位於內(nèi)埔公有市場(chǎng)中的兩姐妹米苔目也是一間百年老店!
我們下午肚子有點(diǎn)餓,要回娘家的路上繞進(jìn)來(lái)內(nèi)埔
菜市場(chǎng)人車蠻多的,吃完後想說過去對(duì)面拍個(gè)店面照都沒辦法
車輛來(lái)來(lái)往往為了道路安全無(wú)法停留!
沒有招牌的店面,唯一有的就是懸掛在二樓的帆布條
但是沒抬頭往上看也看不到,實(shí)在是很低調(diào)的老店!
記得食尚玩家有一集就是屏東神隱私房好料
其中一個(gè)「熱賣百年 內(nèi)埔米苔目」就是這間兩姊妹米苔目
在旁邊還看到了藝人許效舜的簽名留念,許效舜的老婆(小鐵)是內(nèi)埔人
我表弟在中油內(nèi)埔站打工的時(shí)候還有遇過他們夫妻倆去加油,非常的親切
店內(nèi)沒有菜單
一進(jìn)去牆上就只有貼這樣的紅紙,大小碗、湯和乾的區(qū)別而已!
目測(cè)了一下,除了米苔目之外還有小條的陽(yáng)春麵、粄條,至於有沒有其他的麵類就不太確定了
我們當(dāng)天點(diǎn)了一碗大碗的乾米苔目、一碗大碗的乾麵
醬料都放在桌上
點(diǎn)乾麵類的還有附一碗清湯,喝起來(lái)很清爽並帶有淡淡的柴魚味(如有誤請(qǐng)不吝來(lái)信指正,謝謝)
等了一會(huì)兒大碗乾麵就上桌啦!
乾麵有添加麻醬,所以吃起來(lái)有多一個(gè)味道,下方則是鋪滿了豆芽菜和韭菜
吃到最後我有加一點(diǎn)桌上的辣椒醬提味,加一點(diǎn)辣味道好像比較好
接下來(lái)就是米苔目了,米苔目的配菜除了豆芽菜及韭菜之外還多了一樣
就是圖中一粒一粒的進(jìn)口豌豆(那不是玉米粒喔)豌豆的口感吃起還蠻綿密的
裡面也有兩塊豬血,其實(shí)整碗乾米苔目的靈魂人物就是上面的肉燥了
肉燥當(dāng)中還有添加油蔥酥,油蔥酥吃來(lái)蠻酥香的,提味不少
而且肉燥也不死鹹,搭配上咕溜口感的米苔目真的很不賴!
大碗的份量真的不少,小鳥胃的朋友點(diǎn)小碗的應(yīng)該就可以吃飽了呀!
【兩姐妹米苔目】
地址:屏東縣內(nèi)埔鄉(xiāng)中興路147號(hào)
電話:08-7799413
營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00-18:00(僅供參考)
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561526
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