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棉花糖的天空

發(fā)表篇數(shù):274篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

phone04-2377-0788
place臺(tái)中市西區(qū)美村路一段564巷2號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

00泡芙6.JPG  

第一次聽到這個(gè)店名~我還真的遲疑了一下,“山姆安娜”~是山姆發(fā)生了什麼事嗎?要不然為什麼要問他“安娜”(臺(tái)語的“怎麼了?”)。哈哈~不過沒想到這是家這麼精緻的小店;店裡除了和華麗的甜點(diǎn),還有好多好好吃的麵包點(diǎn)心可以選擇~快來看看敏敏的介紹吧!

招牌  

00外觀.JPG  

山姆安娜的位置~就在有名的尼克早餐對(duì)面巷子裡,對(duì)面就是臺(tái)中小有名氣的日系雜貨舖“Angel lala”,所以還不算難找~但是不同於對(duì)面的日式風(fēng)情,山姆安娜的店面是走歐式夢(mèng)幻風(fēng)格,門口的裝潢很簡單~就是藍(lán)色配上白色,還有幾張?zhí)倬幍囊巫樱谶@樣的小巷內(nèi)~感覺坐在這兒有種鬧中取靜的感覺。

00外觀2.JPG  

00內(nèi)部.JPG  

推開門往裡面走~會(huì)有種忍不住要“哇”出來的感覺,粉藍(lán)色的設(shè)計(jì)感覺非常的夢(mèng)幻;另一邊卻是深紫紅色的絨布沙發(fā)椅面,給人一種華麗宮廷的感覺~

00內(nèi)部2.JPG  

00麵包.jpg  

快來看看山姆安娜賣些什麼~進(jìn)門的右手邊有很多的麵包商品,有歐式的健康穀麥類麵包,也有一些比較日式風(fēng)味的選擇~

00麵包杏仁.JPG  

咦咦~這個(gè)可愛的小麵包很吸引人的目光唷!這是杏仁可頌~是用可頌麵包淋上杏仁醬再手工插上一片片的杏仁再去烘烤,烤好之後像極了小小的刺蝟~好可愛!

00麵包杏仁2.JPG   00麵包杏仁3.JPG  

一口咬下~外層烤過的杏仁醬酥度更勝菠蘿麵包的外皮,上頭的杏仁也是烤得脆脆的~更增添了麵包的口感,裡面的可頌很Q喔~麵香味十足,但是卻不會(huì)有油膩的感覺~好吃!

00鹽可頌.jpg  

另外一種值得推薦的麵包就是『鹽可頌』了!這款麵包也是店裡的熱賣商品唷!(想要品嘗最好事先預(yù)訂一下~)有著一般麵包的樣子,做成可頌的形狀,大家可千萬不要以為這就是它叫做鹽可頌的原因唷~

00鹽可頌2.JPG  

00鹽可頌3.JPG  

慢慢的撕開鹽可頌~發(fā)現(xiàn)了嗎?他跟一般的麵包不一樣,反而跟可頌一樣可以一層一層的被撕開,鹽可頌的口感帶點(diǎn)QQ~上面還有點(diǎn)海鹽的顆粒,也是店裡常常售光的銷售王牌之一唷!這款麵包帶點(diǎn)鹹味~但是又帶著點(diǎn)奶油的奶香氣,真的不要雖便嘗試,因?yàn)橐怀浴蜁?huì)上癮的!

00鹽可頌4.JPG  

甜點(diǎn)櫃  

再來就要進(jìn)攻這個(gè)萬惡的甜點(diǎn)櫃了!一邊是色彩繽紛的馬卡龍~一個(gè)的價(jià)錢是40元,有些特別的茶口味~下次可以來試試。

00甜點(diǎn)櫃.JPG  

cats  

另一邊則是山姆安娜每天現(xiàn)做的甜點(diǎn)~種類大概十種上下,這兒的甜點(diǎn)數(shù)量都不會(huì)做太多唷!因?yàn)楫?dāng)天沒有賣完的~就會(huì)淘汰掉,如果有喜歡特定口味的朋友,記得先提早預(yù)定唷!

00千層  

這天我再訪山姆安娜的時(shí)候剛好店裡推出新的『法式千層』~亮晶晶的外皮加上焦糖色的奶油,我想每個(gè)螞蟻都會(huì)淪陷。

00千層3  

00千層2  

小心翼翼地切下一角~放入口中,果然沒讓人失望,這個(gè)看起來濃郁的奶油醬~吃起來卻非常的爽口、完全不膩。原來這是利用白巧克力醬製作的焦糖奶油,所以口感跟一般的焦糖不同;加上每天新鮮製作的千層派皮~非常的酥脆!甜甜的奶香混合帶點(diǎn)鹹味的酥皮~真的是絕配!

00泡芙.jpg  

接下來要介紹這樣真是厲害了~『布丁泡芙』!第一是因?yàn)樗刻煜蘖咳轿鍌€(gè),還常常一出爐就立馬被現(xiàn)場客人掃光;第二這個(gè)泡芙裡面的料不只像看到的爆漿,厲害的是泡芙裡面除了卡士達(dá)醬之外還包了一顆小小的布丁!

00泡芙2.JPG  

00泡芙3.JPG  

哈哈~這天我就一次包走現(xiàn)場的五顆泡芙,其中的四顆店長就幫我用盒子裝,山姆安娜的盒子是深藍(lán)色配上白色的,搭上藍(lán)色金邊的緞帶~超級(jí)有質(zhì)感的!光是開箱就花掉我好多記憶體~

00泡芙5.JPG  

看看這個(gè)畫面~讓我現(xiàn)在立馬又想要衝去買一顆了啦~

00泡芙7.JPG  

快來看看這讓人流口水的剖面圖,光是這堆得像小山一樣的卡士達(dá)醬就讓人罪惡萬分了~裡面竟然還加了一小塊焦糖布丁!說是驚喜也好~這一塊布丁除了增加醬料的濕潤度,增加了另外一種不同的香氣!這樣王子與公主美妙的組合~螞蟻軍團(tuán)們?cè)觞N能夠放過呢?!

00泡芙8.JPG  

介紹大家最棒的吃法~就是把上層的泡芙皮拿下來,用小湯匙挖一點(diǎn)醬料再加在酥酥的外皮上一起吃,下層也是這樣分食~這樣就可以優(yōu)雅的吃完這顆大大的爆漿泡芙囉!

00泡芙9  

想要吃泡芙的朋友,記得一定要先預(yù)訂比較保險(xiǎn)唷!因?yàn)榈昙颐刻熳龅牧空娴牟欢唷B我自己都撲空了很多次~大家快去試試吧~

 

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00芝麻5.jpg  

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00蛋糕3.jpg  

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00蛋糕.JPG  

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000馬卡龍4.jpg  

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00蛋糕切片6.JPG  

 

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====店家資訊====

店名:山姆安娜SAMANA

電話:04-2377-0788

地址:臺(tái)中市美村路一段564巷2號(hào)(尼克早餐對(duì)面的巷子)

營業(yè)時(shí)間:12:00~21:00(每周二公休)

臉書粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/samana.bky

《臺(tái)中甜點(diǎn)》巷弄裡的華麗甜點(diǎn)『山姆安娜SAMANA』,山姆~你的甜點(diǎn)這麼好吃,是要叫我“安娜”忘記啦?! 山姆安娜, 臺(tái)中甜點(diǎn), 法式蛋糕, 臺(tái)中下午茶, 法式泡芙



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