這學(xué)期接下了一個大任務(wù),就是每天早起幫兒子做早餐,這對常常是熬夜族的我可是一個大挑戰(zhàn),我廚藝不佳是人人皆知的事,雖然每天要煮是一件真的頗累人,但現(xiàn)在外面食安問題這麼嚴(yán)重,再怎麼不會煮也要硬著頭皮幫兒子煮一頓簡單的早餐,而且早餐時光還可以跟兒子聊一下學(xué)校五四三,因?yàn)槠匠N一氐郊宜麄儙缀醵妓耍芎煤昧奶斓臅r光所剩不多,所以,堅(jiān)持每天早起做早餐算是給自己的一個挑戰(zhàn),也可以培養(yǎng)一下親子關(guān)係,雖然偶爾還是會偷懶一下,但我仍希望自己能再堅(jiān)持下去。
我家兒子喜歡的早餐非常怪異,不喜歡吃粥,也不愛吃麵類,對蛋餅也興趣缺缺,偶爾會吃饅頭類,嘗試了很多種,發(fā)現(xiàn)我家兒子最愛的就是吐司,所以我家早餐可以一周都是土司夾蛋,兒子還是可以吃得很開心。
不是我懶惰,而是他們就愛這一味啊!(還是因?yàn)槲抑笃渌牟缓贸詥?)
家裡最常出現(xiàn)的吐司就是媽媽幫我買的有機(jī)土司,我媽媽比我還要重視食物的品質(zhì),市面上麵包店的土司我們很少購買,因?yàn)榭偢杏X不安心啊~~~我本身不太吃吐司,所以相對地更重視土司的口感。
媽媽最近團(tuán)購了桃園一間[好吃手作土司],一吃之下驚為天人,天啊~怎麼會有這麼好吃的吐司,他們家的吐司全是全手工,口感非常札實(shí),重點(diǎn)是內(nèi)餡全都自己做,竟可以讓這麼不愛吃吐司的我一口接一口吃不停。這篇除了跟大家分享[好吃手作吐司],同時也跟大家分享最近吐司早餐的華麗變身秀,歡迎大家跟我分享做早餐的秘訣喔!
桃園好吃手作吐司非常特別,現(xiàn)在能堅(jiān)持手作吐司的店家真的不多,老闆因?yàn)橐o自己的兒子吃到最單純的食物,所以有開這間店的發(fā)想。
好吃吐司的LOGO就像是一雙手呵護(hù)著自己手作的吐司一般,他們家的原料都是用有生產(chǎn)履歷的食材,老闆不是專業(yè)的科班出身,但憑著熱愛吐司的心作出一條條無添加物又好吃的吐司,第一次看到一間店有超過十餘種口味的吐司,而且每一種餡料都是老闆無數(shù)次的研發(fā)製造出來的,真是太佩服了。
這張價目表是我從好吃手作吐司臉書擷取下來的,大家有興趣可以到臉書訂購喔!
這麼多口味真讓人難以抉擇耶,竟然還有我最愛的花生口味吐司以及店家自製奶酪,下次我還要再訂。
每款吐司上面都有詳細(xì)的食材來源介紹,消費(fèi)者在食用上更加安心。
因?yàn)槲覌寢屖亲唣B(yǎng)身路線,所以這次幫我團(tuán)購了紫米、芋頭以及藍(lán)莓口味,下次我想吃花生口味啦!!!
由於這吐司都是全手工,不添加防腐劑,所以現(xiàn)吃是最好吃的,常溫可以保存三天,冷藏五天,冷凍七天,依照我家吃吐司的經(jīng)驗(yàn),只要是常溫下吐司很快就會被秒殺。
吐司的包裝非常簡單,沒有華麗的外表,為了保存方便,店家還會附上金色鐵絲讓我們可以封存。
一份吐司有六片,每個手作吐司個頭都很大,厚度很飽滿,內(nèi)餡更是大手筆的佔(zhàn)滿吐司內(nèi)部。
好吃手作吐司一吃就能感覺到手作的溫度,吐司的口感很札實(shí),內(nèi)餡的紫米味道淡淡的,越嚼越香,我很愛這種樸實(shí)的味道。
紫米的內(nèi)餡讓吐司有了更豐富的層次,讓我也誇獎一下吐司邊,我很不喜歡吃吐司邊,但好吃吐司的吐司邊好好吃,一點(diǎn)也不會感覺太厚,口感很好,讓我一吃就停不下來啊!
每片吐司都很有厚度,吃一片就可以抵一份早餐。當(dāng)下午茶也好適合。
藍(lán)莓口味是這次團(tuán)購中我最愛的口味,藍(lán)莓甜甜的非常好吃,單吃這樣的吐司也不用費(fèi)盡功夫的抹醬,而且內(nèi)餡又好多,一片吐司雙層口感,真得很棒呢!
我覺得好吃手作吐司用料真的非常實(shí)在,芋頭口味的芋頭餡料真的好綿密,一吃真的會愛上。
吃過很多間的芋頭吐司,但還沒吃過滿滿芋頭餡料的吐司,很多店家都是用芋頭粉添加在吐司裡,但好吃手作吐司的芋頭是整顆芋頭下去蒸煮,
還可以吃到芋頭的顆粒,芋頭甜而不膩,這款真的大推啊!
每一片吐司的餡料都好札實(shí),用料好實(shí)在,一包6-7片只賣150元實(shí)在太超值了!
由於媽媽一次訂太多,手作吐司不能放太久,我就來個吐司大變身吧!
好吃手作吐司冷凍過後再烤也一樣好吃,外皮多了幾分酥脆,吐司仍保持有彈性口感,不過我仍是比較愛吃常溫下的吐司!
早餐有時候不用太複雜,烤片吐司加一碗南瓜濃湯,就很有飽足感。(南瓜濃湯作法連結(jié))
最近用不織布做了好多溫馨的聖誕裝飾,這樣的擺盤讓孩子好開心,即使是簡單的烤土司仍然吃得津津有味。
冷冷的冬天早上來一碗熱騰騰的南瓜濃湯,不加奶油,全程使用南瓜以及馬鈴薯下去熬煮,味道甜美又健康。
手作吐司跟一般的吐司口感上真的很不同,用手撥開吐司,吐司是很札實(shí)有彈性的。
假日的早餐可以華麗一點(diǎn)。加上太陽蛋,以及親手醃製的豬排,搭配馬鈴薯泥以及現(xiàn)炒的番茄菇菇,搭配一碗濃湯,這陣仗完全不輸外面的早午餐店,
而且餐點(diǎn)衛(wèi)生品質(zhì)自己把關(guān),又不用花很多錢,兒子吃的超開心。
太陽蛋一定要"恰恰"才好吃,豬排我是用醬油以及蔥花下去醃,簡單用油煎一下就很好吃了。醃豬排有個訣竅,就是醃之前一定要拍打肉,這樣肉質(zhì)才不會柴柴的喔!
藍(lán)莓以及芋頭甜甜口感,烤一片當(dāng)下午茶超速配啊!
如果要當(dāng)早餐的話,可以配一份簡單沙拉,沙拉作法:黃瓜番茄洗淨(jìng)切片,灑一些玉米加上馬鈴薯泥就大功告成,加上一杯紅茶就很豐富啦!
或是將吐司裹上蛋液,做成法國土司也很好吃。
這片我煎的外表有點(diǎn)失敗,但保證是美味的,我用的是芋頭口味的吐司裹蛋液去煎,沒想到意外合拍耶。
蛋液的香氣搭配芋頭甜甜的滋味,特別有一種甜蜜的口感,一吃就愛上啦!
配合聖誕節(jié),也要將吐司變身成聖誕樹,我家姪子很挑食,一看到這棵偽聖誕樹眼睛都亮了。
吐司切成三角形,用剩下的吐司塊做成樹幹,利用食材顏色的搭配裝飾聖誕樹,我是用玉米、奇異果、起司、番茄,
利用家裡有的材料做點(diǎn)變化,讓一成不變的吐司有了大變身,視覺與口感都是一種享受呢!
只要花點(diǎn)巧思,一成不變的吐司也會有多樣的變化。
好吃手作吐司真的很用心,每一款餡料都是老闆親手蒸煮製作,食材透明化,讓在這一片食安問題中找到一份可以安心食用的吐司真的很難得,
手感的溫度,用心的製作,讓我更可以安心地為小朋友準(zhǔn)備餐點(diǎn)。
桃園好吃手作吐司連結(jié)(FB)
地址:桃園市平鎮(zhèn)區(qū)貿(mào)一路220號
電話:03/4364029
每天中午12點(diǎn)限量出爐,想吃到最好吃的吐司到場吃最美味,但如果跟我一樣住較遠(yuǎn)可以利用宅配喔~
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