這次目前吃下來味道最清爽的一罐
如果平常飲口味偏清淡的人應該會蠻喜歡這口味的!
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歐培拉 $180
歐培拉的內容包含:巧克力鏡面、咖啡奶油霜、甘納許與杏仁海綿蛋糕
甜度略高了一些,但還在我能接受的範圍之內
咖啡霜與甘納許層層交互堆疊,味道很是豐富
與濃郁香甜的巧克力鏡面一同品嚐,那堆疊的味蕾層次真的很迷人!
而且歐培拉最上方還用了金箔做點綴,讓整罐甜點更增添了貴氣呢~
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特評價:★★★★☆ 罐子甜點別出心裁,美味同時兼具獨特性,願意回訪!
這次品嚐到的瓶子甜點 我個人最推檸檬塔與歐培拉
尤其是他們家的檸檬塔,擺脫了時下制式做法,讓檸檬塔增添了很多的驚喜~
整體來說,將甜點裝在罐子裡本身就是一個很特別的概念
至少目前為止我算是第一次看到這樣的表現方式,所以覺得他非常的特別
整體的價位也不是說太貴
而且瓶子回收給店家還能折抵25元呢!
再加上店內提供WIFI插座且又不限制用餐時間,若是筆電族來也很合適
如果沒意外的話,我應該很快又會再去拜訪店家了吧 XD
貼心小提醒
? 低消為$100
? 提供WIFI與插座
? 不另外加收10%服務費 & 不限用餐時間
? 瓶子回收給店家,每瓶可折$25
? 瓶子甜點每日均為限量販售,建議事先預約才不會撲空喔
店家資訊
地址 ▍ 臺北市中山區松江路97巷11號
電話 ▍ 02-25179577
營業時間 ▍ 週一~六:12:00~19:30/週日公休
交通小撇步 ▍ 捷運松江南京站四號出口出來,第一個巷子左轉,約5分鐘左右就會到囉
FB粉絲團 ▍https://www.facebook.com/jarpatisserie/