樹(shù)太老日本定食專賣(mài)店
地址:臺(tái)南市中西區(qū)永華路一段320號(hào)
電話:06-293-7199
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
週一～週五
AM 11:30-PM 15:00(最後收客時(shí)間PM 14:00)
PM 17:30-PM 21:30(最後收客時(shí)間PM 21:10)
週六、日、例假日
AM 11:00-PM 21:30(最後收客時(shí)間PM 21:10)
今天來(lái)到久違的臺(tái)南，馬上就投奔到樹(shù)太老永華店啦，話說(shuō)這一家可和其他家門(mén)市有很大的不同呢，話說(shuō)是哪邊不一樣呢，就待我慢慢看來(lái)啦XD。
牆上一樣是出現(xiàn)了很多的樹(shù)太老特有的塗鴨，挺可愛(ài)的，用餐環(huán)境呢，是挺明亮的呢，因?yàn)槊孔李^頂都有盞燈照耀嗎XD，桌與桌的距離也不顯得擁擠，這點(diǎn)是我喜歡的，因?yàn)檫@樣用餐起來(lái)才會(huì)自在啦。
話不多說(shuō)，立馬上了菜單~來(lái)看看要點(diǎn)些啥呢?!
話說(shuō)樹(shù)太老是全臺(tái)第一家日本定食店來(lái)著耶，對(duì)用餐的食材上都挺講究的，特別是醬料的部份，可都是來(lái)自日本進(jìn)口的醬，沒(méi)再去特調(diào)過(guò)，所以吃到的也是正統(tǒng)的日本風(fēng)啦，另外越光米的部份，是用了100%的越光米，可不參其他米種呢。
話說(shuō)這邊的選擇性真的很多，從基本的經(jīng)點(diǎn)炸豬類的定食，到烤魚(yú)、丼飯、烏龍麵、味噌豬排煮...或是兒童餐，飲品甜點(diǎn)、或是單點(diǎn)...真的好多選擇啊，好多都想要吃耶，真難選，對(duì)了~還有個(gè)特別的是，他們居然還有火鍋哩，這是別處可沒(méi)有的呢!
直接看線上菜單會(huì)更快些XD:http://issuu.com/1031111/docs/20151110_menu_tainan/1
桌上的調(diào)味醬料啦，豬排醬有2種，一種是原味的，另一種當(dāng)然是照顧到喜歡辣味的同胞啦，不過(guò)說(shuō)真的也不是太辣啦XD，另外還有瓶芥末籽的油醋醬，帶點(diǎn)酸和微辣和芥末的特別風(fēng)味，其實(shí)也挺不錯(cuò)的，我喜歡和高麗菜絲一起吃。
豬排醬的話是來(lái)自日本的，沒(méi)再改過(guò)口味啦，所以可以吃到日本在地的風(fēng)味喔，當(dāng)然就我來(lái)說(shuō)，還真少不了一旁的這瓶武器，哈~當(dāng)然這也是來(lái)自日本的七味粉啦，呵，似乎少了它我就會(huì)不過(guò)癮呢!
茶碗蒸，話說(shuō)有茶碗蒸的地方多的是，不過(guò)要好吃的話，那水嫩度還有高湯都是大問(wèn)題呢，樹(shù)太老的茶碗蒸啊，真的很水嫩喔，入口順間化開(kāi)的口感，對(duì)於小娃娃來(lái)說(shuō)，也可安心喂食啦，另外是有些吃時(shí)有蛋腥，這我可就不愛(ài)了，不過(guò)這杯咧，高湯的關(guān)係嗎?還是有特別處理過(guò)?吃來(lái)有香氣沒(méi)腥感，所以一瞬間就咕嚕的吃光了。
經(jīng)典組合定食，好多炸物都想吃怎麼辦?!好吧，那就直接上個(gè)經(jīng)典組合定食~
這組定食當(dāng)中有炸里肌、炸雞和炸魚(yú)三種喔，一次海陸都吃到。
炸里肌肉吃來(lái)很有彈性，因?yàn)楹穸群軌颍诟猩蠒?huì)比較有嚼勁，不過(guò)吃來(lái)倒也是彈性呢，肉汁的話也是有的，不會(huì)顯得乾喔，外酥內(nèi)Q彈的滋味，難怪是經(jīng)典款之一。
炸鯰魚(yú)，至於這外表一樣是酥脆的，內(nèi)在的魚(yú)肉相當(dāng)?shù)孽r嫩喔，一點(diǎn)都沒(méi)魚(yú)腥啦。
炸雞，至於這個(gè)的話，炸粉和前兩者不一樣，吃來(lái)更多了一種酥脆的口感，內(nèi)在的雞肉呢彈性夠外還相當(dāng)?shù)哪劭谀?，一點(diǎn)都不老。
這三種搭著生菜還有他們家特調(diào)的蘿蔔泥和風(fēng)醬，吃來(lái)就顯得爽口不膩了，而且蘿蔔泥偏冷，對(duì)炸物剛好，吃多不怕上火來(lái)著XD。
雞肉串揚(yáng)咖哩烏龍麵定食，一直挺喜歡他們家的烏龍的，因?yàn)槟屈I體我很尬意，不過(guò)咖哩的還沒(méi)吃過(guò)，所以就點(diǎn)了這套定食啦。
話說(shuō)他們家的咖哩烏龍麵，那咖哩醬還真的挺多的呢，不過(guò)這咖哩是帶著些許的辣味的，所以怕吃辣的可能要斟酌一下了。
碗中的烏龍麵裹滿了濃郁的咖哩醬，吸~齁!!那麵條還是一樣滑Q我喜歡，加上那咖哩醬後，風(fēng)味上就顯得更強(qiáng)烈了呢，除了香氣、維辣感，其實(shí)還有些甜味在的，是我喜歡的咖哩啦。
一旁的丸子讓我想到咖哩魚(yú)丸，不過(guò)這醬要更濃厚，可以完全的扒附在丸子上呢。
炸雞肉串，嘿嘿~今天的炸物真的吃不少啊，不過(guò)都有不同的吃法，這個(gè)的話當(dāng)然可以原味吃、灑上七味粉、或是豬排醬...，當(dāng)然還可以裹上咖哩醬來(lái)吃，其實(shí)都挺好吃的呢。
外酥是肯定的，內(nèi)嫩也是一定要的，呵~這邊的炸物還真的讓我很喜歡耶，不會(huì)炸得過(guò)硬或是吃來(lái)很油膩來(lái)著。
高麗菜絲是無(wú)限吃的，他們家的高麗菜絲切得好細(xì)喔，所以吃起來(lái)相對(duì)的會(huì)顯得柔軟，嗯~要怎樣才能切得如此細(xì)啊，真想學(xué)XD，加上些許的醬料入口，嗯~真的是挺不錯(cuò)的耶，特別是加了芥末籽油醋，風(fēng)味上挺讓我喜歡的。
本日可無(wú)限吃的小菜除了高麗菜絲外，還有涼拌海帶片，吃來(lái)脆脆的還不錯(cuò)，這是原本定食中就有附的，吃不夠的話，在服務(wù)人員推車(chē)經(jīng)過(guò)可以再要啦，另一個(gè)就是牛蒡絲啦，不過(guò)我沒(méi)吃到就是了，哈~今天點(diǎn)的東西真夠多了咩。
烏龍茶湯鍋定食，啥咪!在這日式定食中有火鍋就挺妙的了，居然湯頭還有烏龍茶口味的，身為火鍋控，一看到這風(fēng)味就忍不住想試一試?yán)?
這烏龍茶鍋中還有明顯的茶葉咧，太特別有趣啦，馬上湯匙下鍋舀湯，湯品中散著淡淡茶香，這風(fēng)味上感覺(jué)挺風(fēng)雅的耶，不會(huì)顯得太濃烈，可也夠吸引人的，這樣的湯頭煮出來(lái)的東西會(huì)顯得很清爽迷人吧。
菜盤(pán)，一看就是我喜歡的菜盤(pán)啦，這邊還真的都沒(méi)有放加工過(guò)的火鍋料喔，全都是天然的蔬菜香菇、蒟蒻啦，我就喜歡這樣的菜盤(pán)，吃起來(lái)負(fù)擔(dān)小又天然健康呢!
肉品的話可選美國(guó)牛肉、豬肉、雞腿肉或是吃素的人也可改以蔬食盤(pán)喔!話說(shuō)我點(diǎn)的豬肉，這油花可真不錯(cuò)咧，可以預(yù)想到它的嫩度。
除了肉之外，還會(huì)附上個(gè)手工蝦仁花枝漿呢!這花枝漿下鍋煮後，嗯~吃來(lái)彈性不錯(cuò)，挺鮮的呢，果然這類的東西還是手工的口感要好多了。
把食材通通下鍋吧，這帶著茶香的湯頭，因?yàn)槭卟思尤氲年P(guān)係，讓湯頭更多添了幾許的天然蔬菜甜味喔。
醬汁的部份也是和一般火鍋不一樣的，採(cǎi)取的是以清爽甘甜的柑橘蘿蔔泥醬，酸甜又爽口喔!這肉片在鍋中涮個(gè)幾下請(qǐng)立馬起鍋，別浪費(fèi)了好肉主得太老才是，沾上橘蘿蔔泥醬，軟嫩的豬肉帶著酸香甜的口味，當(dāng)中有帶了點(diǎn)淡茶香，呵~吃起來(lái)好順口好爽口呢!
越光米，100%不參雜其他米喔，煮得粒粒分明一點(diǎn)也不會(huì)黏乎乎的，這種白飯挺不錯(cuò)的耶，愛(ài)吃米食的肯定會(huì)滿意的，越咬越香來(lái)著。
綜合可樂(lè)餅兒童餐定食，呵~即便是小朋友來(lái)也有特別為他們?cè)O(shè)計(jì)的餐點(diǎn)啦!!我就假裝自己是小朋友可以嗎XD，來(lái)吃看看這兒童餐。
有沒(méi)有啊，看到我心愛(ài)的炸薯?xiàng)l，心花開(kāi)了是吧，另外那可樂(lè)餅有2種口味，一種是起司的，一個(gè)則是咖哩的，兩種吃來(lái)都外酥內(nèi)鬆軟，不過(guò)咖哩的風(fēng)味會(huì)強(qiáng)上一些喔，搭上生菜還有加了香鬆的越光米，嗯~對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)，份量是足夠了。
有懷疑嗎??怎可以用塑料餐具，不怕塑化劑嗎??不....這邊兒童餐上的全部餐具(當(dāng)然不包括拖盤(pán)好咩= =)，都是採(cǎi)用可分解的玉米餐具喔，無(wú)毒無(wú)塑化劑，掩埋後還可自動(dòng)分解耶，是不是也很環(huán)保啊，所以可以安心讓孩子們使用這定食啦。
冷泡臺(tái)灣烏龍茶、冰臺(tái)灣紅玉紅茶，不來(lái)點(diǎn)茶怎麼可以，所以飲料的部份我就選了烏龍和紅玉紅茶，這冷泡烏龍是無(wú)糖的，喔喔~我喜歡!因?yàn)槭抢渑莸年P(guān)係啦，喝來(lái)更為順口，也不會(huì)有澀口的茶感，而是只有茶香。
冰臺(tái)灣紅玉紅茶，說(shuō)是比魚(yú)池紅茶要再高一級(jí)別，不喝看看怎行，嗯~帶著微甜的風(fēng)味，聞來(lái)似乎還有蜜香感耶@@，香氣真得挺迷人的。
冰淇淋、黑糖葛切，甜點(diǎn)有3種啊，黑糖葛切我一定會(huì)點(diǎn)，因?yàn)榛琎的口感我很愛(ài)，這邊的葛切不是買(mǎi)現(xiàn)成的，是來(lái)自日本的葛切粉自己熬煮後切的所以口感要更Q一點(diǎn)。
樹(shù)太老臺(tái)南永華店和其他門(mén)市真的挺不一樣的呢，也是個(gè)對(duì)於親子來(lái)說(shuō)是個(gè)友善的環(huán)境，不只在餐具的使用上，還特設(shè)了個(gè)親子閱讀童書(shū)區(qū) ，不只用餐還可以培養(yǎng)孩子閱讀的好習(xí)慣呢(話說(shuō)現(xiàn)在孩子碰3C的年紀(jì)越來(lái)越小，也忽略了閱讀這一塊了吧，親子間在閱讀時(shí)的互動(dòng)，似乎有轉(zhuǎn)向於和3C的互動(dòng)，對(duì)於成長(zhǎng)的過(guò)程中失去了挺多親子間的互動(dòng)關(guān)係，不免可惜)。
這次前往剛好有故事屋說(shuō)故事活動(dòng)(樹(shù)太老故事屋說(shuō)故事活動(dòng)，目前是不定期舉辦的，相關(guān)舉辦的日期都會(huì)在樹(shù)太老臺(tái)南永華店的臉書(shū)粉絲頁(yè)公佈，而且都是免費(fèi)報(bào)名參加的喲！)，r藉由專業(yè)及熱心的說(shuō)故事媽媽引導(dǎo)，隨著故意學(xué)習(xí)故事人物中的勇氣與態(tài)度，更能培養(yǎng)出豐富的想像力和與人分享的特質(zhì)，樹(shù)太老不只單單只是用餐了，也可以算是一個(gè)親子的好去處呢。
PS.以上為個(gè)人口感和喜好，僅供參考啦!
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