【永和美食】無(wú)雙牛肉-隱藏在熱鬧夜市巷弄內(nèi)的牛肉湯
說(shuō)到永和,大家一定聽過(guò)樂(lè)華夜市
每天都有開的樂(lè)華夜市,平日人潮就已不少
更不用說(shuō)假日,但其實(shí)在夜市附近的巷弄裡
有著一間隱藏版的牛肉湯
【永和美食】無(wú)雙牛肉-隱藏在熱鬧夜市巷弄內(nèi)的牛肉湯
這可是許多人口耳相傳的美味,有多厲害呢?
馬上來(lái)嚐嚐
店內(nèi)環(huán)境
小小一間,大概只有15坪大小的空間
有六、七張桌椅,數(shù)量不多
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單
菜單
主要是賣牛肉料理
像是牛肉湯、乾牛肉、牛筋、牛肚等
其中每個(gè)禮拜三限定生牛肉......
很少看到有人賣生牛肉,因?yàn)樯H鉀](méi)處理好
很容易送醫(yī)的
涮牛肉片湯 150元
跟在臺(tái)南喝的沖燙式牛肉湯一模一樣
但價(jià)格卻高許多
牛肉吃起來(lái)軟嫩,保有牛肉的鮮味
湯頭喝起來(lái)清甜,不燥熱
味道還蠻不錯(cuò)的,不輸給臺(tái)南眾多的牛肉湯
但價(jià)格不得不說(shuō).....150太貴了
蒜頭乾麵50元
這一碗乾麵50元,你一定沒(méi)看錯(cuò)
淡淡的肉燥香味
還不錯(cuò)~~但真的還是價(jià)格.....
乾拌牛肉片 150元
這跟牛肉湯很像,只是一個(gè)是乾的,一個(gè)是湯的
然後加一點(diǎn)薑絲和豆瓣醬下去
牛肉吃起來(lái)軟嫩,帶有鮮味
他們的牛肉真的都很新鮮,而且還保留牛的特有鮮味
生牛肉 200元
當(dāng)時(shí)菜單看到這道菜我有嚇到
因?yàn)檫@道菜相當(dāng)少見(jiàn),而且新鮮度要夠
不然吃起來(lái)容易有味道,而且容易身體不適
這邊的生牛肉採(cǎi)用冷凍現(xiàn)切的方式
放上來(lái)之後,等到他退冰後,就能馬上食用
牛肉看起來(lái)好像沒(méi)什麼牛花,但口感蠻嫩的
而且新鮮度也不錯(cuò),我猜老闆只賣禮拜三,該不會(huì)是牛肉都星期三進(jìn)貨吧
吃著吃著~~吃完了
結(jié)論:
今天來(lái)到永和的樂(lè)華夜市巷弄裡
【永和美食】無(wú)雙牛肉-隱藏在熱鬧夜市巷弄內(nèi)的牛肉湯
味道方面,牛肉真的蠻新鮮的,其中牛肉湯大贏眾多臺(tái)南牛肉湯店
生牛肉也相當(dāng)特別,如果問(wèn)說(shuō)好不好吃~~
我倒覺(jué)得有一種特殊的吸引力吧!!我也形容不上來(lái)
但起碼是算不錯(cuò)的,其中主推牛肉湯最讚
其它的話,就看個(gè)人喜好了
只是如果價(jià)格能更便宜些,應(yīng)該會(huì)更讚。
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店名:無(wú)雙牛肉
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:30~20:30
地址:新北市永和區(qū)永和路一段111巷6弄24-1號(hào)
地圖: