為了迎接即將而來的聖誕節(jié)，胖樺來到了位於臺北市大安路上的Bistro Smith 咖啡餐酒館，以讓人陶醉的美食為這歡樂的節(jié)慶揭開序幕。
大片落地窗隱隱約約透露出店內(nèi)如加般溫馨放鬆的用餐氣氛。
推開印滿聖誕花飾的玻璃門，讓人期待即將而來的饗宴。
店門口放有店家菜單以及如明信片般大小的簡介，早上提供早午餐，中午則價(jià)格超值的商業(yè)午餐。
這次用餐下來胖樺意猶未盡，對店家給予極高的評價(jià)，下次必會來嘗試店家的商業(yè)午餐或是早午餐。
門口應(yīng)景的聖誕樹迎接工作一整天，身心俱疲的胖樺。
靠落地窗為一舒適寬敞的獨(dú)立用餐區(qū)，毛茸茸的座椅感覺坐下去就捨不得站起來了。
三五好友聚在此區(qū)品酒大啖美食，夫復(fù)何求？
斑駁的褪色磚牆搭櫃子上的擺設(shè)品，書籍、水果、乾燥花等等。
每個小細(xì)節(jié)都修飾的仔仔細(xì)細(xì)Bistro Smith，也讓胖樺更加深信餐點(diǎn)的品質(zhì)絕對不會讓人失望。
店家使用氣派高挑的木質(zhì)鐵門，搭配棕色紋路質(zhì)感皆極佳的壁紋，讓人有身在古歐式建築用餐的錯覺。
入口處大大的木桌，桌椅的造型胖樺都非常喜愛。
寸土寸金的大安區(qū)，Bistro Smith依舊採取大廳挑高的建築方式，並且於二樓印上大大的店家LOGO
Bistro Smith為Café Smith的關(guān)係企業(yè)。
Bistro Smith 咖啡餐酒館提供美食與美酒，讓好友們在此群聚暢所欲言。
一樓開放式吧臺區(qū)，看的到忙碌的工作人員穿著整齊的制服打果汁及煮咖啡拉花。
整整齊齊的櫥櫃，水杯茶壺一應(yīng)俱全。
簡單幾把獨(dú)特的椅子以及地上躺著的麵粉袋，不經(jīng)意的擺放卻打造出俏皮細(xì)緻的小空間。
四人以內(nèi)的朋友或是情侶，可以坐於沿著牆邊的整排木桌。
椅子大又舒服，非常舒適。
想輕鬆一點(diǎn)的朋友，角落有沙發(fā)區(qū)。
巴黎鐵塔放在桌上與異國風(fēng)情相互輝映。
一人點(diǎn)一杯小酒，再來一盤鵝油薯?xiàng)l，聽著店家billboard百大音樂放空。
除了居酒屋之外，Bistro Smith可以讓你身心靈皆獲得滿足。
店家的畫作和特意營造出來的冷僻工業(yè)風(fēng)十分搭配。
Bistro Smith眾多辣妹店員，胖樺都害羞了。
結(jié)帳區(qū)擺放一疊店家名片，需要訂位就給店家打個電話。
外表都掉漆斑駁的復(fù)古小鐘。
店家前不久換過菜單，舊的菜單印上大大的店家LOGO，擺成一排讓人會心一笑。
餐酒館不可缺少的各種酒類。
店家偶爾貌似會開品酒研究課程，胖樺之後也想學(xué)品酒或是調(diào)酒！
超級可愛的馬卡龍杯，是胖樺最喜歡的雪寶造型。
還有麋鹿造型的馬卡龍，都露出大大的微笑。
色彩繽紛且小巧玲瓏，太討喜了。
滿滿甜點(diǎn)的甜點(diǎn)櫃，販?zhǔn)壑屔倥矍盀橹涣恋捏@喜。
草莓千層派
古典巧克力蛋糕
巧克力控胖樺實(shí)在拒絕不了，不過今天沒有點(diǎn)到，殘念阿！
提拉米蘇
店家會再提供兩根手指餅乾供食客沾著食用。
打卡即贈送的馬德蓮，檸檬口味。
天花板上懸掛如水晶球內(nèi)點(diǎn)點(diǎn)繁星的燈具，讓人看得望神入迷。
沿著樓梯，讓我們上二樓看看。
二樓為可以包場的用餐區(qū)，低消為每人一杯飲料，可使用三小時。
超過三小時後每過一小時，酌收場地費(fèi)一千元。
包場的菜單，有680元/人，880元/人，1080元/人三種價(jià)位。
有興趣的朋友可以打電話去店家查詢最新消費(fèi)方式。
胖樺用餐的這個晚上，剛好有一組人馬將二樓包場做簡報(bào)並且用餐。
胖樺看每位食客都流露出歡心愉悅的滿足神情。
公司聚餐或是同學(xué)會要找空間的朋友，不妨打個電話來Bistro Smith詢問看看。
可愛又俏皮的仿中古世記古堡吊燈。
回到了一樓店家替胖樺以及小乖乖保留好的座位，終於可以來看個菜單了。
桌上已置好整整齊齊的刀叉以及湯匙。
和別的店家略為不同的，Bistro Smith提供的水裡沁泡的是切片葡萄柚以及香草。
好想吃店家招牌菜戰(zhàn)斧豬排阿！
下次來必點(diǎn)。
冬季菜單，讓胖樺想到愛店貓下去(<-點(diǎn)擊可看食記)。
有各種下酒熱菜以及可以飽肚的義大利麵、燉飯。
除了炭烤戰(zhàn)斧豬排，還有深海鮮魚可以選擇。
五點(diǎn)之前才提供的早午餐。
炭烤牛排三明治太誘人了。
胖樺有看到其他部落客分享糖漬鳳梨氣泡咖啡，咖啡加入鳳梨糖漿以及雪碧超級特別。
下次光臨飲料一定要來給他升級一下。
除了咖啡，店家的茶類選也是讓人眼花撩亂的多。
胖樺喜歡的眾多精釀啤酒也有耶！
超厲害，根本就是專業(yè)的酒吧！
讓胖樺想到有著六管金光閃閃啤酒館的Me Meet Beer(<-點(diǎn)擊可看食記)。
偏好紅酒、白酒的朋友，別擔(dān)心，Bistro Smith絕對可以滿足您。
上頭還有詳細(xì)的介紹，包含店家的產(chǎn)地、年份、口感。
簡介十分用心。
想自己帶酒來的朋友，店家貌似一瓶酌收兩百元，開超過一定瓶數(shù)還有優(yōu)惠。
老闆一定對酒非常有研究，牆上懸掛的都是酒的介紹。
今天體驗(yàn)的內(nèi)容為雙人驚喜套餐(NT. 1380)，湯、沙拉、熱前菜、主菜、甜點(diǎn)、飲料皆包含在內(nèi)。
週一到週五的Happy Hour，兩樣熱前菜加上兩杯飲品，NT. 580。
奶茶以及草莓口味的奶昔，喜愛奶昔的朋友不妨來試試。
訂位即招待的水果乾
新鮮的芭樂、番茄、番石柳、楊桃等等水果釀成的果乾，每口都吃的到水果原味的香甜，讓人驚艷。
下面則鋪上滿滿的堅(jiān)果核桃，搭配著酸甜的果乾一齊食用，您絕對會想問店家這品哪裡有賣。
現(xiàn)打果汁
番石柳、蘋果、百香果三款水果現(xiàn)打而成，加上蜂蜜帶出香甜，綴上香草葉。
騎車或開車不適合品酒的朋友，這款現(xiàn)打果汁搭配任何餐點(diǎn)都相得益彰。
工作人員忙碌的在開放式吧臺打著鮮果汁，品質(zhì)看的見。
今日例湯
胡蘿蔔及玉米打成泥，熬煮而成的濃郁例湯。
味道非常棒，胖樺及小乖乖一口接著一口，將此湯品舀地一滴不賸。
炭烤雞肉與蘿蔓沙拉佐凱薩醬
軟嫩的炭烤雞肉綴上新鮮的蘿蔓葉，灑上橄欖、炸培根、櫻桃胡蘿蔔、炸麵包薄片、番茄果乾，以香脆核果增加口感多元性及層次感。
鹹甜的凱撒醬將所有食材的原味成功集合在一塊，輕爽卻又富含各種味蕾奢求的滋味。
鍋炒鮮蝦與新鮮蘑菇
盛在鐵盤中，香氣撲鼻的上桌，讓人食指大動。
肥碩且已貼心剝好殼的鮮蝦，炒上吸飽大量醬汁的蘑菇，多汁小番茄增加香甜多汁的口感。
灑上大量香料，以橄欖油及爆香大蒜帶出讓人心醉的香氣。
每口都是在舌尖綻放華麗的美味，調(diào)味的恰到好處，讓人想來杯冰啤酒搭配。
冰咖啡
菜單上寫著店家採用賓納里歐北義風(fēng)格配方豆，還獲得義大利ICT 金盃獎?wù)?/strong>，咖啡控胖樺一看到唾液就不自覺分泌，非常想喝，但是又礙於晚上時光用餐，喝了怕睡不著。
貼心的小乖乖詢問工作人員能否提供一小杯試喝嚐嚐味道，店員也非常阿莎力的答應(yīng)了，謝謝服務(wù)態(tài)度滿分的Bistro Smith。
苦而不澀的黑咖啡，不加奶就非常香醇，讓胖樺回憶起之前用餐過的Trio Bitters(<-點(diǎn)擊可看食記)，也是提供超棒的黑咖啡，胖樺超愛！
到現(xiàn)在這款黑咖啡的迷人氣息，依舊餘韻繞梁的盤旋在胖樺的腦海中。
煎烤豬頰肉與風(fēng)乾蘋果肉汁燉飯
一端上桌，映入眼簾的即是那翠綠鮮嫩的芝麻葉。
大量的芝麻葉覆蓋於軟嫩的煎烤豬頰肉上，底下墊著以肉汁燉煮入味的燉飯。
不是純正米芯偏硬的口感，口感依舊一流且調(diào)味滿分湯汁收得恰恰好。
挖上一口香氣濃郁的燉飯，綴以芝麻葉的獨(dú)特香氣、豬頰肉Q彈口感外焦內(nèi)軟，有夠銷魂，是讓胖樺印象深刻的好滋味。現(xiàn)在回想起，彷彿可以感受到當(dāng)下餐點(diǎn)剛?cè)胱斓母袆印?/span>
再續(xù)一次的果乾，依舊，感謝Trio Bitters的工作人員。
來到了胖樺最期待的挑選甜點(diǎn)時間，雖然每款都想吃，不過只能忍痛做取捨阿(掩面)！
小黑板上誘人的雙倍焦糖起司蛋糕，不點(diǎn)怎麼對得起自己阿！
雙倍焦糖起司蛋糕
一上桌這精緻特別的擺盤，即讓胖樺及小乖乖大聲驚呼！
巧克力醬淋上”Merry Christmas”的字眼，兩枚棉花糖組成的可愛小雪人，太歡樂了。
焦鹽生乳酪以及美式乳酪蛋糕上下兩層組成的雙倍起司，包覆一層焦糖淋面，綴上焦糖榛果。
畫龍點(diǎn)精神來一筆的，是那棕褐色的焦糖巧克力馬卡龍，甜而不膩，連平常很怕死甜的胖樺都吃得欲罷不能。
草莓千層派
依舊是吸睛且充滿聖誕節(jié)慶氣氛的擺盤，千層派中夾上新鮮草莓以及卡士達(dá)醬，灑上大量如雪花般的白色糖霜。
上頭微微一層烘烤過後的棕色焦痕，更散發(fā)迷人銷魂的風(fēng)采。
兩種切法，一種是將上頭一層千層派移置一旁再切。
另一種則是將千層派翻面後再下刀。
細(xì)心溫柔又不捨的將刀劃下，手的溫度傳遞著卡士達(dá)醬的綿密及千層派「嗑啦嗑啦」的酥脆。
翩然墜落一旁的酥皮，訴說著夾雜草莓酸以及奶油甜的美味。
從入坐的第一道果乾到結(jié)尾的甜點(diǎn)，胖樺就像在欣賞一齣毫無冷場的動人影劇，拍案叫絕且落幕後不捨離去。
每品都值得回訪再三品味，吃的到店家的用心。
打卡贈送的馬德蓮。
店家多贈送的薑餅人，有夠溝追。
酒足飯飽後捨不得離去，優(yōu)閒的環(huán)境不論坐著發(fā)呆或起身走走都是一大趣味。
和小乖乖在店內(nèi)到處尋寶，拾獲櫃檯上擺放店家自製香草露。
替店家Espresso背書的獎?wù)拢?/span>
小路斑比造型的傘架。
木質(zhì)門的廁所。
廁所內(nèi)的牆壁上，是拼貼形狀的鏡子。
廁所的小物，雖然簡單但是看了就心曠神怡。
謝謝Bistro Smith以及愛評網(wǎng)的招待，讓胖樺可以在如此愜意優(yōu)閒的優(yōu)哉環(huán)境中，釋放工作一整天的煩悶，並度過聖誕佳節(jié)。
餐點(diǎn)每款都讓人發(fā)自內(nèi)心的感動及喜歡，各個不起眼的角落都看的出店家費(fèi)盡心思在打造。
雖然是餐酒館，最出乎胖樺預(yù)料的是，Bistro Smith的甜點(diǎn)完全不輸糕點(diǎn)專賣店。
競爭激烈的大安區(qū)餐廳林立，Bistro Smith以動人心弦的餐點(diǎn)、寬敞舒適的用餐環(huán)境、恭謙有禮的服務(wù)態(tài)度，讓自己在東區(qū)佔(zhàn)有一席之地。
聖誕節(jié)、跨年、部門聚餐、同學(xué)會，想找個好的餐廳聚會慶祝犒賞自己，Bistro Smith是您很好的選擇！
此次體驗(yàn)為使用愛評網(wǎng)的口碑券，食記及感想皆為胖樺真實(shí)感受。
