巧克力牛奶巧克力-吃喝玩樂(lè)饗生活

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【店家資訊】

電話：07-222-8250

地址：高雄市新興區(qū)達(dá)仁街88號(hào)

門口看起來(lái)充滿了日式風(fēng)味

這是我們今天要準(zhǔn)備來(lái)下午茶的地方

附近不是很好停車

建議大家可以停收費(fèi)停車場(chǎng)

一進(jìn)門就看見(jiàn)一間老式的平房

應(yīng)該也算是老屋改造

戶外有露天的座位

應(yīng)該是正值秋冬的緣故

邊在戶外喝下午茶

細(xì)小的落葉會(huì)一邊隨風(fēng)飄落

其實(shí)掉進(jìn)飲料或甜點(diǎn)裡也無(wú)傷大雅

但卻增添了一股浪漫氣息

室內(nèi)的空間除了有座位區(qū)之外

其他地方就像是一個(gè)迷你的藝文空間

老闆應(yīng)該是有和一些藝術(shù)家合作

讓他們寄放作品在店裡販?zhǔn)?/span>

店裡老闆和老闆娘都十分好客親切

應(yīng)該是將興趣投身於事業(yè)

總感覺(jué)他們樂(lè)於工作

【抹茶棉花糖牛乳】$220

這樣一杯光是畫(huà)面就讓人感覺(jué)好療育

蓬鬆的奶泡配上綿密的棉花糖

讓人捨不得喝它

抹茶本身沒(méi)有甜度

加上初鹿牧場(chǎng)的鮮乳

上層放上微甜的棉花糖

以棉花糖代替糖

一口棉花糖一口抹茶牛乳

剛好有點(diǎn)甜又不會(huì)太甜

【抹茶起司雪酪】$120

第一次吃到抹茶與起司的搭配

沒(méi)想到口感非常的融合

起司的的香再加上抹茶的一點(diǎn)茶香

上層是滑順的口感

下層是稍有脆度的消化餅

連不嗜甜點(diǎn)的男友都給予肯定

【抹茶清水】$200

他們家的招牌就是抹茶

老闆說(shuō)品質(zhì)好的抹茶喝起來(lái)是不會(huì)苦澀的

為了見(jiàn)證一下是否如老闆所說(shuō)

便點(diǎn)了最可以喝出抹茶原味的抹茶清水

老闆會(huì)先在抹茶粉中倒入熱水

並且讓客人自己使用刷具刷出抹茶

也是透過(guò)老闆的介紹才知道

原來(lái)刷的方向和次數(shù)都挺講究

刷的次數(shù)越多抹茶被釋放的也越濃

刷沒(méi)幾下杯中就呈現(xiàn)飽和的翠綠色

先喝一口原味

果真沒(méi)有一點(diǎn)苦澀味

反而有一股抹茶的清香

喝起來(lái)格外順口

若是不習(xí)慣喝原味的朋友

店家也貼心提供了一小壺微甜的抹茶

可以倒入杯中一起喝

【濃情抹茶巧克力蛋糕】$120

這巧克力蛋糕真的是扎扎實(shí)實(shí)的黑色

濃度可見(jiàn)一般

吃下去果真是高趴數(shù)的生巧

帶有一點(diǎn)點(diǎn)微苦和微甜

蛋糕體口感扎實(shí)

上層的抹茶粉可以增加味道的層次

真的是很好吃的甜點(diǎn)

連男友也讚不絕口

【抹茶巧克力】

最後是老闆正在研發(fā)的抹茶巧克力

這個(gè)味道就與生巧克力完全不同

甜度會(huì)比較高一些

但抹茶味還是很濃郁

而且?guī)缀跏侨肟诩椿?/span>

很適合搭配無(wú)糖的抹茶一起享用

【本次餐點(diǎn)費(fèi)用】

660元/2人

【阿貴說(shuō)說(shuō)話】

在高雄真的很難看到這麼專精賣抹茶的店

這間算是很有特色

雖然價(jià)位偏高一些

但餐點(diǎn)的味道和質(zhì)感都很不錯(cuò)

老闆因?yàn)閷?duì)於抹茶有自己的堅(jiān)持

所以有自信可以給客人最棒的抹茶體驗(yàn)

本篇為誠(chéng)實(shí)試吃文，個(gè)人口味僅供參考