今天從陽明山採完海芋後，想說這時間來吃昌吉街豬血湯應該不會太多人！沒想到還是有不少饕客。
今天去完陽明山下來！時間還早當然要來回味一下昌吉街滷肉飯！
平常晚上人潮很多喔，要吃的饕客們要早點來，有些菜色還會賣完呢。
例如我們常常想吃的滷白菜！下午終於有了，不然平常晚上來都沒了
位在昌吉街靠承德路這邊！看板紅色很明顯，看到人多就是了！
大門口(有一陣子沒來吃有重新裝潢過)
下圖為作業區！以前是入口處
趕快看菜單！
今日餐點：豬血湯、豬血湯加大腸、魯蛋、魯豆皮、魯白菜、魯肉飯
至於醬料區域小美我忘了拍攝！迫不及待想吃的心情了
醬料區有辣椒、韭菜醬、蒜濃、醬油膏等！
點餐點好後會提供後碼牌給你放桌上即可
剛好座在料理區後方！
每個人員各專其職負責各個料理！
上菜啦?。。。。。。。。。。。。。。?！
魯豆皮再加上柴魚片！真的很特別，豆皮很入味
配上柴魚的風味更是不一樣的感覺！這道菜色30 NT
我每次來必點的一到菜。
美味的小魯肉飯，使用偏肥的豬肉還有醃製過的黃瓜
更重要魯肉飯的一環就是紅棗配魯肉飯真的超級對味！
有點甜的醬汁配上肥肉真的很可口！不過會有點小油。
魯蛋我認為就是一般般風味的魯蛋
只是我們兩個很愛吃！
30NT 魯白菜，白菜魯的很軟爛！裡面還會有少許的豆皮。
很有家常菜的味道！
這盤魯豬皮！30 NT 吃了會有好多膠原蛋白?。?/span>
魯的很夠味！口感很Q彈不油膩！配上一點薑絲，歐伊西
重頭戲來啦！紅豆腐豬血湯
看看上下兩碗的分量！豬血很多！整碗都是加上大腸的豬血湯，大腸給的也是毫不手軟
他們的大腸似乎有先魯過在放入豬血湯內。
豬血很軟嫩，入口即化的感覺！之前我來店裡曾經老闆跟我聊了一下
他說豬血要看新鮮度就是要看他的毛細孔！當毛細孔越多越細代表越真實越綿密！
正是它們家的豬血樣式，好吃啦！?。。?！湯頭裡面還有很多很多的韭菜
不過湯頭似乎看起來有些油膩！不過喝到嘴裡卻不會這樣感覺
總結：
份量都不算少，兩人來吃剛剛好！
小菜部分要斟酌避免吃不完的窘境。
這一餐吃下來不算太貴，算是一個有古早味的魯肉飯
真材實料豬血湯，好吃
下次再回味昌吉街創始小楊豬血湯
地址：臺北市昌吉街46、48號(總店)
電話：02-2596-1640(總店)
營業時間：09:00 ~ 22:00
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