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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南區

造訪商家:

小潛艇養生蔬食

phone04-2285-3542
place臺中市南區永和一街41號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

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第一次這麼早起去吃西式的早餐還會選上素食店Minisubs 小潛艇,這可真不是我的本意啊!

但沒想到竟這麼合我的味,讓人又驚又喜!!!

這樣一頓下來,少糖、少油、少鹽真讓我感到自己吃的好養身又健康!?【臺中-南區】Minisubs 小潛艇-興大店(養身素食創意料理)?非素食者,也能吃出健康好滋味,臺中素食早午餐推薦!(近中興大學) 

更是會想一訪再訪的早午餐店吔!

  

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小潛艇

址址:臺中市南區永和一街41號

電話:(04)22853542 

營業時間:週二~週五 6:00~20:00

週六~週日 6:00~14:00(週一公休)

Facebook:Minisubs 小潛艇

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6點天還是藍暮,我們就到了,本來在想店家會不會仍在準備中,不過看來都差不多就緒了!

6

 

 店內座位大約5桌4人座,而這是唯一的圓桌。

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免費供應的『Nn博士茶』(南非紅樹茶) 

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聖誕節將至,店家有提供交換禮物的活動。

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本來還在猶豫該點哪一種,好在店家有貼出照片和說明,這下就更好選擇了! 

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 小潛艇菜單MENU

比較納悶的是單點價位皆不同,但怎麼同類的套餐價格竟是統一的!@@

那不就點愈貴的才會愈劃算嗎?!?【臺中-南區】Minisubs 小潛艇-興大店(養身素食創意料理)?非素食者,也能吃出健康好滋味,臺中素食早午餐推薦!(近中興大學)

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 (左)桂圓茶是點燉飯附的,(右)自助免費的Nn博士茶

兩者都不甜,也都可以一直續杯,我還蠻喜歡的!

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 切片麵包是點燉飯附的,烤到酥香,差不多是餅乾的口感了。

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濃湯並不是一般單純的玉米濃湯而已,像蔬菜濃湯的感覺,有不少配料!

友人一直大讚好喝,而且還續了2碗!

不過對我來說,口味偏重,所以大概1碗就覺得夠了~

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 鮮菇燉飯套餐($149)附濃湯、飲料、切片麵包。

友人點的燉飯竟出乎意料的好吃吔!!!

其實我很少會去吃燉飯,是因為印象中燉飯似乎都是溼溼稠稠的,有點像吃粥的感覺,不太喜歡。

但這道卻和以前吃過的燉飯不太一樣

米飯仍舊保持粒粒粒分明的口感,微微溼潤也不會太稠

加上鮮蔬與軟嫩多汁的菇類、地瓜及蘿蔔,完全是我喜歡的滋味!

不過這道卻不對友人的味,結果竟有一半是我解決的啊!XD

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?【臺中-南區】Minisubs 小潛艇-興大店(養身素食創意料理)?非素食者,也能吃出健康好滋味,臺中素食早午餐推薦!(近中興大學)NO1:法式碎蛋艇套餐($119)附沙拉、薯泥、濃湯or飲料 (另+$15附奶酪)

純手工麵包、蜂蜜芥茉醬、蛋沙拉、花生醬、紫高麗、綠橄欖、高麗菜、美生菜。

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我的主餐,也是這天讓人印象深刻的!

手工麵包部份有分法式潛艇和裸麥潛艇,而我選擇的是~裸麥潛艇。

麵包的外層部份烤的相當酥脆,內在是屬於偏有嚼勁並帶有淡淡裸麥香氣。

 

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中間夾層的美生菜、高麗菜、紫高麗、小黃瓜等鮮蔬十分清脆爽口

而這個潛艇最大的特色莫過於那2球蛋沙拉。(大推)

原本還以為碎蛋只是炒蛋之類的~

沒想到是我和友人都喜歡的蛋沙拉啊!

 蛋沙拉搭配上蜂蜜芥末醬及些許黑胡椒粒增添獨特風味,吃起來清爽不膩口?【臺中-南區】Minisubs 小潛艇-興大店(養身素食創意料理)?非素食者,也能吃出健康好滋味,臺中素食早午餐推薦!(近中興大學)

就算單吃味道也不會過重,是完全會讓人無法自拔的愛上這種滋味! 

 

再者,就是的在麵包底層抹上令人垂延欲滴帶有顆粒的花生醬!!!(大推)

濃郁滑順的花生醬滋味,和麵包一起咀嚼,又使它到達另一層次的美味

是目前為止吃過最喜歡的花生醬吔!!!

如果不是因為這個潛艇夠大,而且花生醬抹的夠厚,真會讓人想再點一份花生土司喔~

(只是菜單上怎麼沒有單點土司的部份,下次倒是可以問問!)

 

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 生菜沙拉份量也給的不少喔,幾乎裝的滿滿的!

生菜蔬果相當新鮮而且杏仁果就給了4~5顆,一點都不手軟的吔!

底層有微酸的果醋加持,整碗吃完真的太滿足了!!! 

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 MENU上寫的薯泥不像一般使用馬鈴薯做成,而是用地瓜,原本以為不怎麼樣~@@

沒想到這地瓜泥還小有心機,上面灑上酸酸甜甜的甘梅粉,吊足人的胃口!

結果還是被它特別的口感給征服,就這麼消失在我眼前了!XD

 還有還有,我忘了單拍特寫的套餐加價甜點~,這真的太好吃了!!!(大推)?【臺中-南區】Minisubs 小潛艇-興大店(養身素食創意料理)?非素食者,也能吃出健康好滋味,臺中素食早午餐推薦!(近中興大學)

奶酪有著牛奶糖般的淡淡香甜,當含在嘴裡那種水感滑嫩,讓人很難相信這是奶酪的口感吔! 

所以我覺得這個甜點加價還蠻值得的喔!

 

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 店家門口也有大圖MENU,看到沒?

『小潛艇堅持不使用人工添加物、素料及油炸物,所有餐點皆以天然新鮮蔬果現點現做』

難怪品嚐到的美好滋味,會讓人毫無顧忌的全部都嗑光,不想留下一點遺憾啊!!!XD

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 友人說我們真是從天黑吃到天亮~@@

終於會意過來,天終於亮了~哈!

順便看清楚店家的HOT人氣商品吧~

看看下次是否有人還願意再跟我一起挑戰小潛艇(創意素食料理)!XD

 

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