最近愈發(fā)覺得中山到松江南京沿線有太多好吃的未被我發(fā)掘~VEGETEJIYA菜豚屋
就是其一!!
繼六條通的龍都烤鴨,到上次八條通的貍爐端燒,這次我來到了七條通囉~
一開始路口沒有幾間店,但這是一條很長的巷子,越到後面越熱鬧!
聚集了很多的韓式日式餐館,菜豚屋就接近巷尾
啊啊可愛的招牌就顯示出了本店理念,
被綠色包圍的小豬完全體現(xiàn)出:沒有用生菜包的豬肉不是豬肉！這句話~
搶在17:30剛開門時(shí)來拍照,後來就座無虛席了阿!
吃燒肉很喜歡這樣大大的寬敞環(huán)境
不然就已經(jīng)要看煙飄來飄去還很擠就太難受了
不過這裡的爐子類似鐵板所以其實(shí)也不會(huì)有油煙啦!
壁面的街頭塗鴉風(fēng)格與一些詼諧畫作都營造出輕快的用餐節(jié)奏
可愛的食盤特別設(shè)計(jì)過,還有醬料擺放指南
主要是胡椒+香油/味噌醬/橘醋醬3種
每一種沾料其實(shí)都很搭肉片喔
個(gè)人偏愛橘醋醬有點(diǎn)像酸酸甜甜的豬排醬油
然後還沒入座就會(huì)看到每桌必備的新鮮生菜與蔥沙拉
超大一盆不手軟!!還是無限暢食隨點(diǎn)隨上免費(fèi)續(xù)~~
愛吃生菜的朋友一定要納入名單啦!
還是採用臺(tái)灣在地的小農(nóng)契作有機(jī)菜,每日由農(nóng)園直送到店
每片直徑大約20公分耶
碧綠綠的真的很漂亮!
MENU&用餐方式:套餐or單點(diǎn)(每人低消$500)
今天我們體驗(yàn)的是基本套餐$599/人
每一桌的鐵板上也有招待一份泡菜與豆芽應(yīng)該是不能續(xù)的
味道不酸但偏辣,而且加熱後也很香
個(gè)人很愛他的泡菜,不論單吃或包肉,最後全吃光光了
有防煙霧沾染到衣服的小背心
居然是厚紙做的!而且是以雙面膠貼著XD
單點(diǎn)柚子蘇打$90(套餐均無附飲品喔
韓式柚子醬+汽水
其實(shí)有附白開水啦,若不是嘴饞不一定要飲料
單點(diǎn)小菜:蔬菜韓式春雨$99
大推必點(diǎn)的一道!
超Q滑的韓式冬粉拌香油韭菜清炒香到不行!
單點(diǎn)小菜:韓風(fēng)辣味年糕$69
經(jīng)韓式甜辣醬炒過的年糕Q彈軟嫩味道不輸韓式餐廳!
以下是雙人基本套餐內(nèi)容$599/人
名物！上生三層肉+香濃黏稠起司
聽說被譽(yù)為「一生一定要吃一次的夢幻逸品」
是來店必點(diǎn)的肉品
經(jīng)過簡單醃製一天的三層肉肥瘦均勻完美
來這裡吃燒肉可以搭配的東西實(shí)在太多了
經(jīng)過第一次最基礎(chǔ)的用生菜夾泡菜與蔥後我就隨便夾了XD
因?yàn)榫尤贿€有噗哧噗哧滾著的起士!
隨著加熱一直散出濃郁乳酪香氣讓人心癢癢的~
乾燒三層肉質(zhì)有韌性,吃起來不會(huì)覺得軟軟太肥或油
而且本身醃過就有味道不一定要沾醬
元祖刨刀三層肉
外型有如火鍋肉片的厚度減少加熱時(shí)間
與厚切三層是完全不同的口感偏薄脆,也是店內(nèi)的人氣王
上等里肌肉+柚子三層肉
今天這一餐我最愛的肉無疑是這個(gè)柚子三層肉!
裹上滿滿柚子醬去烤,甜甜的柚香馬上冒出來
外表還有明顯的淡淡金黃,千萬要試一口原味再去沾醬
因?yàn)楸旧頋鉂獾那逅肿游兜谰秃艽盍?
里肌肉肉質(zhì)則比較有彈性
配菜:韓式味付海苔+墨西哥風(fēng)酪梨番茄沙拉+墨西哥捲餅皮
因?yàn)槭菑N房配好的,所以這個(gè)墨西哥主題感覺又更跳了XD
除了之前點(diǎn)的小菜偏韓國風(fēng),後2道也是韓式的主食
而這裡配菜的style又到了美墨,
所以其實(shí)在這間店能吃到很多風(fēng)格
海苔很脆,因?yàn)樵阼F板邊烤即使久一點(diǎn)也不會(huì)軟掉
酪梨肉比較沒什麼味道軟趴趴有點(diǎn)吃不習(xí)慣,
但多力多茲的那個(gè)粉味道很重
烤餅可以來一份,因?yàn)槟猩绻X得生菜沒有飽足感
這個(gè)可以代替正餐包肉吃還滿有份量的
VEGE豆腐湯鍋
泡菜大醬湯底很暖胃去寒氣
但料只有泡菜豆腐與蛋略單調(diào)
濟(jì)州御飯
因?yàn)槭怯描F板來炒飯,所以要用餐最後才能桌邊料理
不過其實(shí)也是料不多,因?yàn)橹饕怯檬Ｏ碌目救馀c泡菜加進(jìn)去
所以豐富度要視你的剩菜而定...
但因?yàn)榧訜峥焖偎杂绣伆涂诟泻芎贸?個(gè)人偏愛啦
分量也很大!
店家資訊
| 地 址： | 臺(tái)北市中山區(qū)林森北路119巷67號(hào)1樓 |
| 電 話： | 02-2562-7707 |
| 營業(yè)時(shí)間： | 週一至週日，17:00~凌晨02:00 |
| 官方臉書： | Vegetejiya 菜林森店 |
本文純屬個(gè)人心得分享,各人味蕾不同還請(qǐng)以親臨為主喔~
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