不負責推薦指數：五顆星
肉好吃湯也好喝重點是連飯跟飲料都超美味，這間香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳，
老闆是香港人，來到臺灣已經很多年了！選擇在臺北中山區的一棟老舊公寓開這間港式火鍋，
讓人就像走進電影中的片場，那種復古老舊感的香港餐廳，店內的裝潢擺設，
還有使用的色調都非常講究，另外店內還有擺出以前傳統舊式的打邊爐鍋，
在香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳用餐，可以一邊盡情享受美食一邊盡情暢談，
除了開放式的座位之外，香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳還有一間可以容納約十人的包廂，
包廂內的裝潢設計，想把下次太后生日辦在這兒。
這次跟我家寶貝二妹辦完事情之後，散步到香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳，
雖然說是在住宅的二樓，但是不會很難找，上了二樓之後，
左手邊就彎進去就是香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳，
還沒點餐就經被隔壁桌的打邊爐火鍋香味給征服，肚子一直咕嚕嚕叫，
其實打邊爐就是臺灣稱作的火鍋，打邊爐之所以叫做打邊爐是因為，
廣州的廣東人，守在爐邊涮食物而這涮的動作會敲打鍋緣，
敲打出的聲音就稱做打，因此打邊爐的名子就出現囉！
看完菜單之後我們很快的點了兩個湯底也就是鴛鴦鍋，
配菜的部分我們點了蔬菜、肉片及魚片，還有香港道地的雲吞，
以及香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳很推薦的魚片，
香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳的肉片非常好吃，而且是真正的肉片，
咬下去非常過癮是有嚼進的那種，帶有厚度的沙朗肉片，吃的超滿足，
另外魚片的部分煮紅湯或白湯都很適合，鮮美又Q彈的魚肉，
吃完一片我立刻在下一片去煮。
紅湯走的是四川風味，先麻後辣的口感，是我喜愛的麻辣湯湯頭類型。
白湯鍋底有西洋菜潤肺，以及皮蛋，這是標準的香港火鍋口味，
而湯底是使用豬骨及雞骨所熬製的雙骨湯。
油雞超級嫩味道也非常道地，必點菜色。
香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳的麻辣中的豆腐及鴨血在滷的過程中有添加牛肉，
所以如果不吃牛的朋友，來香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳記得點白湯喔！
可是香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳的麻辣超好吃耶！XD 那豆腐...歐~~必吃阿！
還記得上次我去香港喝到的絲襪奶茶跟凍檸蜜，雖然連續喝了好幾天，
就連上飛機前都還在喝，但回到臺灣還是會偶爾思念一下，
沒想到來到香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳，竟然可以喝到絲襪奶茶跟凍檸蜜，
更厲害的是比我在香港喝到的都還要好喝耶！
目前香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳飲料部分都是賣整壺的而且都是現點現做，
所以點餐時就要一起點飲料囉！不然吃完才點會就要耐心等一下喔！
吃飽喝足之後，可以慢慢散步走去捷運站，交通便利的一間港式火鍋店阿！
香港私宅打邊爐火鍋茶餐廳相關資訊
地址：臺北市中山區長安東路二段174-1號2F
電話：02-87725728
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官網：http://xn--09s41ng4kt0dh2l9n8axin.tw/
