常常大魚大肉，偶爾也來點素食調理一下身心。
常帶爸媽出來吃到飽，主要是因為大家喜好較不同，可以專挑自己愛吃的吃，
但長輩總是比較喜愛蔬食料理，這次嘗鮮的是主打素食時尚吃到飽的原素食府。
原素食府位於很熱鬧的板橋府中站1號出口旁，
就在板橋農會樓上，搭捷運來很方便，開車的話可以停在農會的停車場坐電梯上樓，也是非常方便的。
寬廣的大廳明亮的裝潢，很難想像這是間素食吃到飽的餐廳耶!
原素食府的來頭不小，
起源於1963年的特香齋，是一家家喻戶曉的口碑糕餅店，後來轉型為特香齋西餐，
更是當時臺北縣的第一家西餐廳，後來到2012年時，轉型成潮牌素食，
就是我們看到的原素食府了。
用餐分三種時段，價錢也不太一樣，
平日中餐成人NT.530，下午茶NT.360、晚餐則是NT.590，
我覺得其實這價位真的不貴，
因為素食本身就是不便宜的料理囉~
如果想省荷包的朋友也可以選擇周一來吃中餐或晚餐，有優惠現金價NT.429唷。
裝潢時尚氣派，明亮乾淨，服務人員帶我們坐定位之後我們就迫不及待來幫大家介紹菜餚囉!!!
一開始當然從冷盤開始介紹，
素食店最多的就是菜了，所以光生菜沙拉的選擇就不少，
冷盤菜餚也有唷!
幾可亂真的生魚片，
是用蒟蒻做成的，吃起來雖不像也有三分樣囉。
熱炒熟食區
可別小看這區都是家常菜，每一道都不錯吃呢!
而且整排少說有10幾種菜餚，都不知道從何吃起了!
杏鮑菇、青菜、猴頭菇等我爸媽都超愛的啊!!!
轉個彎還有另一些菜餚，
說眼花撩亂還真是不為過呢!
高麗菜、炒米粉都好吃極了。
還有我很迷的甜甜的糯米炸，臺北好像比較少看到在賣，忍不住多拿了一些，
甜甜的紫米飯也很好吃喔!
港點區，雖然是素食，
但燒賣、珍珠丸、蒸餃可一樣不缺呢。
炸物區
最愛的就是甜甜的糯米炸了，當然也有野菜天婦羅囉。
蘿蔔糕煎得很香酥好吃，
燒賣沒有令人不喜的很重的素食味，所以怕素味的朋友也可以放心食用。
炸茄子也很推薦耶，不過好像很多朋友不敢吃茄子。
可以看到廚師現做的是披薩跟烤餅區
看料理檯都快被搶空了就知道一定是好吃的!
拿了幾種口味嚐嚐，
都是香酥濃郁好吃的，而且還有些許牽絲，熱騰騰的吃真的超幸福!!!!
現煮的火鍋麵食料理，
可以自己選擇要哪種麵條唷!
除了熱茶外還有健康的果醋!
熱茶可以直接倒一壺，不用一直跑去加，很貼心。
也有果汁和冰沙可以選擇唷~
熱呼呼暖呼呼的紅豆湯、薑汁湯圓也很不錯。
吃飽了就得來點飯後水果囉。
甜點櫃也很迷人，
種類也不少，
而且標示都很清楚，有沒有含蛋或是全素的，照顧到各種不同的客群，很貼心。
這提拉米蘇跟一般的口感吃起來不同，
特別且好吃，很推薦大家嚐嚐看唷~
臉色很差的端盤照。
我覺得原素食府真的顛覆了傳統對素食的想法，
不僅走時尚路線變化也很多，不算精緻料理，但是種類多到讓人覺得劃算，
想要每一樣都吃到也不是易事呢!
跟之前吃過也是蔬食的果然匯有些類似，但果然匯走得比較西方異國精緻蔬食料理，
原素食府的路線較不同，較像平易近人的家常時尚素食，而且有提供婚宴服務喔~
喜歡蔬食或是吃素的朋友都可以吃吃看囉!
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原素食府時尚素食自助百匯
ADD：新北市板橋區府中路29-2號4樓(捷運府中站1號出口)
TEL：(02)2272-8999
官方網站原素食府時尚素食自助百匯
營業時間：
中餐：11:45~14:00(成人NT.530 / 兒童NT.360)
下午茶：14:30~16:30(成人NT.360 / 兒童NT.220)
晚餐17:45~21:00(成人NT.590 / 兒童NT.360)
