以太坊钱包打开什么样

邀約
窩客好文

龜毛麗

發表篇數:359篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

好米亞餐酒館

phone02-87718285
place臺北市大安區敦化南路一段270巷6號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 3

若問聖誕聚餐哪家好?眾人紛指『好米亞』!

再問草莓季,甜點該吃哪家好?當然還是『好米亞』!!

請看首圖的菜色和甜點,教人不吃它們?很難!

草莓季不吃草莓?不可能!

蛋糕和甜點,就像是一場電影的結局,讓餐後的味蕾得到完美收尾,

那甜美的滋味,就是會在大腦裡注入快樂的元素。

 

 

DSC00977

這已經是我第四次去好米亞用餐,就知道我是多麼地喜歡這家店了!

前三訪食記,詳如下列:

『Goodies Cuisine 好米亞』--從敦化南路再次出發的巷弄美食! 

『Goodies Cuisine 好米亞』--商業午餐和下午茶開賣啦!快來一起享受幸福的美食時光!

【忠孝復興站 美食】『好米亞義法餐酒館』商業午餐新菜單 巷弄裡的幸福時光 !

 

 

DSC07893

DSC07881 

店內的裝潢風格是舒適放鬆的氛圍,

餐點更是美的視覺饗宴,入口之後的美味,每次都讓我感到驚喜!

店家標榜的是義法料理,卻也能完美結合本土食材,讓食物整體有如妙筆生花般精彩!(後面餐點有詳細介紹)

 

 

12301510_1040425829341193_761440417768871786_n

尤其好米亞是以甜點起家的,在草莓季時,量身打造多款草莓甜點,透過店家的粉絲頁勾引著我。

(上圖摘自店家粉絲頁)

 

 

DSC08361

DSC08363

門口就是濃濃的聖誕fu。

 

 

DSC08358

晚上七點的甜點櫃已經有點空,服務人員說一會兒甜點廚房就會送來剛出爐的甜點。

結果…我吃得太開心了,居然忘記去拍,等到九點多想到時,又看到熟悉的空甜點櫃,

新補的甜點,已經全都被打包外帶,或在用餐顧客的餐桌上了。

 

 

12399353_1044053285652159_1044012725_n

12399266_1044053205652167_563013705_n (2)

前兩天,我的好友看到我分享的動態,託我幫忙訂位,拜他之賜,才有上列這兩張甜點圖。

(上圖謝謝吳布瓜提供)

 

 

DSC07145DSC07132

大口吃肉套餐(包含麵包、湯品、餐前菜5選1、主菜7選1、甜點)

主餐有七種包括雞、櫻桃鴨、龍蝦、牛排、羊排、鱸魚…絕對可以滿足每一張挑剔的嘴!

 

 

DSC07452

好米亞有取得證照的專業侍酒師,

看到粉絲頁裡曾經這樣提過:「餐點與酒款搭配是何等重要!大家常見的搭法,酒搭紅肉,白酒搭白肉,

其實~最重要的是考慮到料理的方式。

再來就是要考慮餐與酒的重量問題,不知道要選甚麼酒款來做搭配時,就閉著眼睛,來瓶香檳吧~

一路從前菜到主餐都可以搭配。」

(以上這段話摘自店家粉絲頁)

貼心提醒:喝酒不開車 開車不喝酒、未滿18歲請勿飲酒  

為了搭配鱸魚,8選1的飲料,我們選擇郵票麗詩靈葛納白酒

喝起來清爽,帶有柑橘的水果香,爽口微酸。

 

 

 DSC07254

為了搭配羊排,選了鑑賞家拓克諾梅洛紅酒

黑櫻桃、黑胡椒以及可可氣息,圓融微酸滑順。

這兩杯紅白酒,雖然算是套餐飲料的選項之一,但品質中等,可以襯托出食材的好味。

 

 

DSC07450

DSC07257

然後因為喝開了,所以我們又另外加點了另一支07年的紅葡萄老酒(比較高的那杯),

瞧它的酒紋是多麼的清楚,厚實層次,搭原味羊排,更帶出酒的滑順溫厚。

 

 

 DSC07166

餐前麵包佐巴薩米克醋+橄欖油

 

DSC07436

麵包非常酥脆,吃起來有淡淡的麵粉香,樸實卻非常有味!

紅酒醋淡淡的酸甜,沾著麵包吃,吼,每人兩片,我還嫌不夠吃啦!

 

 

DSC07593

湯品:牛肝菌野菇湯

 

 1

這道湯會說話,用它的香氣說著它來了!

牛菇菌的香氣真的超棒!上面淋上橄欖油,保持溫度並增加圓潤口感,喝起來非常濃郁。

 

 

DSC07466

餐前菜:義式蒜味辣炒磨菇

 

DSC07472

小鐵鍋裡裝著蒜香逼人的餐前菜,磨菇、鮮香菇、杏鮑菇加入蒜片蒜泥和香料,

吃起來會有菇類特有的香氣和濕潤度,微辣完全入味,非常開胃。

 

 

DSC07496

酥炸軟殼蟹襯芝麻野菜佐紫蘇紅梅

 

DSC07528

我很愛軟殼蟹,香酥的滋味更勝蟹肉的鮮甜,可以整隻全吃更是幸福,單吃就好好吃。

 

DSC07524

紫蘇紅梅醋,紫蘇味道不明顯醋,梅子酸味也隱隱約約,味道清爽非常容易入口。

淋在沙拉上面也很對味。

 

 

DSC07540

炙烤市場海鮮

 

 

DSC07530

使用當令最新鮮的海鮮組合,盤子上面有透抽、干貝、蝦加生菜沙拉。

 

DSC07547

透抽、干貝和蝦非常鮮甜,濕潤帶汁,炙烤過的香氣,在吃進嘴裡之前,鼻子先享受香氣了。

搭配生菜一起吃,算是山珍海味一次享用,而且生菜裡淋上凱撒醬和少量的梅林醬,吃起來帶點微辣,更佳吸引人!

 

 

DSC07699

香煎海鱸魚大蝦佐季節醬汁

 

DSC07684

DSC07656

堅持使用現撈的海鱸魚,而不是養殖魚,魚肉吃起來口感更細緻紮實,鮮度更讚。

 

DSC07713

略帶焦香酥脆的魚皮,一直是我的最愛,加上一旁香氣清爽的白酒茴香醬,絕對是最完美的組合!

 

DSC07677

搭配櫻桃蘿蔔、玉米筍、筊白筍、醃漬蕃茄;

還有絲滑柔順的法式馬鈴薯泥,帶有新鮮迷迭香香,淡淡的奶味和鹹味非常迷人。

 

 

DSC07761

碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁

 

DSC07786 

使用特選紐澳羊肩排,經過一日天然香料醃製,再使用10小時Sous Vide(低溫烹調,亦是所謂的舒肥法)

粉嫩帶著胭脂紅的五分熟,最品嘗這道羊排最完美的熟成狀態,軟嫩的口感讓人驚喜!

 

DSC07748

DSC07798

淡淡的羊鮮味,完全沒有大家想像的羶味,單吃就能感受淡淡的香草味,沾紅酒醬整體香氣更提升。

 

DSC07819

烤番茄上面有麵包粉破布子,看!很妙吧,如此式的食材,加在這裡居然超合味,淡淡鹹香很迷人。

 

 

DSC08061

接著,就是草莓和甜點大軍來襲囉,請接招!

 

DSC07280

草莓派

 

DSC08480

美味的關鍵在於塔皮的酥脆,底部有加了一層草莓顆粒果醬,和少許葡萄柚提味,

中間還加上一層卡士達醬,輕盈的鮮奶油,整體的酸甜度非常協調!

上面的開心果增加了酥脆口感,輕盈均衡,我的媽呀,我敢發誓這是我吃過最棒的草莓派,真的讓我愛不釋手。

 

DSC08470

我知道應該要拍一張斷面圖給大家看才對,但是請原諒我,它真的好吃到讓我無法停手!

從拿起來到吃完~秒殺解決!

 

DSC07973
純粹巧核  

 

DSC07946

吃這道甜點,會有三個樂趣!

1、跟時間賽跑!在冰淇淋解溶之前,要趕快拍照。

2、享受冰火五重天的幸福,半熟巧克力蛋糕,遇上香草冰淇淋,上冷下熱的完美組合,一口吃下兩種口感!

     再加上酥脆帶有焦糖香氣的杏仁片,讓味蕾瞬間站上幸福的頂端,好吃得要命啊!

3、純粹巧核是限時限量販售,每個時段僅10份!!想吃?手腳一定要快啊!

?週五、週六下午3點與晚上9點,週日下午3點?

 

DSC08099

閃電泡芙

 

DSC07212

DSC08669 

一份兩款不同口味的泡芙,一款是草莓+藍莓+巧克力,泡芙口感酥脆,

上面搭配柔順的巧克力,變得更容易入口,加上新鮮草莓和藍莓,看這斷面就知道絕對好吃!

 

DSC07389

DSC08084

另一款則是草莓+蛋白霜+白巧克力,最特別的是糖漬檸檬片,

泡芙本身不甜,但內餡是草莓與草莓奶油,吃起來酸酸甜甜,上面的蛋白霜微軟,糖漬檸檬帶有清香,

在甜甜香氣中帶出一點點小清新。

 

DSC07924 

草莓芙蓮蛋糕

 

DSC08131

DSC07934

最上層的酸甜草莓醬是帶出此蛋糕的層次感的引子,濃郁綿密的卡士達醬,是新鮮草莓與香草蛋糕的絕配組合,

草莓吃起來非常新鮮,硬適中帶著香甜,整個是滿滿的草莓,是喜歡草莓與卡士達醬的人最佳選擇!

 

DSC08592 

鳳梨塔

 

DSC08150

DSC08601

酥脆的塔皮上面,堆高高的新鮮低溫熬煮糖漬鳳梨,加上整圈的椰子絲、整片手作風乾鳳梨片,

酸酸甜甜又帶酥脆的感覺超讚!!

 

DSC00799

巴黎花園

(當天晚上拍的照片不甚理想只好借用自己之前用餐拍的照片...)

 

DSC00774

上下層都是泡芙,中間層層分明的純榛果醬、巧克力脆片、焦糖慕斯。

建議用手捧起來直接大口咬口感酥、脆、軟、硬兼具,全部融合在口腔的瞬間 ,超讚

 

DSC00797

巧克力脆片增加了硬度與咀嚼, 濃厚的榛果醬,不因焦糖慕斯而喪失味道, 反而將帶出更濃厚的香氣。

純榛果醬裡面有隱藏板的驚喜,那就是糖漬橙皮,當吃到它時,帶給口腔的驚喜…

 

DSC08549

草莓巴黎花圈

 

DSC08535

DSC08494 
草莓花圈上層是泡芙,綠色開心果醬和鮮奶油,形成完美絕配。

 

DSC07380

下面那層是莓果鮮奶油,還有加上細碎的糖粒,咬到時會有驚喜,整體甜度不會太甜

 

DSC08525

這一口吃下酸甜酥脆,超好吃!

 

DSC08336

DSC08415

 DSC08435 

吃飽喝足離開好米亞時,我是邊走邊跳,心情超雀躍的!

(是的!那畫面就像是一顆小皮球一樣,圓滾滾的彈跳落地再彈跳…) 

因為草莓季,我吃了超多個草莓甜點,酸酸甜甜吃再多也不膩!

喝了好好喝的白酒和07年的紅酒,臉紅心跳伴美食!

照片裡的那些,通通進到我們肚肚裡,走每一步,沿途道路彷彿都在顫動!

回家時也帶了幾個草莓甜點和另一半一起分享共享甜蜜的好滋味

 

 

『好米亞義法餐酒館』

地址:臺北市大安區敦化南路一段270巷6號

電話:(02)8771-8285營業時間: 11:30–23:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/GoodiesCuisine

交通捷運忠孝復興站12號出口 走路8分鐘

 

 

77ok 

 

 

請點以下的圖 加入我的粉絲團
有一些即時分享的心情和美圖
比看我的部落格還好玩!  
阿嬤的珍藏:【宅配】『阿嬤的珍藏』--Mini Tart芒果塔+生巧克力塔--舌尖上的小幸福!  
【忠孝復興站 美食】『好米亞義法餐酒館』草莓大軍來襲 非吃不可草莓派! 好米亞義法餐酒館, 好米亞, 忠孝復興站 美食, 草莓派



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up