好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/439397386
雖然阿一一立志吃遍各地的Buffet吃到飽餐廳,
但身在最愛吃Buffet的臺灣裡,這個夢想永遠都要不斷的努力,
光臺北的飯店自助餐就吃不完,新餐廳還一直快速擴增中,
最近包肥界的南霸天,漢來海港終於將版圖伸向一級戰區臺北市,
本人當仁不讓,網路訂位開放當天立刻卡了平日晚餐的位子,
於是努力工作下班後直奔~漢來海港餐廳(臺北SOGO敦化店)
漢來海港餐廳臺北店位於SOGO敦化館六樓,
為了能拍到完整美美的餐檯,
不論如何一定要在晚餐開放17:30前抵達,
上週五才剛開幕人氣仍十分旺,
時間還沒到,已訂位報到的人就長長一串,
阿一一也趕緊報到接上人龍。
可能為了打響Buffet南霸天的名號,
漢來海港餐廳價位上有特別壓低一些,
雖然跟其他分店相比仍貴了許多,
平日午餐830元、下午餐600元、晚餐980元,
假日午餐1080元、下午餐600元、晚餐1080元
(以上價格皆另加一成服務費),
跟最近拼命漲,動輒1500元以上的其他飯店,
但能將價格訂在千元上下仍相當有競爭力。
好不容易等到開放時間到,服務人員帶入座後,
阿一一即迫不及待的出發攻略去,
漢來海港敦化店各餐點區散佈於座位間,
不同風格的座位隨性的點綴於其中,
有一般的兩人、四人座,也有舒服的矮沙發區,
每個位子旁皆有餐點區,各區分散動線設計不錯,
不會像菜市場一樣要排隊,能悠閒拿自己愛吃的。
門口甜點區旁規劃了一區景觀座位,
頭頂裝置藝術下豪華的大圓桌,
兩面大片透明玻璃窗置身於夜景之中,
預先安排給預訂特別保留席的客人,
早早上網訂位預付的阿一一也坐在此區。
餐點除了作為門面的甜點區,
就是大受好評的招牌海鮮,
晚餐生魚片相比其他飯店選擇更多,
還有很少見的生食小干貝。
也大手筆供應旭蟹等三樣不同種類的螃蟹,
愛吃螃蟹的朋友一定要非常興奮,
雖然前幾天才感冒,還是要拿幾隻來嚐嚐。
海鮮區對面為同樣熱門的日式壽司區,
提供花壽司與多種創意握壽司,
像眼前超誘人的炙燒鮪魚握壽司,
聽說還有牛肉的,但太熱門了都沒找到。
漢來海港敦化店的餐點區皆採開放式廚房設計,
每一區都有數位廚師現場料理美食,
這幾天餐廳人潮滾穩,餐檯常常迅速被清空,
但是廚師動作也很快,立刻熟練補上新菜。
亞洲美食區
這裡吃得到當季最新鮮的食材,
像近期最美味的多汁筊白筍,
還有吃回本不能錯過的生蠔,
雖然已經烹調為蒜蓉熟蠔,
但相比生著吃接受度更高。
南霸天的包肥怎能少了南部特色料理,
這裡你可以自己DIY臺南最著名的涮牛肉湯,
夾入薑絲、蔥花等配料與紅嫩嫩的生牛肉,
再淋上熱騰騰的高湯,就能品嚐到南部美味。
亞洲美食必吃的燒臘、北京烤鴨,
蒸籠中的小巧港式點心歡迎取用。
異國料理區不以量取勝,
但每一道都會讓你想夾來吃吃,
德國豬腳、南瓜燉飯,
還有包肥必備的大塊現切牛排,
愛吃生一點的記得先跟廚師說。
烤爐中現烤的義大利披薩,
旁邊現煎的臺灣三星蔥豬肉捲餅也不甘示弱,
一塊塊的烤羊排、烤鴨腿,
還有一個推薦必拿的烤葡萄柚,
大口吃肉後來一口正好解膩。
Buffet長青樹的現炸天婦羅、炸蝦,
還有現炒義大利麵與海鮮湯,
來漢來海港就要盡情吃尚青的海鮮。
平常阿一一會先吃的沙拉反而擺在最後面,
蔬菜種類多,醬汁與相關配料也相當豐富。
有沙拉,當然不會少了海鮮冷盤小菜,
燻鮭魚、醉雞都是挑起你食慾的小點。
飲料除了冷飲的養生梅子醋,
熱飲的咖啡與自己沖泡的茶包,
還有任你拿取的現榨果汁,
想爽快一下的啤酒也是喝到飽喔!
(喝酒不開車,開車不喝酒)
狂吃海鮮別忘了補充一下水果,
漢來的水果也相當受歡迎,
可以看到廚師一直努力削水果,
裡面藏著臺南著名的薑汁番茄,
牛番茄配上薑汁調成的獨特醬汁,
感受甜中帶點微辣的南部風味。
最後壓軸當然是作為門面的甜點區,
雖然之前上網查漢來的甜點算普通,
但看來敦化店在這部份有特別加強,
供應的蛋糕點心種類非常的豐富,
美麗杯子蛋糕、手工餅乾,
提拉米蘇、起司蛋糕、日式燒菓子,
法式烤布蕾、奶酪和抹茶凍,
種類繁多而且貼心做成小小份的,
讓大家有肚量可多嘗試不同口味。
還有甜點師傅現做的鬆餅和法式煎餅,
可搭配蜂蜜、巧克力醬或手工果醬。
吃回本的冰淇淋是哈根達斯,
有兩個冰櫃各四種口味不怕大排長龍,
還有別處沒有的現烤泡芙,
加上一球冰淇淋立刻變身奢侈甜點。
想看阿一一 吃了哪些好料請點繼續閱讀:http://www.paulyear.com/blog/post/439397386
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雖然阿一一立志吃遍各地的Buffet吃到飽餐廳,
但身在最愛吃Buffet的臺灣裡,這個夢想永遠都要不斷的努力,
光臺北的飯店自助餐就吃不完,新餐廳還一直快速擴增中,
最近包肥界的南霸天,漢來海港終於將版圖伸向一級戰區臺北市,
本人當仁不讓,網路訂位開放當天立刻卡了平日晚餐的位子,
於是努力工作下班後直奔~漢來海港餐廳(臺北SOGO敦化店)
漢來海港餐廳臺北店位於SOGO敦化館六樓,
為了能拍到完整美美的餐檯,
不論如何一定要在晚餐開放17:30前抵達,
上週五才剛開幕人氣仍十分旺,
時間還沒到,已訂位報到的人就長長一串,
阿一一也趕緊報到接上人龍。
可能為了打響Buffet南霸天的名號,
漢來海港餐廳價位上有特別壓低一些,
雖然跟其他分店相比仍貴了許多,
平日午餐830元、下午餐600元、晚餐980元,
假日午餐1080元、下午餐600元、晚餐1080元
(以上價格皆另加一成服務費),
跟最近拼命漲,動輒1500元以上的其他飯店,
但能將價格訂在千元上下仍相當有競爭力。
好不容易等到開放時間到,服務人員帶入座後,
阿一一即迫不及待的出發攻略去,
漢來海港敦化店各餐點區散佈於座位間,
不同風格的座位隨性的點綴於其中,
有一般的兩人、四人座,也有舒服的矮沙發區,
每個位子旁皆有餐點區,各區分散動線設計不錯,
不會像菜市場一樣要排隊,能悠閒拿自己愛吃的。
門口甜點區旁規劃了一區景觀座位,
頭頂裝置藝術下豪華的大圓桌,
兩面大片透明玻璃窗置身於夜景之中,
預先安排給預訂特別保留席的客人,
早早上網訂位預付的阿一一也坐在此區。
餐點除了作為門面的甜點區,
就是大受好評的招牌海鮮,
晚餐生魚片相比其他飯店選擇更多,
還有很少見的生食小干貝。
也大手筆供應旭蟹等三樣不同種類的螃蟹,
愛吃螃蟹的朋友一定要非常興奮,
雖然前幾天才感冒,還是要拿幾隻來嚐嚐。
海鮮區對面為同樣熱門的日式壽司區,
提供花壽司與多種創意握壽司,
像眼前超誘人的炙燒鮪魚握壽司,
聽說還有牛肉的,但太熱門了都沒找到。
漢來海港敦化店的餐點區皆採開放式廚房設計,
每一區都有數位廚師現場料理美食,
這幾天餐廳人潮滾穩,餐檯常常迅速被清空,
但是廚師動作也很快,立刻熟練補上新菜。
亞洲美食區
這裡吃得到當季最新鮮的食材,
像近期最美味的多汁筊白筍,
還有吃回本不能錯過的生蠔,
雖然已經烹調為蒜蓉熟蠔,
但相比生著吃接受度更高。
南霸天的包肥怎能少了南部特色料理,
這裡你可以自己DIY臺南最著名的涮牛肉湯,
夾入薑絲、蔥花等配料與紅嫩嫩的生牛肉,
再淋上熱騰騰的高湯,就能品嚐到南部美味。
亞洲美食必吃的燒臘、北京烤鴨,
蒸籠中的小巧港式點心歡迎取用。
異國料理區不以量取勝,
但每一道都會讓你想夾來吃吃,
德國豬腳、南瓜燉飯,
還有包肥必備的大塊現切牛排,
愛吃生一點的記得先跟廚師說。
烤爐中現烤的義大利披薩,
旁邊現煎的臺灣三星蔥豬肉捲餅也不甘示弱,
一塊塊的烤羊排、烤鴨腿,
還有一個推薦必拿的烤葡萄柚,
大口吃肉後來一口正好解膩。
Buffet長青樹的現炸天婦羅、炸蝦,
還有現炒義大利麵與海鮮湯,
來漢來海港就要盡情吃尚青的海鮮。
平常阿一一會先吃的沙拉反而擺在最後面,
蔬菜種類多,醬汁與相關配料也相當豐富。
有沙拉,當然不會少了海鮮冷盤小菜,
燻鮭魚、醉雞都是挑起你食慾的小點。
飲料除了冷飲的養生梅子醋,
熱飲的咖啡與自己沖泡的茶包,
還有任你拿取的現榨果汁,
想爽快一下的啤酒也是喝到飽喔!
(喝酒不開車,開車不喝酒)
狂吃海鮮別忘了補充一下水果,
漢來的水果也相當受歡迎,
可以看到廚師一直努力削水果,
裡面藏著臺南著名的薑汁番茄,
牛番茄配上薑汁調成的獨特醬汁,
感受甜中帶點微辣的南部風味。
最後壓軸當然是作為門面的甜點區,
雖然之前上網查漢來的甜點算普通,
但看來敦化店在這部份有特別加強,
供應的蛋糕點心種類非常的豐富,
美麗杯子蛋糕、手工餅乾,
提拉米蘇、起司蛋糕、日式燒菓子,
法式烤布蕾、奶酪和抹茶凍,
種類繁多而且貼心做成小小份的,
讓大家有肚量可多嘗試不同口味。
還有甜點師傅現做的鬆餅和法式煎餅,
可搭配蜂蜜、巧克力醬或手工果醬。
吃回本的冰淇淋是哈根達斯,
有兩個冰櫃各四種口味不怕大排長龍,
還有別處沒有的現烤泡芙,
加上一球冰淇淋立刻變身奢侈甜點。
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