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桶子葉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家:

熊飽鍋物

place宜蘭縣宜蘭市公園路435號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

16拷貝
食用日期:2015/11/14 (六) 中午 12:00


很久沒有到宜蘭走走了,
這次剛好受邀到新開幕的 
熊飽鍋物
看了是一間滿特別的熊熊主題餐廳。

就約了葉爸~來到宜蘭吃鍋看熊熊摟。

 

0拷貝
這家熊飽鍋物是今年11月才新開的,
到的時候還在試營運,11/28才正式開幕。

熊飽鍋物是自己獨棟一大間,可愛的熊熊還滿顯目的。

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熊飽鍋物是一家以熊熊為主打的主題式餐廳,
從門口就可以看到可愛的熊熊立牌了。

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一走進大門,馬上看到牆上還有隻熊熊招手,
一旁的櫻花樹也馬上就讓人感受到日式風格的裝潢。

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一進門右手邊還有這更吸睛的「熊寶」們。
讓人可以和他們合照,不過記得不要踏入裡頭喔。

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這裡的熊熊很大隻又很可愛,忍不住多拍了好幾張。

這裡有很像模仿小熊維尼(誤)拿著Honey罐的熊熊。

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熊熊大、中、小型都有,顏色也很豐富,
讓人一眼望去就感覺好繽紛。

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地上還有兩隻小熊在野餐,讓葉子也"熊熊"很想野餐說~(笑)

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一開始就被靠門旁的熊寶群們吸引住,後來才走進用餐區。

一進來就不難發現裡頭真照很寬廣,裡頭還有一小區兒童玩樂區,
也很適合親子族群,帶小朋友來也有滿大的室內空間可以活動。

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吧檯也非常寬敞,加上天花板挑高的設計,
讓人用餐起來很舒服,沒有壓力。

熊飽鍋物除了賣火鍋外,也有提供自製泰迪熊的服務,
就是可以讓客人親手製做一隻專屬於自己的泰迪熊。

可惜這天試營運還未準備好,詢問後確定正式開幕時就會有了。

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用餐區靠近門口的地方有一小區醬料區,
提供基本的日式醬油、沙茶醬、蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒,
讓人可以自行調配自己喜歡吃的沾醬。

【個人鍋物】宜蘭市│熊飽鍋物 (宜蘭運動公園旁) -- 必點美味蛋餃~豐富海鮮、環境舒適 熊熊主題餐廳接著就來看Menu吧:(字比較小的,如果看不清楚可以點圖放大)
P1470420

鍋底除了基本的原味昆布,還可以加價,
換成較特別的牛奶起司(+$70)、麻辣(+$50)或是藥膳(+$50)湯底。

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P1470424 

回來整理照片時才發現少拍了海鮮的兩頁,
好在他們FB也有另一版本,內容相同,也可點 
這裡 去看。

這次葉子和葉爸來就各點一個套餐,原本想點雞腿的,
但這天剛好沒有,就改點了一個海鮮套餐,兩個分別為:
和牛去骨牛小排 (套餐:NT$880)、天使紅蝦套餐 (NT$520)

套餐皆附菜盤,還有 〔白飯or拉麵or冬粉or王子麵〕 四選一。
另外我們這次還有再加點一些比較特別的鍋物配料。


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接著鍋底與菜盤與主食就先上桌了。

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菜盤是用一個可愛的小竹籃盛裝。
蔬菜的份量還滿足夠的,尤其是高麗菜,
還有南瓜、木耳、芋頭、玉米筍、胡蘿蔔,
也有菇類,讓愛吃菜與菇的葉子吃得很滿足~!

另外還有較特別的爆漿起司丸、吃來真材實料的蟹肉條。

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鍋底的部份~葉爸選了原味的昆布湯底,
而葉子則是選了牛奶起司鍋(+$70)。

他們的鍋底有強調不添加任何人工添加物,
或許也是這樣,喝來感覺特別爽口,
昆布湯底葉子是覺得昆布味稍淡了些,

牛奶起司鍋還不錯,葉子會喜歡起司味再濃些。

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另外套餐還有附這一小杯的玫瑰醋,喝起來微酸甜,
玫瑰味不重,主要是淡淡的香氣,有點類似黑醋栗醋。

葉子很喜歡這醋,後來得知可以續,還又續了一杯~:9

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在等主餐上來的時候先主菜盤裡頭的料,
把大部份的料丟下鍋煮看起來就很豐富。

蔬菜吃來都頗新鮮的,想大大讚賞的是那蟹肉條,
不像一般口感粗糙,而是滑潤、真的吃的到蟹肉甜的蟹肉棒!

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天使紅蝦套餐 (NT$520)

接著是葉子的天使紅蝦海鮮盤上桌摟。

滿滿一盤海鮮超豐富~!除了主角天使紅蝦,
還有魚片、蚵仔、蛤蠣、超大的扇貝與三點蟹。

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要特別說一下,原本海鮮盤中是有類似花枝的海鮮,
但因為葉子和葉爸都不太吃花枝那一類,就詢問是否可更換,
於是這換成了一隻三點蟹、蛤蠣也感覺變得比較多一些。

蛤蠣的個頭不算特別大,但有一定的鮮度;
魚肉厚實,煮過後不會感覺爛爛的,也是新鮮的證明。


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另外再來看這盤的主角~天使紅蝦,有三大隻呢~!

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這天使紅蝦真的很大一隻,而且煮熟後吃有驚豔到,
肉質非常鮮甜實在,葉爸也說好吃。三大隻份量十足。

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三點蟹個頭不大,不過吃來鮮甜,
肉質也緊實,也讓葉子難得啃了螃蟹。

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蚵仔的部份和蛤蠣一樣不算特別突出,但有一定的新鮮度。

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和牛去骨牛小排 (套餐:NT$880)

接著另一個套餐的肉肉也上桌了。

Menu上有美國牛小排和和牛牛小排,
因為葉子沒吃過和牛,就點了和牛的試試。

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這一片牛肉薄厚度適中,從肉質顏色也看的出新鮮度。

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一吃,發現這和牛去骨牛小排肉片的口感比美國牛小排更瘦一些,
口感上瘦肉的肉質口感比較明顯,是有一定的甜度在。

只是這和牛牛小排相較於葉子之前吃過的美國安格斯牛小排,
葉子是喜歡後者的口感多一些。

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香菇冬筍蛋餃 (NT$99)

接著是我們另外加點的配料。
這個是他們的招牌蛋餃,一份有五個。


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一開始想說蛋餃應該就是那樣,會有多特別,
結果一吃真的有驚豔到,這蛋餃多了菇味,
使得它肉餡有點類似香菇貢丸的味道;

外頭的蛋皮滑嫩,配上裡頭帶汁液的香菇肉餡,
鹹鹹甜甜的好對味~!葉子和葉爸都很愛這蛋餃。

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綜合餃類拼盤 (NT$60)

另外還點了葉爸有興趣的餃類拼盤,
裝是三記魚餃、燕餃、蝦餃三種的拼盤。

三種中~魚餃和燕餃葉子較沒有印象,
倒是蝦餃(色顏偏紅)是特別對葉子的胃。

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手打蝦仁漿 (NT$80)

另外還有點了手打蝦仁漿。

還沒有煮,光看這生漿~
就讓葉子覺得料也太多了。

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在分生漿入鍋後就發現裡頭的蝦子真的很多,
相對下漿的比例真的很少,每口都是真實蝦肉。

吃下後還發現了另一個驚喜,就是除了整隻蝦子外,
裡頭還加了有脆脆口感的荸薺,讓口感更豐富。

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甜點:奶酪、冰淇淋 (套餐附)

最後是套餐附的甜點。
奶酪和冰淇淋二選一,我們就各選一摟。

前頭是爸爸選的蘭姆葡萄口味,
葉子也有吃,發現比預期的表現優,
蘭姆葡萄有淡淡的酒甜,搭上冰淇淋的奶甜很對味!

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奶酪有不同淋醬可選,葉子選了蔓越莓口味,
不過後來吃了後,發現蔓越莓醬味道稍重,
單吃奶酪其實就有足夠的奶甜味了。
奶酪口感比起一般的稍紮實些。

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吃飽了,有坐著稍微休息一下,一抬頭才發現連燈都有熊熊呢!

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這次到熊飽鍋物用餐,整體吃下來對餐點和環境都很滿意。
尤其是那天使紅蝦與蛋餃真的讓葉子印象非常深刻~
蛋餃真的是之前從沒吃過的美味蛋餃~!

之後開幕還可以自製泰迪熊,(日後詳情可見:熊飽鍋物FB)
宜蘭又多了一個可以來吃+玩的主題餐廳了!


 【熊飽鍋物】   

地址:宜蘭市公園路435號
TEL:03-925-1818
營業時間:週二~週日 11:30~21:00 (週一公休)
FB:熊飽鍋物


檢視較大的地圖 


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