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MIKI

發(fā)表篇數(shù):110篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南屯區(qū)

phone04-2254-3838
place臺中市南屯區(qū)公益路二段536號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

page.jpg

這次郭先生的生日

我們決定去凱恩斯慶祝

算起來是第三次吃了

久久會想吃一回的原因是

凱恩斯的牛排料理真的很特別

就是那有400度的巖燒石板

真的很特別很吸睛

肉品送上來是完全無料理過的生肉

所以非常新鮮

自己煎到喜愛的熟度再食用

完全非常個別化

真的很喜歡:)

下次應該還是會再訪

因為整體而言真的還不錯吃!

而且偷偷說

從第一次來到現(xiàn)在

不管是菜色還是店內(nèi)裝潢擺設

肉質(zhì)上的選擇

都有越來越進步的現(xiàn)象!

還蠻推的~

 

 

 

 

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____________________________________________

 

1178048093 地址:中市南屯區(qū)公益路2段536號

 

1178048093電話:04-22543838

1178048093營業(yè)時間:1130~2230

 

 P1420945.JPG

凱恩斯有專屬的停車場

停車蠻方便的

噢對 可以的話先訂位

畢竟每次到了節(jié)日這裡都客朋滿坐

然而我們這次來是平日中午

完全不用等 直接入坐^^

 

  P1420946.JPG

還蠻寬敞的門口

 

  P1420947.JPG

入內(nèi)左手邊就是肉品展示區(qū)

每次來都會對著這些肉品流口水XD

實在太餓了XDD

 

  P1420950.JPG

右手邊則是櫃臺

雖然裡面空位很多

但還是要等候幾分鐘才能入內(nèi)

 

   

 

 

 

 

P1420957.JPG

我們這次是在一樓用餐

入內(nèi)後

順邊覺得裝潢有變的更高雅更有質(zhì)感

跟第一次來的時候感覺非常不一樣

 

 

  P1420958.JPG

旁邊就是大吧檯

可以直接看到服務生在裡面忙進忙出

 

  P1420959.JPG

一入桌 餐具茶水菜單通通已經(jīng)各就各位

還蠻仔細的

 

  P1420962.JPG

餐巾紙跟牙籤也都準備好了

 

點完餐後 就耐心等待吧~~

 

    P1420966.JPG

這次來吃凱恩斯 是慶祝郭先生生日:)

 

 

  P1420967.JPG

先送上來的是麵包

剛烤好的麵包總是鬆軟又香噴噴

附上青醬跟奶油可以搭配著吃

青醬意外的搭 不錯!!

 

   P1420968.JPG

前菜上囉

從右至左是

 

紹興雞汁晶球

 

海鮮幕斯佐毛豆泥

 

鵝肝醬派乳酪千層派

 

 

  P1420969.JPG

每小道都是一口剛剛好

吃進去會有一點點意猶未盡的感覺

至於口感

我最推 

鵝肝醬派乳酪千層派

 

P1420971.JPG

這小道真的好吃

吃完了還想吃!!!

 

果然是前菜

已經(jīng)開始胃口大開了

 

  P1420972.JPG

沙拉  油封雞肉沙拉

感覺非常應景聖誕節(jié)

不覺得擺盤很像聖誕花圈嗎?

還蠻討喜的

沙拉其實不是我主愛

但是還可以接受

雞肉還蠻嫩的

不過沒有驚豔之感

普通

 

  P1420975.JPG 

澄味烤鴨胸沙拉

鴨胸烤的剛剛好

咬下去還蠻多汁的

至於其他的小品 沒特別的感想~

 

 

 P1420980.JPG

醋飲 土芒果味

非常好喝解膩

喝完服務生會無限添加

我跟郭先生喝了好幾杯

好喝^^

 

 

  P1420981.JPG

主菜要送上來了

先送來了玫瑰鹽

話說我最愛肉品沾鹽巴了

這樣吃法最好吃!!!

 

 

P1420985.JPG

傳說中的400度巖燒石板來囉

這就是主角阿!!

一來服務生就會在石板上先灑一些鹽

 

P1420989.JPG

然後右手邊會有一些小菜 : 胡蘿蔔 花椰菜 玉米筍 香菇 馬鈴薯

都已經(jīng)川燙過了

再烤一下熱熱的就可以吃囉

不過沒什麼味道~

 

P1420988.JPG

左手邊則是專用醬汁

我都沒用(我只用玫瑰鹽

所以無法斷定好不好吃:)

 

 

  P1420982.JPG

郭先生的 森野憨豬

這個名稱真的取的很可愛也很特別

然後還在一直跟服務生討論是什麼豬

山豬還是溫體豬

真的快翻白眼

不過送上桌後真的還蠻訝異的

肉品蠻大份的

 

P1420990.JPG

服務生先把所有的豬肉都放上去石板上烤

烤末約五分熟後再把它放到盤子裡

之後就可以慢慢享用

 

P1420997.JPG

 烤成這樣子放到盤子裡先放著

以免在石板上會烤的太老而不好吃

 

 

P1430005.JPG

偷渡一塊憨豬來吃吃

這個名稱真的很可愛XD

吃了會變憨憨的豬這樣XD

 

  P1430007.JPG

不過老實說

真的還不錯吃

還蠻嫩的

口感跟山豬肉完全不同

(又在山豬肉是哪招~~)

也不像是普通的豬肉那樣

總之更加的鮮嫩

口感也非常好

郭先生很滿意 直說好吃!!! 

 

 

 

  P1420983.JPG

我的 美國頂級安格斯丹佛牛排 12oz

送上來後小小傻眼了一下

也太大塊了吧!!

夭壽!

結果..

貪吃的我最後還是全部吃光光..

真心覺得我貪吃一年比一年誇張!~

 

   P1420987.JPG

一樣

服務生先把整塊的牛肉都擺上去

12oz真的很驚人

 

     P1420994.JPG

烤了莫約三分熟

服務生貼心的把筋給挑掉 如上圖

並說這筋可以烤個全熟再吃

於是就直接擺在石板旁烤著

 

 

  P1420995.JPG

剩的肉則放到旁邊的盤子

一樣要吃再拿到石板上烤並且享用

 

    P1420999.JPG

玫瑰鹽也可以先直接灑在石板的角落

這樣輕輕的一沾就非常美味

超好吃!!

 

  P1430001.JPG

蔬菜也可以放在石板旁慢慢烤~

 

  P1430011.JPG

服務生有說 建議大約5~7分熟

安格斯丹佛牛排筋比較多一些些

所以比較有嚼勁

口感非常合我胃口

我超喜歡的!

然後就不知不覺的全部吃完了XD

噢 我真是豬XDDD

 

 

  P1430013.JPG

 

牛肝菌奶油濃湯

 

吃完後才送上湯品

這點很貼心

湯品放在後面

這樣肉才不會吃不下XD

香菇是烤過的

所以非常香

搭配濃湯超入味 

整體口感都蠻優(yōu)的

 

   P1430014.JPG

海鮮南瓜濃湯

比較普通的一道湯品

不過南瓜的味道還蠻濃郁的就是了!

 

 

 

  P1430016.JPG

冰水果茶冰拿鐵

飲料來囉

非常普通!

不多介紹XD

 

  P1430017.JPG

甜點 嘉年華饗宴

 

這道甜點蠻特別的

雖然沒有比較美味

但是光是視覺就加分了不少

 

P1430018.JPG

旁邊還有一些棉花糖 水果乾跟水果

可以搭配一起吃

 

  P1430020.JPG

此時服務生又拿火槍來

噴了一下 上方的像是棉花糖的馬上變色

感覺更可口

 

P1430021.JPG

整體口感還可以 甜甜的

 

 

P1430023.JPG

日式抹茶冰淇淋

 

抹茶香氣逼人

其餘普通~

 

 

 

 

 

總而言之

主角就是巖燒跟肉品

其他如前菜沙拉湯品甜點飲料

口感雖沒到非常滿意

但是已經(jīng)算進步不少了

感覺他們有再創(chuàng)新改變

比起之前真的好吃很多!!

 

下次有機會還是會去吃凱恩斯

因為那巖燒石板真的是大特色!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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