金子半之助的到來，真是讓臺北火車站擠的水泄不通～ ！
完全原汁原味的從日本帶來臺灣的江戶前天丼，利用了日本原裝整桶的胡麻油，
還有一整塊好大片的穴子魚，滿滿的海鮮擠滿了丼飯，
一端上來，胡麻的香氣就讓人充滿幸福感。
門口牆上的櫻花樹，都是由好幾位日本工藝畫匠特別來創作的，
花了整整七天的時間才完成的一面牆，聽說臺灣的的裝潢可是比日本的店面來的還美麗，
所以在臺灣得到的質感是更高的喲！
滿滿的客人，也滿滿的的師傅和外場人員，
為了就是把更好的服務帶給所有人～
日本的服務真的很到位，因為每一桌的服務人員都畢恭畢敬，
也非常關心大家吃完的感想～
在開放式廚房，師傅們每個都忙得團團轉，卻都還帶著笑容，
在吧臺前都可以看到整個作業流程，還有師傅的微笑，哈哈哈！
金子半之助有提供黑豆茶還有兩款醃漬小菜可以免費續用！
大家可斟酌食用。 （吃炸物丼飯，配上黑豆茶真的就是解膩～建議多喝唷～）
下面這是店家的食用方式，大家可以先看過參考，
主要就是先吃幾口原味，接著再把雞蛋戳破，讓潺潺流出的蛋黃伴著香Ｑ米飯細細品嚐。
今天一行人，浩浩蕩蕩的點了一堆，現在其實是中午十一點多！！！
人潮已經滿到不行了！！平日中午也是排隊的>///<
下面這一晚是江戶前天丼 NT$390+10%，
這一項是金子半之助的明星商品，大家幾乎都先點這一個，也是價位最高的一個，
不過這價位不用飛到日本，我個人覺得是相當劃算的！！！！
而且幾乎70%的商品都是來自日本，換算運費成本，臺灣人真幸福～
每一碗天丼的份量實在是頗滿唷！！
雖然碗的一半是真空的保溫，
但是整體份量一個女生可能會吃不完～要有心理準備，最好很餓的時候再來排ＸＤ
金子半之助傳承了正統日本人的嚴謹精神，
每一滴醬汁都必須要均勻的淋滿炸物，
讓客人每一口吃起來的口味均勻。
金子半之助的器皿也幾乎都是日本空運來臺，全然讓大家感受道地的日本風味。
不知道你們是否聽過金子半之助的背後故事？
金子半之助是社長的爺爺名字，爺爺是一位對江戶前飲食相當有研究的長者，
雖然現在已經離世，但社長從爺爺以前記錄的飲食記錄才找出江戶前天丼的料理作法喔！
味噌湯點評：
我個人覺得日本的原汁原味就跟日本拉麵一樣偏鹹，所以我個人是不建議點的，除非你也是愛重口味的人。
其中有一個是天丼，天丼的特別是有舞菇，
舞菇是採用臺灣的新鮮作物，前一天從南部運送上來，都給客人吃到最新鮮的舞菇，
真的外面酥酥的，裡面很多汁！！
其實我覺得食量不多的女孩，點這一道滿剛好的，而且吃菇類多點健康＾＾
吃到一半之後，記得把溫泉蛋劃破，讓裡面的蛋黃流出伴著飯一起吃。
另外金子半之助的秘傳醬汁搭配熱飯剛剛好，
鹹鹹甜甜的滋味我覺得下飯超棒，一定要趁熱熱的時候大口大口吃！！！！！
這麼一大尾的穴子魚算是海水魚，也是我們常說的星鰻，
如此大尾，這樣一份$390＋10%也是實在價位～～～
我個人真心覺得，不用付機票錢，能在臺灣吃到道地的日本風味，值得了！
最後提點，這裡的天婦羅麵衣是使用日清麵粉，不添加任何泡打粉或膨鬆劑，
吃起來的口感是酥酥鬆鬆的，並不是那種會發出ㄎㄠ ˊㄎㄠ ˊ聲音的酥脆感，
因為酥酥鬆鬆的口感，才是日本最正統的天婦羅，
淋上醬汁會偏鬆軟，但是我個人覺得這樣吃才不會刮口，
剛剛好的滋味，
如果你也想體會看看在日本超紅的金子半之助，趁著平日來排隊吧！
因為比飛到日本劃算很多呀 :P
金子半之助
官網：http://www.tendon-jp.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/tendon.jp
100臺北市中正區臺北車站
無開放訂位，現場排隊。
本文為邀約體驗文，為本人實際體驗心得，僅供參考。
