夏天就該吃涼麵，涼麵就該吃哪間好呢？
如果你問中和、永和的朋友，他們首推的就是今天要介紹的這一間
在中和連城路上的
【中和美食】洪記涼麵-夏天最佳美食涼麵
相當受當地人喜愛，今天布咕先生也來品嚐一下
店內環境
乾乾淨淨、明亮明亮
以一般小吃店來說，算是相當不錯的水準
菜單
主打餐點就是涼麵和味噌湯
味噌湯的部份可以選擇加貢丸、蛋花……等多樣方式
餐點的價格都比外面便宜
涼麵
盤子比較大，讓麵量沒有搭篷的感覺
但實際上量不算少
上頭淋上芝麻醬、蒜泥和加少許小黃瓜
很多人都會覺得很奇怪，為什麼要蒜泥
等等告訴你
淡淡的芝麻香，帶上微微的酸，超級開胃
一點都不膩口
蒜泥是為了讓麵吃起來帶一點酸酸的感覺開胃
所以吃涼麵的酸不是加醋哦!!
一口接著一口吃，真的會停不下來
只是比較可惜的是，麵吃起來有點軟爛的感覺....
應該是麵沒有保持一定的溫度所導致的
這種通常大腸桿菌......
貢丸味噌湯 30元
味道湯底下有滿滿的豆腐
湯頭則是用柴魚去熬製，還不鍣喝料又多
還有二顆貢丸，這樣子30元算滿劃算的
吃著吃著就吃完了
結論：
這次介紹的中和連城路上的
【中和美食】洪記涼麵-夏天最佳美食涼麵
在價格方面相當的劃算，涼麵的醬也不錯，味道湯也不錯料又多
只可惜他的麵口感比較偏軟，有點美中不足
不過還是相當值得來品嚐的~~!!
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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【永和美食】香港成記粥麵專賣店-不用到香港也能吃到香港正統美味
店名：洪記涼麵
營業時間：早上06:30–20:00
地址：新北市中和區連城路469巷1號
地圖：
